TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Szaftos pozsonyi sertéscomb.
Szaftos pozsonyi sertéscomb.
Recept Szaftos pozsonyi sertéscomb.
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   14.10.2023

Szaftos pozsonyi sertéscomb.

Finom kockázott sertéscomb, jó sok szafttal, finom ízekkel. Az egyik kedvencem. A család imádja, tésztával és rizzsel is bátran tálalható.

20 perc
Elkészítés
50 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
900 g
sertéscomb
2 db
sárgarépa
3 db
csemegeuborka
50 g
fagyasztott borsó
6 db
gomba
1 db
vöröshagyma
2 evőkanál
paradicsompüré
ízlés szerint
worchester
200 ml
10%-os főzőtejszín
ízlés szerint
zellerszár
ízlés szerint
ízlés szerint
őrölt bors
ízlés szerint
fűszerpaprika
ízlés szerint
olaj
sűrítéshez
búzafinomliszt
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A kockázott vöröshagymát kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott húst. Kifehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, fűszerpaprikával megszórjuk.
  2. Jó alaposan elkeverjük, ízzel felöntjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, lefedjük, 20 percig pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a felkarikázott répát, a vékonyra szeletelt gombát, apróra vágott csemegeuborkát, fagyasztott borsót, zellerszárat. Addig főzzük, amíg minden hozzávaló meg nem puhult.
  4. Tejszínnel felöntjük, egyet főzünk rajta, ízlés szerint liszttel sűrítjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása