Sütemények

Kitűnő diós félholdak - FOTÓKKAL

Kitűnő diós félholdak - FOTÓKKAL
23.1.2018

A tészta, dió és lekvár hármasa mindig izgalmas és ízes süteményeket eredményez. Nincs ez másképp a kitűnő diós félholdak esetében sem. Az év bármely napján szívesen fogadja a család, és ezért is készítem aránylag sokszor. A lekvár a süteményben meghatározó szerepet tölt be, és rajtunk áll, hogy savanykásabb, vagy éppen édesebb lekvárt választunk. A megsült tésztából már csak ki kell vágni a félholdakat. Ha sajnáljuk a kimaradt tésztát, összetörhetjük, és még ezzel is megszórhatjuk, bár az igazat megvallva és örömmel megeszem a kimaradt tésztát.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kókuszos rumos golyó

Kókuszos rumos golyó
22.1.2018

Pompás édesség a mindennapokra. Csak egy kis kókuszos rumos golyó a nehezebb pillanatokban, és rögtön szebbnek látom a világot. Ez nemcsak a rumnak köszönhető, hanem annak is, hogy ez a sütés nélküli finomság nagyon finom. Szerintem igazi klasszikus édesség, amit sokan ismernek, és nagyon sokan el is készítenek. A kész rumos golyókat egész egyszerűen beleforgatom a kókuszreszelékbe, és már kész is.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szaftos kakaós-csokoládés szelet

Szaftos kakaós-csokoládés szelet
21.1.2018

Egyik kedvenc bögrés sütemények a szaftos kakaós-csokoládés szelet. A kakaó a puha és szaftos tésztába kerül, amit sütés után kávéval meglocsoltam, kedvenc házi lekvárommal megkentem, majd a tetejét csokoládéöntettel meglocsoltam. A kész süteményt 8 órát hűvös helyen pihentettem (szerencsére ilyenkor télen a spájz tökéletes erre), majd felkockáztam és tálaltam.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

CIKK-CAKK pudingszelet édes cukros tejföllel

CIKK-CAKK pudingszelet édes cukros tejföllel
20.1.2018

Ez a fogás egy tipikus vasárnapi gyors édesség, amivel délutánonként szoktam meglepni a családot. A CIKK-CAKK pudingszelet édes cukros tejföllel talán az egyik legfinomabb, gyors sütemény, amit valaha készítettem. Én odavagyok a cikk-cakkban elkevert világos és kakaós tésztáért, valamint a tésztára kanalazott pudingért. Az egészet készre sütjük, a tetejére pedig ízlésesen rákanalazzuk a tejfölös keveréket.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Pudingos darálós sütemény

Pudingos darálós sütemény
20.12.2017

Vannak háztartások, ahol darálós sütemény nélkül nincsen karácsony. Nagymamám is ezt a csoportot képviseli, és nagyon is jól teszi. Én is eltanultam tőle ezt a pompás receptet, a pudingos darálós süteményt. Szerencsére már elektromos tésztadarálót használok, mamám viszont még mindig a kézit használja. A sütiket a lekvár és a csokoládé teszi teljessé, a gyors elfogyás pedig garantált.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Legegyszerűbb párizsi kifli

Legegyszerűbb párizsi kifli
19.12.2017

A krémes sütemények egyik kedvenc képviselőjé családom és barátaim körében a párizsi kiflik. Nagyon szeretem, és ha az elkészítése is egyszerű, akkor nyert ügyem van, mert aránylag gyorsan tudom meglepni vele a családot és magamat is. A tészta pikk-pakk elkészül, a krém megalkotása sem túlságosan bonyolult (amíg az alap sül, neki is állok), és talán a legpepecsebb munka a csokiöntet a tetején.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Bolondos szelet tojás nélkül

Bolondos szelet tojás nélkül
19.12.2017

Nagyon egyszerű sütemény, aminek a tésztája és a krémje is pár perc alatt elkészíthető. A bolondos szelet tojás nélkül tésztájába egy evőkanálnyi ecetet is tettem, a tojást pedig kihagytam. Miután megsült, a tetejére rákentem a finom, tejfölös-vaníliacukros-tejszínes krémet, a tetejét pedig az elmaradhatatlan reszelt csokoládéval díszítettem. Remek édesség, önmagában, kávé mellé, kakaóhoz…

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió

Vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió
18.12.2017

A vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió remek választás az ünnepekre. Nemcsak a tésztája pompás, hanem a kevés rummal ízesített vaníliás krém is hozzájárul a fantasztikus ízvilághoz. Nagyon jól mutat, ahogy ezek a töltött diók egymás hegyén-hátán sorakoznak a tányéron, és garantált, hogy nagyon gyorsan elfogynak. Felét porcukorral megszórva tálalom, szerintem így jobban mutat. Egy csésze kávé mellé, vagy akár egy bögre forró kakaóval verhetetlen!

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Mini tekercsek tejfölös tésztából, lekvárral töltve

Mini tekercsek tejfölös tésztából, lekvárral töltve
18.12.2017

Nézegettem az éléskamrában és azon kezdtem gondolkodni, mit is kezdjek azzal a rengeteg lekvárral, amit még a nyáron készítettem. Egy kis gondolkodás után megszületett a mini tekercsek ötlete, tejfölös tésztából. Szerintem jobb helyet nem is találhattam volna a lekvárnak  A tészta pompás lett, a lekvár tökéletesen kiegészítette, végül hogy fokozzam az élvezeteket, vaníliacukorral elkevert cukorral is megszórtam.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Almás-pudingos szelet tojáshabbal

Almás-pudingos szelet tojáshabbal
18.12.2017

Nagyon szeretem a pudingos süteményeket, és elég gyakran készítem is őket. Ha pedig a puding gyümölccsel és tojáshabbal is társul, akkor az igazi főnyeremény! Az almás-pudingos szelet tojáshabbal rendelkezik ezekkel a jó tulajdonságokkal: a puha tésztára nem kevés reszelt alma kerül, amire ráöntjük a sűrű vaníliapudingot, majd a tetejére rátesszük a cukros tojáshabot, végül az egészet készre sütjük.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE