Szendvicskenyér rolád sonkával

A kenyérszeleteket előkészítjük. A kenyérhéjat levágjuk, felkockázzul.

A szendvicskrémhez az ízlés szerinti mennyiségű vajat és sajtot elkeverjük, zúzott fokhagymával ízesítjük. Két részre osztjuk.

Egy nagyobb, egyenes felületre fóliát terítünk, majd erre tesszük rá a sonkaszeleteket. A sonkaszeleteket megkenjük a szendvicskrémmel, erre tesszük rá a szeletelt kenyereket. Óvatosan rányomjuk a kenyérszeleteket a sonkára.

Ismét megkenjük a szendvicskrémmel, majd rátesszük az újabb szelet sonkát. Ezután a következő szendvicskrémet is elkészítjük: a vajat és sajtot elkeverjük, tejföllel lazítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott kenyérhéjat, a kis kockára vágott paprikát és a snidlinget is. A paradicsom héját eltávolítjuk, felkockázzuk, ezt is hozzáadjuk. Ezzel a kapott szendvicskrémmel kenjük meg a sonkát.

A fólia segítségével felcsavarjuk, majd a fóliával együtt hűtőszekrénybe tesszük. Amikor már az ízek összeértek és a szendvicskrémek is megkötöttek, kivesszük a hűtőből. Sajttal, szendvicskrémmel, zöldségekkel díszítjük.