Reggeli receptek – alapanyagok, elkészítés, receptvariációk



Recept Burgonya loksa édesen
Burgonya loksa édesen
Hozzáadva: 31.7.2019
Bizony vannak olyan napok, amikor az édeset kívánom. A csoki természetesen remek megoldás, de azért a főételek terén is lehet kreatív ötletekkel előállni. Nekem az egyik ilyen kreacáióm a burgonya loksa édesen, vagyis lekvárral megkenve, darált mákkal és porcukorral megszórva. Persze aki marad a klasszikus sós változatnál, annak sem kell bánkódnia, mert a sós töltelékek választéka is határtalan: házi csirkemájas kence vagy ragu, hagyma, savanyú káposzta, füstölt szalonna… Szerző: Milka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus eperlekvár fél óra alatt
Fantasztikus eperlekvár fél óra alatt
Hozzáadva: 30.7.2019
Az eper verhetetlen gyümölcs, tökéletes kiegészítője édességeknek, tekercseknek, gyümölcssalátáknak, finom limonádéknak, de a jó kis házi lekvár sem elhanyagolható. Egyik nagy kedvencem ez a fantasztikus eperlekvár, ami nagyjából fél óra alatt el is készül. Összesen 6 percig kell főzni, a többi idő pedig a készülődést, szeletelést, turmixolást, üvegbe töltést jelenti. Nagyon jól illik palacsintákra, vajas kenyérre, tortákra, lekváros süteményekbe. Szerző: Haanka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Palacsinta liszt nélkül
Palacsinta liszt nélkül
Hozzáadva: 7.6.2019
Nem hittem, hogy ez a recept sikert arat a család körében, de azért adtam neki egy esélyt. Amikor mondtam, hogy liszt nélkül készítem, nagyokat kacsingattak és azt mondták, biztos nem lesz jó. Aztán meglátták, hogy ugyanúgy néz ki, mint a klasszikus, az íze pedig tökéletes! A tésztába tojás, tej, túró és pudingpor kerül, klasszikus módon megsülve, klasszikus töltelékekkel töltve. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan
Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan
Hozzáadva: 19.5.2019
A palacsintatészta elkészítése egyáltalán nem nehéz dolog, még akkor sem, ha éppen nem a klasszikus édességről van szó. Az én egyik kedvencem a sós ízvilágú cukkinipalacsinta. Igazi csemege, lágy, ízletes, ellenállhatatlan tészta, amit sima tejföllel vagy cukkinis tejföllel tálalok. Titka, hogy a lereszelt és besózott cukkinit pihentetni kell, majd a felesleges levet le kell önteni és jó alaposan ki kell nyomkodni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött tojásszendvics 15 perc alatt
Töltött tojásszendvics 15 perc alatt
Hozzáadva: 2.4.2019
Ha van kéznél szendvicssütő, akkor a jól bevált szendvicseken kívül akár mást is készíthetünk benne, csupán egy kis kreativitásra van szükség. Az én nagy kedvencem a töltött tojásszendvics, ráadásul elég hozzá 15 perc. Fejenként két tojással számolok. A felvert tojást nagyobb serpenyőben megsütöm és mint egy szendvicskenyeret, megkenem és megbolondítom a feltétekkel. Ezután felcsavarom, majd pár percig sütőm a szendvicssütőben. A család egyszerűen imádja! Szerző: Majka0407
Előkészítés 12 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tortilla tekercs sonkával, sajttal, salátával
Tortilla tekercs sonkával, sajttal, salátával
Hozzáadva: 22.1.2019
Pofonegyszerű recept, akár gyors vacsorának, akár előételnek, vendégváró falatnak. Legutóbb a tortilla tekercset sonkával, sajttal, salátával, szendvicskrémmel és paradicsommal töltöttem, de ez lehet szinte bármi, ami finom, illik bele, na és persze otthon van. Szendvicskrém helyett majonézt, mustár, egyéb szószt is használhatunk, a feltétet pedig kedvünkre variálhatjuk. Tökéletes alternatíva szendvicskenyerek helyett. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel
Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel
Hozzáadva: 11.11.2018
Igazi különlegességgel készültem a férjemnek. Nemcsak házi szendvicskrémet készítettem, hanem házi szendvicskenyeret is. A szendvicskrém nem a megszokott, amit eddig tálalni szoktam, ugyanis egyi fő összetevője az élesztő, és még nyers tojássárga is kerül belé. Szerencsére férjemnek bejött az újítás, és nagy örömmel fogyasztotta el a szendvicskenyereket. Szerző: Danka
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemellel töltött palacsinta besamellel és sajttal
Csirkemellel töltött palacsinta besamellel és sajttal
Hozzáadva: 30.9.2018
Egy újabb remek öltelt arra, ha már unjuk az édes palacsintákat. A csirkemellel töltött palacsinta besamellel és sajttal nem árul zsákbamacskát: a töltelék jó adag csirkemell finoman fűszerezve, zöldségesen. A megtöltött palacsintákat a besamellel nyakon öntjük, a tetejét pedig reszelt sajttal bőven megszórjuk, a többit pedig a sütőre bízzuk. A csirkemellet természetesen csirkecombra vagy akár más húsra is cserélhetjük, a zöldségeket pedig tetszés szerint variálhatjuk. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis bécsi túrós palacsinta
Tepsis bécsi túrós palacsinta
Hozzáadva: 20.7.2018
Szerintem a tepsis bécsi túrós palacsinta a klasszikus túrós palacsintával összehasonlítva sokkal jobb. Ez egyrészt köszönhető a cukros-tejes-tojásos szósznak, amivel a palacsintákat nyakon öntjük a sütőtálban, valamint a sütésnek is. Igaz, hogy kell hozzá sütő meg egy kicsivel több idő az elkészítéshez, de megéri a fáradozást. Ennél az édességnél is igaz, hogy érdemes jó nagy adagot készíteni. A túrós töltelék most mazsolával készült és egy kevés reszelt citromhéjjal, de ez csak ízlés dolga. Szerző: Jaja
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi sajtkrémes tartármártás
Házi sajtkrémes tartármártás
Hozzáadva: 1.7.2018
A majonéz szerintem nagyon sok konyhában elérhető és rengeteg fogás alapját képezi. Sajnos nem kalóriaszegény, így nem árt vigyázni vele, főleg diéta idején. Ízben kicsit más, de szerintem nagyon sokrétű mártás a tartártmártás, amit egy kis sajtkrémmel turbóztam fel. Hagyma, fokhagyma, csemegeuborka, sajtkrém, natúr joghurt, mustár és só alkotja, egy kevés sóval. Szerencsére rengeteg lehetőségünk van játszani az ízekkel, mindehhez elég a hozzávalók mennyiségével játszani egy kicsit.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi májpástétom dagasztás nélküli kenyérrel
Házi májpástétom dagasztás nélküli kenyérrel
Hozzáadva: 27.6.2018
A finom házi májpástétom akkor a legfinomabb, ha frissen sült, még meleg, illatos kenyérrel együtt tálaljuk. Imádom tépni a kenyeret, megkenni a finom pástétommal és addig majszolni, amíg csak bírom. A májpástétom gyorsan elkészül, a kenyeret pedig érdemes előre elkészíteni. A tésztát csak elkeverjük, nem gyúrjuk, nem dagasztjuk, de legalább 3 órát kell keleszteni. Igazi finom vacsora, tökéletes fogás az egész családnak. Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis-sajtos palacsinta medvehagymával
Cukkinis-sajtos palacsinta medvehagymával
Hozzáadva: 25.6.2018
Mivel a héten sok volt a húsos étel, itt volt az idege valamilyen húshagyó fogást készíteni és letenni az asztalra. A választás a cukkinis-sajtos palacsintára esett, amibe még egy nagy marék aprított medvehagyma is került. Készítettem hozzá fokhagymás-tejfölös dresszinget is, de mire az elkészült, addig azt a pár falatot a családom alaposan megdézsmálta, és szinte követelték, hogy még egy adagot készítsek. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi zsömi
Házi zsömi
Hozzáadva: 15.5.2018
Nem állítom, hogy a bolti zsömit nem egyszerűbb megvenni, mint a házi zsömit elkészíteni, de az biztos, hogy megéri ezt is kipróbálni! Puha, kívül ropogós, pompás finomság, amit még másnap is kellően puha és bátran fogyasztható. A recepttel bárki megbirkózik, a cipók formázása nem nagy kihívás, az íze viszont tökéletes. Tízórainak, reggelinek, vacsorának, sajttal, sonkával, pástétommal, zöldségekkel… Kell ennél jobb? Szerző: Haanka
Előkészítés 150 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi cukkinis mustár
Házi cukkinis mustár
Hozzáadva: 2.4.2018
A cukkinis mustár nagyon népszerű a családban. Igazán izgalmas szósz, ami remekül illik zöldségekhez, grillezett húsokhoz, szendvicsekre. Igaz, a házi cukkinis mustár akkor lenne az igazi, ha a mustárt is magam készíteném, de igazság szerint megtaláltam azt a mustárt, amit nagyon szeretek, kellően pikáns, és tökéletesen kiegészíti a cukkinit. Szerencsére ennél a szósznál is érvényes, hogy mindenki saját kedve szerint és szájízére ízesíti. Szerző: IvanK
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült rakott szendvics paradicsommal, sajttal, tejszínes öntettel
Tepsiben sült rakott szendvics paradicsommal, sajttal, tejszínes öntettel
Hozzáadva: 30.3.2018
Ha a család nagyon éhes, viszont kevés az időm a készülődésre, akkor nagy valószínűséggel tepsiben sült rakott szendvicset készítek. Szendvicskenyér vagy öreg kenyér mindig van otthon, a feltét pedig a hűtőben található, és természetesen mindig annak függvényében változik, hogy mi van otthon. Legtóbb paradicsommal, sajttal, gombával és tojással elkevert tejszínnel oldottam meg a feladatot. Az összeállítás 5-10 perc, a sütőben pedig 20-25 perc kell neki. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi serpenyős lepénykenyér
Házi serpenyős lepénykenyér
Hozzáadva: 24.3.2018
Rengeteg módon fel lehet használni a házi serpenyős lepénykenyeret. Önmagában egy nagy bögre tejjel, de mártogatóssal, szendvicskrémekkel, fokhagymás kenővel és sajtokkal is kiváló. Ha van egy kis időnk, akkor mindenképp érdemes kipróbálni. Tudom, hogy kényelmesebb a boltban megvenni, de szerintem ez az otthoni változat még annál is jobb. Csak ajánlani tudom! Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy tojásos szendvicskrém
Lágy tojásos szendvicskrém
Hozzáadva: 19.3.2018
Az egyik kedvenc szendvicskrémem a lágy tojásos szendvicskrém. Nemcsak én szeretem, hanem a család is. A főtt tojást én mindig lereszelem, krémsajttal, vajjal, egy kevés tejszínnel elkeverem. Az egyik legizgalmasabb alapanyag, amit a szendvicskrémbe teszek, az az apróra vágott újhagyma vagy metélőhagyma. Sózva, borsozva, alaposan elkeverve tálalom. Tökéletes reggelire, uzsonnának, vacsorának. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 7 finom tavaszi szendvicskrém
7 finom tavaszi szendvicskrém
Hozzáadva: 16.3.2018
Lassan itt a jó idő, tavaszodik, és ezzel együtt pedig egyre több zöldség lesz elérhető. Összeválogattunk 7 pompás tavaszi szendvicskrém receptjét. Remélem, mindenki megtalálja a neki legkedvesebbet és legfinomabbat. Pirítósra, bagettre, kenyérre, friss zöldségekkel...
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás szendvicsrolád
Sonkás szendvicsrolád
Hozzáadva: 2.3.2018
A születésnapi ünnepség alkalmával készítettem el a sonkás szendvicsroládot a vendégseregnek. Gondoltam, kevésbé szokványos szendviccsel állok elő, és sikerült is meglepnem őket. Az elkészítése nem bonyolult, és nagy előnye, hogy az egyes szendvicskrémeket kedvünkre szerint változtathatjuk. Én maradtam a megszokott, otthoni szendvicskrémeknél. Szerző: Triniti
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Chia mag túróval és áfonyával
Chia mag túróval és áfonyával
Hozzáadva: 24.2.2018
A chia magnak számos pozitív tulajdonsága van, éppen ezért érdemes beépíteni az étrendbe. Könnyű vele dolgozni, és nagyon finom pudingok készíthetők belőle. Reggelire és vacsrára is tökéletes. Ebben a változatban a tejbe áztatott chia magot túróval és áfonyával készítettem el. A chia mag magába szívja a nedvességet, zselés állagú lesz, és fogyaszthatjuk. tej helyett akár joghurtba is áztathatjuk. Szerző: kocmax
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tofus szendvicskrém
Tofus szendvicskrém
Hozzáadva: 10.2.2018
A tofus szendvicskrém egy végtelenül egyszerű recept. És mivel szeretem a nagyon egyszerű recepteket, a tofus szendvicskrémet is sokszor készítem. Gyakorlatilag 15 perc alatt elkészül. Mivel a tofu nagyon könnyen feldobható, a retken kívül bármilyen más zöldséggel és egyéb fűszerekkel is készíthető. Füstölt tofuval is nagyon finom. Szerző: Andie
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zebra mintás palacsinta
Zebra mintás palacsinta
Hozzáadva: 4.2.2018
Na jó, nem éppen zebra minta, de attól még palacsinta. A recept nagyon egyszerű, és a titka abban rejlik, hogy a tésztát ketté osztjuk, az egyikbe pedig kakaót keverünk. A klasszikus kristálycukor mellé egy csomag vaníliacukrot is kevertem a tésztába. Az alapanyagok kiméréséhez 250 ml-es bögrét használtam. Ha netán a tészta állaga nem lenne megfelelő, akkor tejjel és liszttel tudunk az állagon javítani. Az eredmény pedig ez a pompás zebra mintás (vagy csíkos) palacsinta. Szerző: Triniti
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fahéjas csiga mascarpone krémmel
Fahéjas csiga mascarpone krémmel
Hozzáadva: 4.2.2018
A fahéjas csiga mascarpone krémmel a kelt tészták királynője. Szerintem ez lenne az ideális reggeli, az egyetlen baj vele, hogy nem tudok korán felkelni és elkészíteni ezt a finomságot. Szerencsére hévégéken gyakran ráveszem magam a sütésre, így a család sem marad le ezekről a pompás csigákról. A tészta puha és lágy (legalább másfél órát érdemes keleszteni, a megformált csigákat pedig minimun fél órát), a mascarpone krém pedig egyszerűen zseniális! Szerző: Mineralka
Előkészítés 200 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szendvicskrém sertéshúsból
Szendvicskrém sertéshúsból
Hozzáadva: 23.1.2018
Ha netán a nagy lakoma után marad egy adag sült, szaftos sertéshús, és a család már szeretné még egyszer ugyanazt enni, akkor a ült sertéshúsból készült szendvicskrém egy remek megoldás lehet. A puhára sült, lehetőleg még szaftos sertéshúst a többi hozzávalóval együtt egész egyszerűen turmixgépbe tesszük, leturmixoljuk, és már el is készült. Készíthetjük pikánsra, kevésbé pikánsra, ki hogy szereti.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Francia palacsinta tejszínhabbal
Francia palacsinta tejszínhabbal
Hozzáadva: 19.1.2018
A palacsintának számos változata létezik, egyik jobb mint a másik. Az egyik újságban rátaláltam a francia palacsinta receptjére. A recept azt írta, hogy azért kell víz a tésztájába, mert ettől a palacsintatészta puhább és levegősebb lesz. Kipróbáltam, és bevált a recept! A tésztához búzafinomlisztet és réteslisztet használtam, 1:1 arányban. A palacsintákat lekvárral és túróval töltöttem, a tetejére pedig az elmaradhatatlan tejszínhab került.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Póréhagymás szendvicskrém
Póréhagymás szendvicskrém
Hozzáadva: 13.1.2018
A póréhagymás szendvicskrém kiváló kiegészítője bagetteknek, szendvicseknek, kenyereknek, falatkáknak. Finom, tartalmas, kiadós, szinte elengedhetetlen partielem. Érdemes a nagy nap előtt legalább egy nappal elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek: elsősorban a póréhagyma és a téliszalámi. A szendvicskrémen kívül már csak díszelemeket kell rakni a falatkákra: egy kis borsócsírát, esetleg egy kis petrezselymet…
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csicseriborsós krém
Csicseriborsós krém
Hozzáadva: 6.1.2018
Ez a csicseriborsós nagyon sok mindenben eltér a boltokban kapható hummusztól. Én nagyon szeretem a csicseriborsót, sok-sok főzeléket és pörköltet készítettem már belőle, de az egyik legnagyobb kedvencem mégis ez a finom, reszelt sárgarépával és fokhagymával feldobott csicseriborsós krém. Száraz és konzerv csicseriborsóból is készíthetjük. Konzervből jóval gyorsabb, a száraz csicseriborsót nem árt legalább egy éjszakára szódabikarbónás vízbe áztatni, és utána természetesen puhára kell főzni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér
Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér
Hozzáadva: 6.1.2018
A gyors vacsorák egyik verhetetlen képviselője a sonkás-sajtos sült szendvicskenyér. Ideális esetben szendvicskenyérrel csinálom, de a recept arra is alkalmas, hogy az öregebb, szárazabb kenyeret is feldobjuk, és finom, gyors vacsorát, reggelit készítsünk belőle. Én azért is szeretem, mert bátran tudom variálni a hozzávalókat. Ha nincs otthon éppen sonka, akkor használhatok kolbászt is, füstölt húst, vagy akár kockára vágott kolozsvári szalonnát. Miután a szendvics megsült, ketchupot, majonézt és mustárt is készítek az asztalra, ezzel pedig biztos a siker.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
25 pompás házi szendvicskrém recept
25 pompás házi szendvicskrém recept
Hozzáadva: 23.12.2017
A szendvicskrémek, kencék, sós krémek olyan finomságok, amik aránylag rövid időn belül elkészülnek, de ennek ellenére képesek felejthetetlen ízélményt kínálni. Ebben a gyűjteményben most 25, egyszerűen, sokszor nagyon gyorsan elkészíthető szendvicskrém receptjét gyűjtöttük össze. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét, és ha finnyás a vendégsereg, akkor akár többet is el lehet készíteni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paprikakrém
Paprikakrém
Hozzáadva: 23.12.2017
Ez a paprikakrém nem igénye túl sok konyhai előkészületet. Csupa finom, friss zöldségből készül. A massza állagát a zöldségeken kívül a krémsajt is meghatározza, ebből pedig annyit adunk hozzá, amennyit csak szeretnénk. Aki szereti a pikáns és csípős krémeket, szendvicskenőket, az bátran adhat hozzá chilli paprikát vagy csípős paprikát. Nekem a csípős verzió tökéletesen bevált nátha és betegség idején.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-fokhagymás szendvicskrém
Sajtos-fokhagymás szendvicskrém
Hozzáadva: 23.12.2017
Egy elronthatatlan klasszikus, amit szinte mindenki szeret! Ez bizony a sajtos-fokhagymás szendvicskrém, amiből nem lehet eleget készíteni. Pirítósra, kenyérre, szendvicskenyérre, hidegen, besütve, önmagában, még plussz sajttal megszórva… Mindenhogy finom. Szerencsére az elkészítése is könnyű és gyors, így nincs akadálya annak, hogy elkészítsük. Jó étvágyat!
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi csirkemájpástétom
Házi csirkemájpástétom
Hozzáadva: 23.12.2017
Ha egyszer megkóstolja ezt a krémes, pikáns házi csirkemájpástétomot, akkor nagy valószínűséggel mindig ezt fogja készíteni. Nem kell hozzá sok előkészület és konyhai munka, szinte pár alapanyagból, egy kevés jól összeválogatott fűszerből és fűszerkeverékből ilyen pompás finomság állítható össze. Hűtőben sokáig eláll, és tökéletes vendégváró falat. Friss, ropogós bagettel, sóval megszórva tökéletes!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ