Reszelt sütemény

Reszelt sütemény

A reszelt tésztából készült sütemények nagyon finomak és nagyon népszerűek! Az elkészítése nem bonyolult, talán a legfontosabb az, hogy a tészta kellően kemény és hideg legyen ahhoz, hogy le tudjuk reszelni a reszelőn.

A reszelt tészta kerülhet a tepsi aljára is, amire rákanalazzuk a jobbnál jobb krémeket és habokat. Nagy kedvenc a vaníliapudingos és tejszínhabos réteg, de ettől természetesen el lehet térni.

A kakaós tésztaalap többnyire lisztből, tojásból, olajból, kakaóból, tejből, cukorból és sütőporból készül. Ezt két részre osztjuk. Az egyik tésztaadaggal kibéleljük a tepsit, rápakoljuk amit rá kell pakolni (krém, erre pl. banán), majd ráreszeljük a másik adag tésztát. Szinte olyan, mint egy vakondtúrás. Ezért is találkozni sok helyen a vakondtúrás süti kifejezéssel. A krém lehet vaníliapuding, de akár túrós krém is, ki mit szeret. Tortaformában és tepsiben is készíthetjük.

Mindent mutat


Recept Örök kedvenc, verhetetlen vakondtúrás torta
Örök kedvenc, verhetetlen vakondtúrás torta
Hozzáadva: 4.6.2021
A környezetemben nincs olyan ember, aki nem szeretné ez a csodás vakondtúrás tortát. Ezért is készítem gyakran, a család nagy örömére. Igazi klasszikus, banánnal, amit akár más gyümölcsre is lehet cserélni. Mascarpone helyett túrót is használhatunk, ez már tényleg csak rajtunk múlik. Szerző: Marta
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós szelet
Túrós szelet
Hozzáadva: 16.8.2020
Szerintem nem kell ezt túlmagyarázni és túlzásba vinni: két finom tésztalap, közte pedig a jó sok, finom túrós töltelék, kedvünk szerint ízesítve. Én rumba áztatott mazsolát és narancs reszelt héját is beletettem, de ez elhagyható. A felső tésztaréteget most ráreszeltem a töltelékre, de az is megoldás, ha tepsi méretűre nyújtjuk és lefedjük.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vakondtúrás sütemény
Vakondtúrás sütemény
Hozzáadva: 21.7.2020
Krémes és lágy! Ezekkel tudnám első körben jellemezni a vakondtúrás süteményt. Persze egyéb „kulcsszavakat” is elő lehet venni, mint a rezelt csoki, kakaós tészta, ellenállhatatlan... Valaki szerint egyenesen ellenállhatatlan, másik szerint ronda és finom. Mi odavagyunk érte, hidegen a legfinomabb, és a gyerekek éjjel-nappal ennék. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás kókuszos reszelt kocka
Almás kókuszos reszelt kocka
Hozzáadva: 25.3.2020
Az almás-kókuszos reszelt kocka ideális megoldás lehet az unalmas hétköznapokra. Sok ízzel játszik, amik együtt alkotnak igazi harmóniát! Én és a család nagyon szeretjük, és az elkészítése sem bonyolult. A hozzávalókat egyszerűen be tudjuk szerezni, a trükkje pedig az, hogy a tésztát tényleg hagyjuk jó alaposan lehűlni. Az összeállítás már gyerekjáték, a többi pedig a sütőn múlik. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
Hozzáadva: 3.10.2019
A reszelt sütemény fantasztikus választás, mert csodálatos a túrós töltelékkel és a barackkal is, de ugyanúgy kiváló gyümölcs nélkül, vagy akár gyümölcs nélkül is. Az ínyencek a lágy túrós tölteléket még egy marék mazsolával is feldobhatják. Én a mazsolát kihagytam, de higgyétek el, így is tökéletes sütemény lett a végeredmény! Az egyetlen „hibája”, hogy a tészta reszeléséhez a tésztát le kell hűteni, legalább egy órára fóliába csomagolva fagyasztóba tenni. Szerző: Marta
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel
Morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel
Hozzáadva: 2.10.2019
A családban nagy népszerűségnek örvend a morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel. Lényege, hogy a tészta hozzávalóit morzsává dolgozzuk, két részre szedjük, és a két „morzsaréteg” közé kerül a finom krém. Az egyik gyorsabb és egyszerűbb változata a reszelt süteményeknek, itt ugyanis a tésztát nem kell lehűteni. Mi nagyon szeretjük, a tészta és a krém is nagyon gyorsan elkészül, a végeredmény pedig magáért beszél. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt almás-kókuszos szelet
Reszelt almás-kókuszos szelet
Hozzáadva: 20.5.2019
Nem mondom, hogy a reszelt almás-kókuszos szelet a legegyszerűbb sütemény a világon, de az biztos, hogy az egyik legfinomabb! Legalábbis nekem. Imádom, ahogy a tetején a reszelt tészta ropog, odavagyok a reszelt almás töltelékért, amit nemcsak fahéjjal, hanem kókuszreszelékkel és vörösáfonyával is feldobtam, és nem tudok ellenállni a lágy tojáshabnak, ami a ropogós tésztaréteg és az almás töltelék közt bújik meg. Kell ennél több? Szerző: Rebeka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós-almás reszelt sütemény, tojás nélkül
Túrós-almás reszelt sütemény, tojás nélkül
Hozzáadva: 5.9.2018
Ezzel a túrós-almás reszelt süteménnyel, sütés nélkül mindenki megbirkózik a konyhában. Nem is baj, mert így mindenki neki tud állni az elkészítésének. A rum nagyon jól harmonizál a túróval, sőt, aki szeretné, az almát fahéjjal is ízesítheti. Én most ezt a lépést kihagytam, de legközelebb biztosan fahéjasan készítem. Gyerekbarát verzióban is elkészíthetjük, ilyenkor a rumot egyszerűen aromára cseréljük.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós reszelt sütemény
Túrós reszelt sütemény
Hozzáadva: 13.7.2018
A reszelt süteménynej megvan a maga varázsa. A fagyos, lereszelt tészta pompásan mutat, ráadásul kellően ropogós, mégis puha! A túrós reszelt süteményben nemcsak a tésztaréteget, hanem a krémet is nagyon szeretem. Akkor a legjobb, ha a krém jóval vastagabb a süteménynél, ezért is használtam 1 kg túrót. Az ízesítést vaníliacukorral és vanília ízű pudingporral értem el, a krémet pedig a tojáshab tette még könnyebbé. Szerző: Romca
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos-túrós reszelt sütemény
Kókuszos-túrós reszelt sütemény
Hozzáadva: 19.6.2018
A kókuszos-túrós reszelt sütemény szerintem a reszelt sütemények (vagy vakondtúrás sütemények) „hókirálynője”. Nemcsak a kókuszreszelék teszi kiválóvá, hanem az az egy kiló túró is, amit a krémhez használtam. Különlegessége, hogy a krém hozzávalóit csak alaposan el kell keverni, nem szükséges pudingot főzni és ezzel vegyíteni a többi hozzávalót. A tetejét érdemes fehér csokoládéból készült csokiöntettel díszíteni. Szerző: Danka
Előkészítés 100 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal
Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal
Hozzáadva: 8.4.2018
A bögrés süteményekért nemcsak én vagyok oda, hanem a család is. Főleg akkor, ha a bögrés módszerrel egy jó nagy tepsi banános vakondtúrás süti készül. A recepttel szinte bárki megbirkózik, kezdő szakácsoknak is szívesen ajánlom. A tészta ripsz-ropsz elkészül, és csak arra kell vigyázni, hogy amíg a tésztát kaparjuk ki a közepéből, ne lyukasszuk ki. Miután megtöltöttük a banánnal és a könnyű, pudingos krémmel, hűtőszekrénybe tesszük, és már csak azt kell kivárni, hogy égre tálalhassuk. Szerző: Petra
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis vakondtúrás szelet
Tepsis vakondtúrás szelet
Hozzáadva: 1.4.2018
Mindig jól esik egy szelet krémes, gyümölcsös frissítő sütemény. A puha tészta, túrós krém, finom banán, valamint a minőségi csokoládéból és kakaóból készült tészta teszi igazán ellenállhatatlanná a tepsis vakondtúrás szeletet. A tésztába egy kis „kádat” kell vájni, amibe belekanalazzuk a krémet és amibe belekerül a gyümölcs is, majd a kivájt tésztát kézzel lemorzsoljuk, ezzel szórjuk meg a süteményünket. Jól lehűtve, hidegen az igazi! Szerző: Barbara
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt kakaós sütemény tojáshabos-túrós töltelékkel
Reszelt kakaós sütemény tojáshabos-túrós töltelékkel
Hozzáadva: 27.8.2017
Az egyik legkedvesebb receptem édesanyámtól. Már sok-sok éve öröklődik a recept anyáról lányra, és még mindig megmaradt a legfinomabb sütemények kategóriájában. Szerencsére én is örömmel készítem gyermekeimnek és férjemnek, néha újítva rajta egy kicsit, néha megmaradva az eredetinél. A kedvencem a reszelt kakaós tészta tojáshabos-túrós töltelékkel. Annyira lágy és finom! Néha egy kis vaníliacukrot is csempészek a töltelékbe, de akár jó sűrű vaníliapudinggal és gyümölcsökkel és készíthető.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis vakondtúrás sütemény
Tepsis vakondtúrás sütemény
Hozzáadva: 7.1.2017
Ezt a tepsis vakondtúrás süteményt semmivel sem nehezebb elkészíteni, mint egy krémes piskótát. A tészta lágy és finom, a trükkje pedig abban rejlik, hogy a tészta jelentős részét kivájjuk, aminek következtében egy mélyedés keletkezik, amibe mindenféle finomságot tölthetünk. Nekem most a banánra és a mascarpone sajtos krémre esett a választásom. A félretett tészta sem veszik kárba: lemorzsoljuk, és ezzel díszítjük a süteményt. Még egy kis időre betesszük a hűtőbe, és már kész is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vakondtúrás sütemény
Vakondtúrás sütemény
Hozzáadva: 14.11.2016
A férjem múltkor az egyik bevásárlóközpontban látta ezt a süteményt és tette a kosárba, én pedig egy laza mozdulattal kivettem a kosárból és mondtam, hogy a vakondtúrás sütemény nekem nem okoz gondot, és szívesen elkészítem. Így hát elkészítettem, és szerintem nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is a boltinál. Szerencsére férjem is hasonló véleményen van, és biztos vagyok benne, hogy nem először volt terítéken az édesség.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt túrós szelet málnával
Reszelt túrós szelet málnával
Hozzáadva: 9.11.2016
A reszelt túrós szelet málnával egy igazán frissítő és finom édesség. A túró nálunk amúgy is nagy kedvenc, főleg, ha még gyümölcs is van hozzá. Az, hogy a tészta kicsit eltér a megszokottól, még vonzóbbá teszi. Nem kell hozzá más, csak egy nagy lyukú reszelő, és már fel is dobható ez a finomság. A tetejére még egy kis porcukor kerül, de akár el is hagyható. Cukorral vagy cukor nélkül, málnával vagy más gyümölccsel, a reszelt túrós szelet mindig a család kedvence marad.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt túrós sütemény
Reszelt túrós sütemény
Hozzáadva: 12.9.2016
A reszelt túrós sütemény a klasszikus túrótorta módosított változata. Finom és látványos, mindenkinek elnyeri a tetszését. Igazán finom desszert vacsora után, vagy délutáni nassolni való. Egy pohár tejjel, kávéval, kakaóval... baráti beszélgetésekhez, édes kényeztetésekhez...
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ