TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Szaftos vörösboros sertésragu könyöktésztával
Szaftos vörösboros sertésragu könyöktésztával
Recept Szaftos vörösboros sertésragu könyöktésztával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   28.7.2023

Szaftos vörösboros sertésragu könyöktésztával

Kiadós, szaftos húsos fogás az egész családnak. A gyerekek kedvéért könyöktésztával kínálom.

35 perc
Elkészítés
60 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
650 g
sertéshús
1 db
nagyobb vöröshagyma
150 ml
vörösbor
1/2 üveg
lecsó
4 gerezd
fokhagyma
ízlés szerint
fűszerpaprika
ízlés szerint
ízlés szerint
majoranna
ízlés szerint gulyáskrém
ízlés szerint
őrölt bors
ízlés szerint
chilli
szükség szerint
olaj
sűrítéshez
liszt
díszítésnek
lilahagyma
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A hagymát kockára vágjuk, olajon lepirítjuk.
  2. A húst kockázzuk, rátesszük a hagymára. Amikor már kifehéredett, fűszerpaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a gulyáskrémet, borsot, sót és chillit. Pár percig tovább pirítjuk.
  3. Borral felöntjük. Pár perc főzés után hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, vízzel felöntjük, a húst puhára főzzük.
  4. Szükség szerint liszttel sűrítjük. Amikor már kellően sűrű, hozzáadjuk a lecsót, egy-két percig még főzzük.
  5. Levesszük a lángról, főtt könyöktésztával tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása