Wokban készült csirkés tészta 15 perc alatt

Name: Wokban készült csirkés tészta 15 perc alatt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g csirkemell; 1 ev. kanál kukoricakeményítő; 1 db tojás; 1 kv. kanál curry fűszerkeverék; 1 kv. kanál grill fűszerkeverék; 1/2 kv. kanál só; 450 g fagyasztott kínai zöldségkeverék; 300 g wok tészta; 1 dl olaj; ízlés szerint szójaszósz

15 perces receptek Tésztaételek Sósak Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Nudlitészta

Gyors vacsorát nem is olyan nagy kihívás készíteni. Ha egy kicsit tudunk előre tervezni, akkor már előző nap el tudjuk kezdeni a készülődést. A wokban készült csirkés tésztának is ez a titka. A húst már előző este felkockázom és befűszerezem, másnap pedig nem marad más hátra, mint gyorsan megpirítani, hozzáadni a tésztát és a zöldségeket. Ha van kéznél wok, akkor az étel tényleg nagyon gyorsan elkészül, megerőltetés nélkül. Szerző: Lacusin

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Hús:

300 g

csirkemell

1 ev. kanál

kukoricakeményítő

1 db

tojás

1 kv. kanál

curry fűszerkeverék

1 kv. kanál

grill fűszerkeverék

1/2 kv. kanál

só

Szükségünk lesz még:

450 g

fagyasztott kínai zöldségkeverék

300 g

wok tészta

1 dl

olaj

ízlés szerint szójaszósz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet érdemes jó előre befűszerezni, előkészíteni, hogy a hús jó ízes legyen. A csirkemellet apróra kockázzuk, hozzáadjuk a keményítőt, a fűszereket és a sót. Alaposan elkeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.
Egy wokban vagy nagyon forró serpenyőben az olajon megpirítjuk a húst. Amikor a hús minden oldala megpirult, hozzáadjuk a szójaszószt. Egy pillanatig együtt pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel. Rátesszük a tésztát, lededjük.
Amikor a tészta már megpuhult (kb. 5 perc), levesszük a fedelet és a húst elkeverjük a tésztával. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, ha kell, még fűszerezzük, pár percig még együtt pirítjuk, és már tálalhatjuk is.