Rizs variációk

A rizs kétségkívül az egyik legkedveltebb köret, ami számos étel körete lehet. Sőt. ha különféle hozzávalókkal dúsítjuk, akkor a köret helyett akár fő fogásnak is tálalhatjuk. A lehetőségek száma szinte határtalan. Elég, ha csak más fűszer után nyúlunk, és máris kész az újabb finomság.

Mint minden konyhában, itt is a főtt rizs adja az alapot, amit hússal, zöldségekkel, fűszerekkel tudunk igazán különlegessé tenni. A mediterrán és tengerközeli országok természetesen a tenger gyümölcseit sem vetik meg, de akár jó sok sajttal is ízesíthetjük. Köretnek is tálalhatjuk elkeverve a finomságokkal, de ha tálba pakoljuk, egy kis szósszal is elkeverjük, akkor tepsis sült rizst is készíthetünk.