Rétes receptek

A rétes kétségkívül az egyik legfinomabb házi sütemény. Az elkészítése régen kézzel készült, a mamák, anyukák és nagymamák nagy-nagy odafigyeléssel nyújtották a tésztát, majd töltötték meg a jobbnál jobb finomságokkal. Manapság szerencsére már kész rétestésztát is lehet kapni, így nekünk nem marad más dolgunk, mint kiválasztani és elkészíteni a legjobb tölteléket.

Valaki a túrósra, más a diósra vagy mákosra esküszik. Mi a káposztás rétest is nagyon szeretjük, porcukorral és borssal is. Ízlések és pofonok, mindenki a saját íze szerint készíti el őket.

Ősszel nagyon soka reszelt vagy darabolt almából készült almás tölteléket készítenek, de a csokis töltelék is egyre több háztartásban jelenik meg a terítéken.