Sütemények

Ellenállhatatlan, puha linzer

Recept Ellenállhatatlan, puha linzer
24.8.2018

A nyár során minden ünnepen, falunapon, fesztiválon találkoztam a színesebbnél is színesebb, finom, porcukorral meghintett linzerrel. Annyira megkívántam, hogy én is elővettem a szakácskönyvemet és elkészítettem ezt az ellenállhatatlan, puha linzert. A korongokat házi lekvárral tapasztottam össze, természetesen a fedőkorongokba mintát is vágtam. A család kitörő örömmel fogadta. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Mandarinos túrószelet

Recept Mandarinos túrószelet
23.8.2018

A mandarinos túrószelet a Mirinda szelet egyik változata. Abban különbözik a Mirinda szelettől, hogy a felső rétegbe nem Mirinda (vagy Fanta), hanem mandarinkonzerv leve kerül. A mandarin természetesen nem vész kárba, hanem a vastag, jó sok túró tartalmazó krémes rétegbe kerül. A sütemény hidegen a legfinomabb, igazi felfrissülés a nagy nyári hőségben. Díszítésként pár mentalevelet használhatunk.

MEGJELENÍTÉS

Mennyei krémes finomság

Recept Mennyei krémes finomság
23.8.2018

A mennyei krémes finomság egy tökéletes példa arra, hogyan lehet egy kis trükkel megbolondítani a süteményeket. A piskótatésztára kávéporral és tejföllel gazdagított krém kerül, a két krém közé pedig kávéba és rumba mártott piskóta. A kávé, vanília és rum ízvilága tökéletesen passzol ehhez a finomsághoz. A tetejére már csak reszelt csokoládé vagy kakaó kerül, és már el is készült a mennyei krémes finomság. Szerző: IvanK

MEGJELENÍTÉS

Szórt túrós süti

Recept Szórt túrós süti
22.8.2018

Az egyik legegyszerűbb sütemény, amit valaha készítettem. A tésztájához csupán el kell keverni a száraz hozzávalókat, ez alkotja majd az alsó és felső réteget. Az alsó rétegre szépen rákanalazzuk a túrós tölteléket, a felső tésztarétegre pedig a szeletelt vajat (vagy olvasztott vajjal meglocsoljuk). A töltelékhez mazsolát is használhatunk, de mivel a családom nincs érte oda, így ezt elhagytam.

MEGJELENÍTÉS

Krémes banános szelet

Recept Krémes banános szelet
22.8.2018

A banános ízvilág nagyon jól passzol az édességekhez. Ezt banánnal, aromával, banános pudinggal is elérhetjük. A krémes banános szeletet banános pudingporral készítettem, de hogy fokozzuk az élvezeteket, a pudingra citromlével meglocsolt szeletelt banán is tehetünk. Hogy a pudig még jobban érvényesüljön, a megsült piskótán fakanállal lyukakat készítettem, így a forró puding ebbe is belecsorgott. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Pudingos-csokoládés kísértés

Recept Pudingos-csokoládés kísértés
21.8.2018

Ezt az édességet kezdő szakácsok is vígan el tudják készíteni. A tésztájába csak alaposan el kell dolgozni a pár hozzávalót, a sütő pedig elvégzi a dolgát. A kész tésztába egy fakanál nyelével lyukakat készítünk, így a finom vaníliás puding a tésztába is bele tud csordogálni. Az öntet habtejszín és csokoládés tökéletes elegye, amitől az édesség, a pudingos-csokoládés kísértés még finomabb lesz.

MEGJELENÍTÉS

Epres túrószelet

Recept Epres túrószelet
20.8.2018

Beköszöntött az eperszezon, és most már szinte minden sarkon lehet epret vásárolni. Igaz, az ára borsos, de nem tudok ellenállni ennek a gyümölcsnek. Nincs is jobb, mint egy nehéz, munkával teli nap után lepihenni, és megenni egy szelet hideg, pompásan frissítő epres túrószeletet. Az egyetlen hibája, hogy annyira finom, hogy nem biztos, estére marad belőle, mert a család biztos lecsap rá. Sokszor a fiam nem egy szeletet, hanem egy egész csíkot vág le magának, és befalja.

MEGJELENÍTÉS

Jamaica szelet - fotókkal

Recept Jamaica szelet - fotókkal
18.8.2018

Nem mondom, hogy a legegyszerűbben elkészíthető sütemény, de az biztos, hogy az egyik legfinomabb! A lágy kakaós tésztalapok közt nemcsak ellenálhatatlan krém húzódik meg, hanem jó adag finom banán tortazselébe ágyazva. Az élvezeteket tovább fokozza a rendkívül krémes mascarponés-tejszínhabos krém, amivel a süteményt díszítjük. A Jamaica szelet már kinézetre is étvágygerjesztő, az íze pedig fenomenális! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Csokiszelet

Recept Csokiszelet
18.8.2018

Négy finom rétegből és csokiöntetből áll ez az egyszerű csokiszelet. Szerencsére a csokoládés ízvilág minden rétegében visszaköszön: a tésztájában kakaó található, a krém csokoládé ízű pudingporból készült, az öntet pedig habtejszín és csokoládé keverékéből. Tökéletes ünnepekre, de a mindennapokat is feldobja. A tetejét olvasztott fehér csokoládéval díszíthetjük, vagy akár csokipasztillával. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő túrós szelet

Recept Kitűnő túrós szelet
16.8.2018

Még nem volt olyan, hogy a családtól ne kaptam volna dicséretet a kitűnő túrós szeletért. Kitűnőnek ők nevezték el, azóta pedig mindig így konferálom fel. A puha kakaós tésztalapok közt vastagon húzódik a túrós töltelék (1 kg túróból készítem), a végeredmény pedig magáért beszél. Mivel nem szeretjük a mazsolát, a töltelékből kihagyom, de a mazsola vagy rumos mazsola kedvelői ezzel is feldobhatják.

MEGJELENÍTÉS

Almás-pudingos leveles tésztában

Recept Almás-pudingos leveles tésztában
15.8.2018

A reszelt alma és a puding mindig varázslatos párosítás. Egyszerűen ellenállhatatlan, főleg akkor, ha ez a keverék finom leveles tészta közt húzódik meg. A reszelt almát fahéjas cukorral ízesítettem, a vaníliapudingot kristálycukorral, az egy réteg puha piskótát pedig citromlével. A megsült almás-pudingos leveles tésztában sütemény tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk, a siker pedig garantált. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján

Gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján
28.7.2018

Szerencsésnek mondhatom magam, hogy még volt alkalmam a vidéki, falusi konyhát nemcsak végig kóstolni, hanem nagymamámtól a jobbnál jobb recepteket megtanulni. Számos kevert sütemény receptjét is kipróbáltam, de a legfinomabb mégis ez a gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján. Szinte mindegy, milyen gyümölcsöt használunk, a végeredmény így is tökéletes. Nagymamám a tojást mindig szétválasztotta, a tojáshabot pedig óvatosan belekeverte a tésztába, ezért én is így jártam el. Megéri! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Frissítő kiwi szelet

Recept Frissítő kiwi szelet
27.7.2018

A nagy melegben nem olyan könnyű dolog a konyhába főzőcskézni. Persze a nagy melegben is megkívánom az édességet, de ilyenkor igyekszem valami könnyűt, finomat, krémeset, frissítőt készíteni. Ezeknek az elvárásoknak tökéletesen megfelel a frissítő kiwi szelet. A puha, nagyon könnyen elkészíthető piskótatésztára lágy, könnyű krém kerül, friss, szeletelt kiwi, a tetejét pedig egy réteg kiwis-pudingos öntettel díszítem. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval

Recept Túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval
27.7.2018

Egy újabb isteni ribizlis csodasütemény. Aki szereti a fanyar gyümölcsöket, annak a túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval szinte kötelező! Nemcsak a gyümölcs teszi különlegessé, hanem a dió és fahéj fantasztikus aromája, a lágy, vaníliás ízesítésű túrós töltelék, a tésztára kent fantasztikus ribizlilekvár, a végén pedig a csodás reszelt tésztaréteg! A tészta, töltelék és diós keverék elkészítése nagyon egyszerű, bárki megbirkózik vele.

MEGJELENÍTÉS

Epres kever süti

Recept Epres kever süti
21.7.2018

Nyár, meleg, süti, vízpart, édesség, hideg tej, limonádé, friss gyümölcs, na meg az elmaradhatatlan epres kevert süti. Puha, édes, gyümölcsös, szinte érzem a nyár ízét a nyelvemen! Ezért is szeretjük ezt az egyszerű édességet, ami akár egy óra alatt is el tud készülni. Tökéletes strandoláshoz, vendégvárónak, és ha nincs eper, akkor bátran próbálkozzunk más gyümölccsel!

MEGJELENÍTÉS

Kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal

Recept Kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal
21.7.2018

A kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal olyan puha, mintha felhőbe szeretnék beleharapni, amit lágy pókháló tesz még különlegesebbé. Esetünkben a puhaságot a kakaós kelt tészta biztosítja, a pókháló pedig a lágy, krémes túrós rács. A sütemény nagyon egyszerű, nem kell vele sokat foglalkozni, talán a legbonyolultabb művelet a liszt és kakaó átszitálása, valamint a túrós krém krémessé keverése kézi robotgéppel. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve

Recept Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve
21.7.2018

A kókuszos sütemények egyik leggyorsabban elkészíthető képviselője a kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve. A puha tésztát, amit egy-kettő elkészítünk, porcukor és kókuszreszelék keverékével szórjuk meg. Ezt az alapot megsütjük, majd egész egyszerűen magas zsírtartalommal rendelkező habtejszínnel meglocsoljuk a süteményt, hogy kellően szaftos legyen. A sütemény magába szívja a tejszínt, és pompás lesz tőle! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Karamellszelet tojáshabtésztával

Recept Karamellszelet tojáshabtésztával
20.7.2018

Pihe-puha krémes szelet, amit nemcsak a karamellkrém, hanem a közepén megbújó tojáshabtészta tesz különlegessé. Időben bizony igényes az elkészítése, mert a tojáshabtésztát legalább egy órát kell a sütőben szárítani, és bizony a kakaós tésztát is legalább 20 percig sütni kell, a konyhámban pedig csak 1 sütő van. Ettől eltekintve a karamellszelet tojáshabtésztával tökéletes sütemény! Szerző: M Márta

MEGJELENÍTÉS

Mandarinos kevert sütemény

Recept Mandarinos kevert sütemény
20.7.2018

A puha kevert sütemények tökéletesen illeszkednek minden étkezéshez. Nemcsak a mindennapokat dobják fel, hanem az ünnepségek alkalmával is megállják a helyüket. Igazi csemege a mandarinos kevert sütemény, amihez mandarin konzervet használtam. Ha netán valaki sajnálja kiönteni a levet, akkor azt javaslom, öntse fel tejjel és készítsen sűrű vaníliapudingot vagy vaníliakrémet. Ezzel is meg lehet bolondítani a sütit.

MEGJELENÍTÉS

Gyors szilvás sütemény

Recept Gyors szilvás sütemény
20.7.2018

A gyors szilvás sütemény receptjével a kezdő szakácsok is megbirkóznak. Nem nagy kihívás az elkészítése, csak pár hozzávaló kell hozzá, viszont a végeredmény, a forró, illatos, puha, gyümölcsös falat mindenkit levesz a lábáról. Természetesen a szilva bármilyen lédús gyümölcsre lecserélhető, így akár minden alkalommal más és más süteménnyel lephetjük meg a családot, vendégeket. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Tojáshabos ribizliszelet

Recept Tojáshabos ribizliszelet
20.7.2018

A fanyar gyümölcsök kedvelői biztos rákapnak a fenséges tojáshabos ribizliszeletre. Az elkészítése egyáltan nem bonyolult, a sütemény pedig magáért beszél! Puha tészta jó sok ribizlivel, megbolondítva egy réteg édes tojáshabbal. A tésztában és tojáshabban lévő cukor tökéletesen kiegészíti a ribizli fanyarságát. Csak ajánlani tudom, igazi nyári sütemény a hétköznapokra. Szerző: Remcula

MEGJELENÍTÉS

Barackkrémes diószelet

Recept Barackkrémes diószelet
16.7.2018

A krémes, gyümölcsös szeletek nagyon fel tudják dobni a napomat, sőt, kifejezetten frissítenek. Főleg akkor, ha hidegen tálalják. A diós tésztát remekül kiegészíti a barackkrém, ami nem más, mint vaníliapuding barackkonzerv levével és tejjel készítve, vajjal lágyítva, gyümölccsel megbolondítva. A barackkrémes diószeletet még tejszínhabbal díszítem, a tetejére pedig friss gyümölcsöt, esetleg ehető csokidíszt teszek. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

Recept Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet
15.7.2018

Ellenálhatatlan finomság! Ha van valami, amiről ha fizetnének, se mondanék le, az nagy valószínűséggel a kakaós-krémes-csokoládés banános szelet. A sütemény minden egyes rétege, hozzávalója csodálatos: kakaós tészta, amit bőven megpakolunk friss banánnal, erre jön a tökéletesen ízesített túrós-tejszínhabos krém, a tetejére pedig a csokoládéöntet. A sütemény jól lehűtve az igazi, a krém és csokoládé megköt, az ízek összeérnek. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos szelet tojássárgás krémmel

Recept Kókuszos szelet tojássárgás krémmel
15.7.2018

Ha a két kakaós tésztalap között kókuszos krém lapul meg, a felső kakaós tésztalap tetején pedig lágy tojássárgás krém lapul, akkor az már rossz nem lehet. A tojássárgás krém a megszokottól eltérően nem törik, nem száraz, hanem jó puha, lágy és krémes. Az egész kókuszos szelet tojássárgás krémmel egy pompás édesség, ami kicsiket és nagyokat is levesz a lábáról. Érdemes kipróbálni! Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Gyors diós kísértés, egy tojással

Recept Gyors diós kísértés, egy tojással
15.7.2018

Egyszerű és nagyon finom! A gyors diós kísértés, egyetlen tojásból nagy kedvenc lehet a családban, a vendégeket pedig egyenesen le tudjuk vele venni a lábunkról! Ehhez a fogáshoz csak egy egyszerű, könnyen elkészíthető, puha diós tészta kell, na meg a még finomabb és krémes vaníliapudingos krém. A kiméréshez 150 ml-es csészét használtam, a kész kreációt pedig csokireszelékkel díszítettem.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-kókuszos szelet

Recept Csokoládés-kókuszos szelet
15.7.2018

A sütemények készítése során nagyon szeretem kombinálti kedvenc ízeimet. Való igaz, van belőlük pár, de az egyik lefinomabb minden kétség nélkül a csokoládés-kókuszos szelet. Pihe-puha kakaós tészta keveredik a krémes kókuszos krémmel, amit egy kevés csokipasztillával és kókuszos likőrrel dobtam fel. A süteményt javaslom legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe tenni, mert akkor a legélvezetesebb, ha a krém megkötött, az ízek összeértek.

MEGJELENÍTÉS

Túrós reszelt sütemény

Recept Túrós reszelt sütemény
13.7.2018

A reszelt süteménynej megvan a maga varázsa. A fagyos, lereszelt tészta pompásan mutat, ráadásul kellően ropogós, mégis puha! A túrós reszelt süteményben nemcsak a tésztaréteget, hanem a krémet is nagyon szeretem. Akkor a legjobb, ha a krém jóval vastagabb a süteménynél, ezért is használtam 1 kg túrót. Az ízesítést vaníliacukorral és vanília ízű pudingporral értem el, a krémet pedig a tojáshab tette még könnyebbé. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-diós szelet

Recept Csokoládés-diós szelet
12.7.2018

A csokoládé és dió párosításához nem kell sokat hozzáfűzni, mert tökéletes. Legyen az kuglóf, tészta, vagy éppen ez a réteges, ellenállhatatlan csokoládés-diós szelet. Egy kis konyhai rutinnal egyszerűen el lehet készíteni, de szerintem kezdő szakácsok is bátran nekiállhatnak. A végeredmény magáért beszél, szinte garantált, hogy perceken belül elfogy a tányérról. A habkönnyű csokis-diós tészta és az étcsokoládés krém erre a garancia. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel

Recept Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel
4.7.2018

A diós tészta önmagában nagyon finom, nem beszélve arról, amikor ellenállhatatlan vaníliás és csokoládés krémmel van rétegezve. Ezért is annyira finom és a család körében rendkívül közkedvelt a diószelet vaníliás-csokoládés krémmel. Szerencsére az elkészítése is egyszerű. A tésztát megsütjük, a krémeket elkészítjük, rétegezzük, csokoládéval megszórjuk, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Cseresznyés kevert tészta

Recept Cseresznyés kevert tészta
28.6.2018

A cseresznye a nyár elengedhetetlen gyümölcse, számomra ez az évszak cseresznye nélkül egyszerűen elképzelhetetlen. Egy egész tállal képes vagyok megenni, de nagyon szeretem finom süteményekben is. Nagy kedvencem a nagyon egyszerűen elkészíthető cseresznyés kevert tészta. Az alap tésztára csak rá kell szórni a magozott cseresznyét, a megsült süteményt pedig a végén porvukorral megszórjuk. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Meggylekváros rácsos szelet

Recept Meggylekváros rácsos szelet
20.6.2018

A rácsos szeletet nemcsak az ízéért szeretem, hanem azért is, mert nagyon jól mutat! Legutóbb meggylekváros rácsos szeletet készítem, saját készítésű házi meggylekvár felhasználásával. A tészta elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Próbáltam már vajjal is elkészíteni, de szerintem margarinnal sokkal jobb, kevésbé morzsolódik. A lekvár természetesen lehet bármilyen más gyümölcsös lekvár, ki mit szeret. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Hihetetlenül finom 3Bit szelet

Recept Hihetetlenül finom 3Bit szelet
20.6.2018

Minden egyes bolti finomságnak megvan az otthoni változata. Ez nem minden esetben felel meg a megszokott textúrának és ízvilágnak, de az biztos, hogy pompás finomságokat tudunk készíteni. Erre tökéletes példa ez a hihetetlenül finom 3Bit szelet. Krémes, puha, kekszes, csokoládés, minden megvan benne, ami a család kedvenc édességévé teheti. Egy tepsi sosem elég! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből)

Recept Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből)
20.6.2018

Már gyerekként is odavoltam nagymamám receptjeiért, és még gyerekfejjel el kezdtem leírni ezeket a pompás recepteket. Mindezt egy öreg füzetbe, kézzel írva. Sokszor az volt az esti program, hogy mamával ültem a konyhában, ő diktálta, én pedig szorgosan jegyzeteltem. Pontosan ilyen recept nagymamám buktája, aminek az illatát még most is szinte érzem. Amikor készítem, mindig eszembe jut az öreg konyha, a régi vasból készült tűzhely, a jó sok tüzelőfa, és persze nagymamám.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos-túrós reszelt sütemény

Recept Kókuszos-túrós reszelt sütemény
19.6.2018

A kókuszos-túrós reszelt sütemény szerintem a reszelt sütemények (vagy vakondtúrás sütemények) „hókirálynője”. Nemcsak a kókuszreszelék teszi kiválóvá, hanem az az egy kiló túró is, amit a krémhez használtam. Különlegessége, hogy a krém hozzávalóit csak alaposan el kell keverni, nem szükséges pudingot főzni és ezzel vegyíteni a többi hozzávalót. A tetejét érdemes fehér csokoládéból készült csokiöntettel díszíteni. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Réteges piskótaszelet

Recept Réteges piskótaszelet
18.6.2018

A konyhaim munka számomra mindig a kikapcsolódást jelenti. Lehet, egyedül vagyok ezzel, de a készülődés, rakodás, mosogatás, sütés, keverés, kavarás engem ne rettent el, sőt, kifejezetten elvezem. Főleg akkor, ha olyan finomság a végeredményt, mint ez a réteges piskótaszelet. Minél puhább, édesebb, krémesebb egy sütemény, szerintem annál jobb. Ennél a süteménynél piskótatészta képezi az alapot, amira finom karamelles pudingkrém került egy kis vajjal és tejföllel gazdagítva, rumos kávéba áztatott piskóta, tejföl, a tetejére pedig egy kevés kakaópor. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Amerikai diós szelet, verhetetlen sütemény

Recept Amerikai diós szelet, verhetetlen sütemény
14.6.2018

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb diós sütemény, amit valaha készítettem. Nincs benne semmi felesleges krém vagy cicoma, csak a tökéletes diós tészta, amit egy jó nagy adag aprított dióval szórtam meg. Ideális recept a maradék, éléskamrában megbúvó dió felhasználására, és még a család is hálás lesz ezért a finomságért. Csak ajánlani tudom, és még kezdő szakácsok is megbirkóznak a feladattal. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Mákos-almás torta percek alatt

Recept Mákos-almás torta percek alatt
14.6.2018

Legutóbb a mákos-almás torta tésztáját kevesebb, mint 10 perc alatt sikerült összeállítanom. A legtöbb időt az vette el, hogy megtisztítsam, meghámozzam és lereszeljem az almát. A mákot már eleve darálva vettem, a tojást a cukorral csak épp hogy elkevertem, majd minden hozzávalót tészta állagúra dolgoztam. A sütési idő sem vesz el túl sok időt, 30 perc elég is ahhoz, hogy a sütemény elkészüljön. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fenséges kuglóf

Recept Fenséges kuglóf
14.6.2018

Amikor még a szüleimnél laktam, az egyik kedvenc kuglófom volt a nálunk csak fenséges kuglófként emlegetett édesség. Szinte egy ültő helyemben fel tudtam falni legalább a felét. Ez egyáltalán nem csoda, mert a tésztája nemcsak puha, hanem a diótól és a rumba áztatott mazsolától tényleg rendkívül finom. Az elkészítése egyszerű, a legtöbb időt pedig a sütés és a kihűlés veszi el. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Puha túrós szelet

Recept Puha túrós szelet
14.6.2018

A puha túrós szeletet nemcsak a finom túrós-pudingos krém teszi igazán különlegessé, hanem az alapját képező világos és kakaós tészta is. Az ízek rendkívül jól harmonizálnak, a tetején a csokoládés-tejfölös krém pedig még finomabbá teszi. Igaz ünnepi sütemény, ami minden alkalomra tökéletes. A kisebb családi összejövetelek alkalmával is gyorsan elfogy a tepsiből. Gyakran az az érzésem, hogy ebből a finomságból egyenesen két tepsivel kell készítenem. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus túrós-rácsos anyukám receptkönyvéből

Fantasztikus túrós-rácsos anyukám receptkönyvéből
14.6.2018

A fantasztikus túrós-rácsos sütemény receptjét még anyukám tanulta anyukájától, és a receptre a kézzel írt receptes könyvében/füzetében leltem rá. Gyerekkoromban nagyon sokat készítette, aztán valamiért elfeledkeztem a receptről. Amióta már nekem is családom van, egyre többször veszem elő a klasszikus, jól bevált süteményes recepteket, és lepem meg vele a családot. A sütemény omlós, puha, nagyon túrós, olyan, ahogy mi szeretjük. A túró mennyiségét lehet csökkenteni, és akár mazsolával is lehet gazdagítani. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Karamelles szelet ostyalapon

Recept Karamelles szelet ostyalapon
12.6.2018

A karamelles szelet ostyalapon már közel 30 éve a családi receptgyűjtemény részét képezi. Igazi ünnepi édesség, de minden alkalom során megállja a helyét. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, mert kellően ropogós, édes, a pirított diótól pedig varázslatos plussz ízt kap. Szerintem nagyon egyszerű az elkészítése, az egyetlen nehézséget talán a sűrített tej beszerzése jelentheti. Ha szerencsénk van, akkor már sűrű, karamelles sűrített tejet is tudunk venni, így nem kell a sima sűrített tejet órák hosszát főzni. Szerző: Adkas

MEGJELENÍTÉS

Lágy epres kocka

Recept Lágy epres kocka
10.6.2018

Az „epres kocka” címszóra rákeresve ha jól emlékszem, több mint 350.000 találatot kaptam a neten. Mindegyik recept más, mindegyik receptben ott van valami eredeti, valami, ami különlegessé teszi a süteményt. Viszont ennél a receptnél, a lágy epres kockánál talán az a különlegesség, hogy egyáltalán nem különleges, csupán rendkívül egyszerű, puha és finom! ebben rejlik a tökéletessége. Szerző: Jaja79

MEGJELENÍTÉS