Sütemények

Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve

Recept Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve
21.7.2018

A kókuszos sütemények egyik leggyorsabban elkészíthető képviselője a kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve. A puha tésztát, amit egy-kettő elkészítünk, porcukor és kókuszreszelék keverékével szórjuk meg. Ezt az alapot megsütjük, majd egész egyszerűen magas zsírtartalommal rendelkező habtejszínnel meglocsoljuk a süteményt, hogy kellően szaftos legyen. A sütemény magába szívja a tejszínt, és pompás lesz tőle! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Karamellszelet tojáshabtésztával

Recept Karamellszelet tojáshabtésztával
20.7.2018

Pihe-puha krémes szelet, amit nemcsak a karamellkrém, hanem a közepén megbújó tojáshabtészta tesz különlegessé. Időben bizony igényes az elkészítése, mert a tojáshabtésztát legalább egy órát kell a sütőben szárítani, és bizony a kakaós tésztát is legalább 20 percig sütni kell, a konyhámban pedig csak 1 sütő van. Ettől eltekintve a karamellszelet tojáshabtésztával tökéletes sütemény! Szerző: M Márta

MEGJELENÍTÉS

Mandarinos kevert sütemény

Recept Mandarinos kevert sütemény
20.7.2018

A puha kevert sütemények tökéletesen illeszkednek minden étkezéshez. Nemcsak a mindennapokat dobják fel, hanem az ünnepségek alkalmával is megállják a helyüket. Igazi csemege a mandarinos kevert sütemény, amihez mandarin konzervet használtam. Ha netán valaki sajnálja kiönteni a levet, akkor azt javaslom, öntse fel tejjel és készítsen sűrű vaníliapudingot vagy vaníliakrémet. Ezzel is meg lehet bolondítani a sütit.

MEGJELENÍTÉS

Gyors szilvás sütemény

Recept Gyors szilvás sütemény
20.7.2018

A gyors szilvás sütemény receptjével a kezdő szakácsok is megbirkóznak. Nem nagy kihívás az elkészítése, csak pár hozzávaló kell hozzá, viszont a végeredmény, a forró, illatos, puha, gyümölcsös falat mindenkit levesz a lábáról. Természetesen a szilva bármilyen lédús gyümölcsre lecserélhető, így akár minden alkalommal más és más süteménnyel lephetjük meg a családot, vendégeket. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Tojáshabos ribizliszelet

Recept Tojáshabos ribizliszelet
20.7.2018

A fanyar gyümölcsök kedvelői biztos rákapnak a fenséges tojáshabos ribizliszeletre. Az elkészítése egyáltan nem bonyolult, a sütemény pedig magáért beszél! Puha tészta jó sok ribizlivel, megbolondítva egy réteg édes tojáshabbal. A tésztában és tojáshabban lévő cukor tökéletesen kiegészíti a ribizli fanyarságát. Csak ajánlani tudom, igazi nyári sütemény a hétköznapokra. Szerző: Remcula

MEGJELENÍTÉS

Barackkrémes diószelet

Recept Barackkrémes diószelet
16.7.2018

A krémes, gyümölcsös szeletek nagyon fel tudják dobni a napomat, sőt, kifejezetten frissítenek. Főleg akkor, ha hidegen tálalják. A diós tésztát remekül kiegészíti a barackkrém, ami nem más, mint vaníliapuding barackkonzerv levével és tejjel készítve, vajjal lágyítva, gyümölccsel megbolondítva. A barackkrémes diószeletet még tejszínhabbal díszítem, a tetejére pedig friss gyümölcsöt, esetleg ehető csokidíszt teszek. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

Recept Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet
15.7.2018

Ellenálhatatlan finomság! Ha van valami, amiről ha fizetnének, se mondanék le, az nagy valószínűséggel a kakaós-krémes-csokoládés banános szelet. A sütemény minden egyes rétege, hozzávalója csodálatos: kakaós tészta, amit bőven megpakolunk friss banánnal, erre jön a tökéletesen ízesített túrós-tejszínhabos krém, a tetejére pedig a csokoládéöntet. A sütemény jól lehűtve az igazi, a krém és csokoládé megköt, az ízek összeérnek. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos szelet tojássárgás krémmel

Recept Kókuszos szelet tojássárgás krémmel
15.7.2018

Ha a két kakaós tésztalap között kókuszos krém lapul meg, a felső kakaós tésztalap tetején pedig lágy tojássárgás krém lapul, akkor az már rossz nem lehet. A tojássárgás krém a megszokottól eltérően nem törik, nem száraz, hanem jó puha, lágy és krémes. Az egész kókuszos szelet tojássárgás krémmel egy pompás édesség, ami kicsiket és nagyokat is levesz a lábáról. Érdemes kipróbálni! Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Gyors diós kísértés, egy tojással

Recept Gyors diós kísértés, egy tojással
15.7.2018

Egyszerű és nagyon finom! A gyors diós kísértés, egyetlen tojásból nagy kedvenc lehet a családban, a vendégeket pedig egyenesen le tudjuk vele venni a lábunkról! Ehhez a fogáshoz csak egy egyszerű, könnyen elkészíthető, puha diós tészta kell, na meg a még finomabb és krémes vaníliapudingos krém. A kiméréshez 150 ml-es csészét használtam, a kész kreációt pedig csokireszelékkel díszítettem.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-kókuszos szelet

Recept Csokoládés-kókuszos szelet
15.7.2018

A sütemények készítése során nagyon szeretem kombinálti kedvenc ízeimet. Való igaz, van belőlük pár, de az egyik lefinomabb minden kétség nélkül a csokoládés-kókuszos szelet. Pihe-puha kakaós tészta keveredik a krémes kókuszos krémmel, amit egy kevés csokipasztillával és kókuszos likőrrel dobtam fel. A süteményt javaslom legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe tenni, mert akkor a legélvezetesebb, ha a krém megkötött, az ízek összeértek.

MEGJELENÍTÉS

Túrós reszelt sütemény

Recept Túrós reszelt sütemény
13.7.2018

A reszelt süteménynej megvan a maga varázsa. A fagyos, lereszelt tészta pompásan mutat, ráadásul kellően ropogós, mégis puha! A túrós reszelt süteményben nemcsak a tésztaréteget, hanem a krémet is nagyon szeretem. Akkor a legjobb, ha a krém jóval vastagabb a süteménynél, ezért is használtam 1 kg túrót. Az ízesítést vaníliacukorral és vanília ízű pudingporral értem el, a krémet pedig a tojáshab tette még könnyebbé. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-diós szelet

Recept Csokoládés-diós szelet
12.7.2018

A csokoládé és dió párosításához nem kell sokat hozzáfűzni, mert tökéletes. Legyen az kuglóf, tészta, vagy éppen ez a réteges, ellenállhatatlan csokoládés-diós szelet. Egy kis konyhai rutinnal egyszerűen el lehet készíteni, de szerintem kezdő szakácsok is bátran nekiállhatnak. A végeredmény magáért beszél, szinte garantált, hogy perceken belül elfogy a tányérról. A habkönnyű csokis-diós tészta és az étcsokoládés krém erre a garancia. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel

Recept Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel
4.7.2018

A diós tészta önmagában nagyon finom, nem beszélve arról, amikor ellenállhatatlan vaníliás és csokoládés krémmel van rétegezve. Ezért is annyira finom és a család körében rendkívül közkedvelt a diószelet vaníliás-csokoládés krémmel. Szerencsére az elkészítése is egyszerű. A tésztát megsütjük, a krémeket elkészítjük, rétegezzük, csokoládéval megszórjuk, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Cseresznyés kevert tészta

Recept Cseresznyés kevert tészta
28.6.2018

A cseresznye a nyár elengedhetetlen gyümölcse, számomra ez az évszak cseresznye nélkül egyszerűen elképzelhetetlen. Egy egész tállal képes vagyok megenni, de nagyon szeretem finom süteményekben is. Nagy kedvencem a nagyon egyszerűen elkészíthető cseresznyés kevert tészta. Az alap tésztára csak rá kell szórni a magozott cseresznyét, a megsült süteményt pedig a végén porvukorral megszórjuk. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Meggylekváros rácsos szelet

Recept Meggylekváros rácsos szelet
20.6.2018

A rácsos szeletet nemcsak az ízéért szeretem, hanem azért is, mert nagyon jól mutat! Legutóbb meggylekváros rácsos szeletet készítem, saját készítésű házi meggylekvár felhasználásával. A tészta elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Próbáltam már vajjal is elkészíteni, de szerintem margarinnal sokkal jobb, kevésbé morzsolódik. A lekvár természetesen lehet bármilyen más gyümölcsös lekvár, ki mit szeret. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Hihetetlenül finom 3Bit szelet

Recept Hihetetlenül finom 3Bit szelet
20.6.2018

Minden egyes bolti finomságnak megvan az otthoni változata. Ez nem minden esetben felel meg a megszokott textúrának és ízvilágnak, de az biztos, hogy pompás finomságokat tudunk készíteni. Erre tökéletes példa ez a hihetetlenül finom 3Bit szelet. Krémes, puha, kekszes, csokoládés, minden megvan benne, ami a család kedvenc édességévé teheti. Egy tepsi sosem elég! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből)

Recept Nagymamám buktája (a régi szakácskönyvből)
20.6.2018

Már gyerekként is odavoltam nagymamám receptjeiért, és még gyerekfejjel el kezdtem leírni ezeket a pompás recepteket. Mindezt egy öreg füzetbe, kézzel írva. Sokszor az volt az esti program, hogy mamával ültem a konyhában, ő diktálta, én pedig szorgosan jegyzeteltem. Pontosan ilyen recept nagymamám buktája, aminek az illatát még most is szinte érzem. Amikor készítem, mindig eszembe jut az öreg konyha, a régi vasból készült tűzhely, a jó sok tüzelőfa, és persze nagymamám.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos-túrós reszelt sütemény

Recept Kókuszos-túrós reszelt sütemény
19.6.2018

A kókuszos-túrós reszelt sütemény szerintem a reszelt sütemények (vagy vakondtúrás sütemények) „hókirálynője”. Nemcsak a kókuszreszelék teszi kiválóvá, hanem az az egy kiló túró is, amit a krémhez használtam. Különlegessége, hogy a krém hozzávalóit csak alaposan el kell keverni, nem szükséges pudingot főzni és ezzel vegyíteni a többi hozzávalót. A tetejét érdemes fehér csokoládéból készült csokiöntettel díszíteni. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Réteges piskótaszelet

Recept Réteges piskótaszelet
18.6.2018

A konyhaim munka számomra mindig a kikapcsolódást jelenti. Lehet, egyedül vagyok ezzel, de a készülődés, rakodás, mosogatás, sütés, keverés, kavarás engem ne rettent el, sőt, kifejezetten elvezem. Főleg akkor, ha olyan finomság a végeredményt, mint ez a réteges piskótaszelet. Minél puhább, édesebb, krémesebb egy sütemény, szerintem annál jobb. Ennél a süteménynél piskótatészta képezi az alapot, amira finom karamelles pudingkrém került egy kis vajjal és tejföllel gazdagítva, rumos kávéba áztatott piskóta, tejföl, a tetejére pedig egy kevés kakaópor. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Amerikai diós szelet, verhetetlen sütemény

Recept Amerikai diós szelet, verhetetlen sütemény
14.6.2018

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb diós sütemény, amit valaha készítettem. Nincs benne semmi felesleges krém vagy cicoma, csak a tökéletes diós tészta, amit egy jó nagy adag aprított dióval szórtam meg. Ideális recept a maradék, éléskamrában megbúvó dió felhasználására, és még a család is hálás lesz ezért a finomságért. Csak ajánlani tudom, és még kezdő szakácsok is megbirkóznak a feladattal. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Mákos-almás torta percek alatt

Recept Mákos-almás torta percek alatt
14.6.2018

Legutóbb a mákos-almás torta tésztáját kevesebb, mint 10 perc alatt sikerült összeállítanom. A legtöbb időt az vette el, hogy megtisztítsam, meghámozzam és lereszeljem az almát. A mákot már eleve darálva vettem, a tojást a cukorral csak épp hogy elkevertem, majd minden hozzávalót tészta állagúra dolgoztam. A sütési idő sem vesz el túl sok időt, 30 perc elég is ahhoz, hogy a sütemény elkészüljön. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fenséges kuglóf

Recept Fenséges kuglóf
14.6.2018

Amikor még a szüleimnél laktam, az egyik kedvenc kuglófom volt a nálunk csak fenséges kuglófként emlegetett édesség. Szinte egy ültő helyemben fel tudtam falni legalább a felét. Ez egyáltalán nem csoda, mert a tésztája nemcsak puha, hanem a diótól és a rumba áztatott mazsolától tényleg rendkívül finom. Az elkészítése egyszerű, a legtöbb időt pedig a sütés és a kihűlés veszi el. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Puha túrós szelet

Recept Puha túrós szelet
14.6.2018

A puha túrós szeletet nemcsak a finom túrós-pudingos krém teszi igazán különlegessé, hanem az alapját képező világos és kakaós tészta is. Az ízek rendkívül jól harmonizálnak, a tetején a csokoládés-tejfölös krém pedig még finomabbá teszi. Igaz ünnepi sütemény, ami minden alkalomra tökéletes. A kisebb családi összejövetelek alkalmával is gyorsan elfogy a tepsiből. Gyakran az az érzésem, hogy ebből a finomságból egyenesen két tepsivel kell készítenem. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus túrós-rácsos anyukám receptkönyvéből

Fantasztikus túrós-rácsos anyukám receptkönyvéből
14.6.2018

A fantasztikus túrós-rácsos sütemény receptjét még anyukám tanulta anyukájától, és a receptre a kézzel írt receptes könyvében/füzetében leltem rá. Gyerekkoromban nagyon sokat készítette, aztán valamiért elfeledkeztem a receptről. Amióta már nekem is családom van, egyre többször veszem elő a klasszikus, jól bevált süteményes recepteket, és lepem meg vele a családot. A sütemény omlós, puha, nagyon túrós, olyan, ahogy mi szeretjük. A túró mennyiségét lehet csökkenteni, és akár mazsolával is lehet gazdagítani. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Karamelles szelet ostyalapon

Recept Karamelles szelet ostyalapon
12.6.2018

A karamelles szelet ostyalapon már közel 30 éve a családi receptgyűjtemény részét képezi. Igazi ünnepi édesség, de minden alkalom során megállja a helyét. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik, mert kellően ropogós, édes, a pirított diótól pedig varázslatos plussz ízt kap. Szerintem nagyon egyszerű az elkészítése, az egyetlen nehézséget talán a sűrített tej beszerzése jelentheti. Ha szerencsénk van, akkor már sűrű, karamelles sűrített tejet is tudunk venni, így nem kell a sima sűrített tejet órák hosszát főzni. Szerző: Adkas

MEGJELENÍTÉS

Lágy epres kocka

Recept Lágy epres kocka
10.6.2018

Az „epres kocka” címszóra rákeresve ha jól emlékszem, több mint 350.000 találatot kaptam a neten. Mindegyik recept más, mindegyik receptben ott van valami eredeti, valami, ami különlegessé teszi a süteményt. Viszont ennél a receptnél, a lágy epres kockánál talán az a különlegesség, hogy egyáltalán nem különleges, csupán rendkívül egyszerű, puha és finom! ebben rejlik a tökéletessége. Szerző: Jaja79

MEGJELENÍTÉS

Lekvárral töltött tejfölös táska

Recept Lekvárral töltött tejfölös táska
9.6.2018

Egyszerű és nagyszerű édesség a lekvár és a klasszikus sütemények kedvelőinek. A lekvárral töltött tejfölös táska a kicsiknek és nagyoknak is egyaránt kiváló választás. A töltelék ebben az esetben lekvár volt, de ez lehet akár diós vagy mákos töltelék is. A tészta nagyon puha, titka, hogy mielőtt kinyújtom, felkockázom és megtöltöm, alaposan le kell hűteni. A sütés után már csak porcukorral megszórom és csak figyelem, ahogy eltűnik a tepsiről. Szerző: Jaja79

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés reszelt sütemény

Recept Csokoládés reszelt sütemény
7.6.2018

A csodás édességekért nem kell rögtön boltba vagy cukrászdába szaladni, mert szerintem otthon is minden megvan ahhoz, hogy fantasztikus édességeket, süteménykölteményeket varázsoljunk az asztalra. Például elkészíthetjük ezt a finom csokoládés reszelt süteményt. A sütemény különlegessége az étcsokoládéval gazdagított csokoládés puding, megszórva apróra vágott mogyoróval. A krém tetejére a vajas tésztát csak ráreszeltem, majd a sütő elvégezte a dolgát. A forró, elkészült sütemény tetejét csokidarabokkal megszórhatjuk. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Túrós-málnás piskóta

Recept Túrós-málnás piskóta
6.6.2018

Szerencsére a piskótatészta számos finomság alapja, és az elkészítése sem bonyolult. Ha van kéznél kézi robotgép, akkor a túrós-málnás piskótánál nyert ügyünk van. A tészta puha, a túrós krém lágy és kellemesen édes, a málna pedig megkoronázza ezt a túrós-gyümölcsös kompozíciót. Feldobja a mindennapokat, de az ünnepi asztalon is méltó helyet tud elfoglalni. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű és frissítő citromos szelet

Recept Egyszerű és frissítő citromos szelet
6.6.2018

Az egyszerű és frissítő citromos szelet nagyon jól tud esni egy nehéz nap után, vagy akár a nagy nyári hőségben. Mivel a sütemény krémjébe a citrom héja és leve is belekerül, igyekeztem bio citromot vásárolni. Bár drágább a klasszikus citromnál, én mégis ezt választottam. Persze ha nem tudunk bio citromhoz jutni, akkor jó alapos mosást követően a sima citrom is tökéletesen megfelel a célnak. A kész süteményt a család imádta! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Lágy, csokoládés fekete herceg sütemény

Recept Lágy, csokoládés fekete herceg sütemény
5.6.2018

Mindenki szereti a csokoládés süteményeket, és ennek a finomságnak egyik nemes képviselője a lágy, csokoládés fekete herceg sütemény. Nagy előnye, hogy az alap rétegbe nem kerül liszt, a végeredmény mégis pompás! A süteményt 160 cm átmérőjű tortaformában készítettem el, így nem csoda, hogy szinte pillanatok alatt elfogyott. A gyerekeim szerint olyan, mintha cukrászdában készült volna, és büszkeség is töltött el, hogy csupán ennyi hozzávalóból ilyen finomságot sikerült készítenem. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-banános kísértés

Recept Csokoládés-banános kísértés
5.6.2018

A csokoládénak nagyon nehéz ellenállni, kevés olyan embert ismerek, aki ne szeretné. Főleg akkor, ha a finom étcsokoládé egy jó nagy adag krémes csokipudinggal alkot ellenállhatatlan réteget. A csokoládés-banános kísértésnek is ez a titka. A puha tészta és a csokoládés krém közé még egy adag szeletelt banán is került, amitől ez a sütemény még finomabb lett. Igazság szerint hidegen kéne tálalni, de én ezt nem tudtam kivárni, és már akkor felszeleteltem, amikor a puding megkötött. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Mézes-diós szelet

Recept Mézes-diós szelet
24.5.2018

Nagyon szeretem a diót, és előszeretettel készítem el a diós süteményeket. A dió jöhet a tésztába, morzsa formájában, tölteléknek, vagy éppen karalmelizála a mézes-diós szelet tetejére. Ennél a süteménynél azt szeretem a legjobban, hogy a puha tésztát és krémet pompásan ellensúlyozza a dió ropogóssága. A kész sütemény szinte pillanatok alatt elfogy, és a legnagyobb problémát az jelenti, hogy kivárjam, amíg azt a pár órát eltölti a hűtőszekrényben. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Kinder tejszelet liszt nélkül

Recept Kinder tejszelet liszt nélkül
24.5.2018

Szerencsére ma már sok süteménynél ki lehet kerülni a lisztet, és megvannak azok az alternatív megoldások, amelyekkel tartalmas édességeket lehet készíteni. Erre tökéletes példa a Kinder tejszelet liszt nélkül. A tésztája szerintem tökéletes lett, a vastagsága megfelelő, amit már csak meg kellett töltenek a krémmel. A gyerekek imádták! Úgy falatozták, mintha életükben először ettek volna édességet. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Képviselőfánk pudingkrémmel

Recept Képviselőfánk pudingkrémmel
23.5.2018

A pudingkrémmel készült képviselőfánkból sosem elég. Egyszerűen nem tudok annyit készíteni, hogy elég legyen, mert mindenki lecsap rá. A gyerekek két kézzel majszolják, és persze férjem is elég sokszor „megkóstolja” a végeredményt. Ha tehetem, a pudingkrémet előző nap készítem el. A krémet, miután kihűlt, tálba teszem, fóliával lefedem és már mehet is a hűtőszekrénybe. Másnap csak egyszer átdolgozom, ezután pedig lehet is tölteni. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Piskótatekercs túróval és eperrel

Recept Piskótatekercs túróval és eperrel
18.5.2018

A piskótatekercs túróval és eperrel igazi édes kísértés a mindennapokra. A piskótatésztát senkinek sem kell bemutatni, kellően levegős és puha, a túrós és eper párosítása pedig kiváló választás. Lehetőség szerint a túrót a lehető legsimábbra dolgozzuk, mert ettől lesz igazán krémes és élvezetes. Az epret vékonyra szeleteltem. A felcsavart tekercset már csak porcukorral kell megszórni, és kész is a tálalásra, felszeletelésre.

MEGJELENÍTÉS

Ellenállhatatlan diós krémes

Recept Ellenállhatatlan diós krémes
18.5.2018

Nem túlzok, ha azt írom le, hogy ez az ellenállhatatlan diós krémes eszméletlenük finom. Sok féle elkészítési móddal találkoztam, de nekem ez a recept vált be a legjobban. A két réteg puha tészta, a vaníliapudingos-vajas krém és a tejszínhab mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ez a sütemény maradandó élményt nyújtson. Egy kis ügyességgel és tapasztalattal az elkészítése sem jelenthet gondot. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Mascarpone tekercs banánnal

Recept Mascarpone tekercs banánnal
18.5.2018

Talán az egyik legegyszerűbb krém, amit valaha készítettem. Sokáig kerestem valami finom, frissítő krémet, mert kezdtem megunni a nehéz, vajas töltelékeket. A mascarpone tekercs banánnal minden elvárásomnak megfelel. Könnyű, puha, egyszerű, ráadásul nagyon finom. A banán szerintem ehhez a süteményhez elengedhetetlen. Jól kihűtve, krémmel és csokiöntettel a tetején tálaltam. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Párizsi mini falatkák

Recept Párizsi mini falatkák
17.5.2018

Finom, puha, krémes kis sütemények a mindennapokra, vendégsébe, ünnepekre. A párizsi mini falatkák minden eseményen megállják a helyüket. Ez köszönhető a puha, diós tésztának, az eszméletlenül finom krémnek, na és persze a csokiöntetnek a tetején. Érdemes rögtön két tepsivel készíteni, mert nagyon gyorsan elfogy! Én ha magam vagyok otthon, pár falatot tányérra teszek, és egy csésze gőzölgő kávéhoz fogyasztom. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Puha kakaós szelet citromos-porcukros mázzal

Recept Puha kakaós szelet citromos-porcukros mázzal
16.5.2018

A minap megkívántam a finom, karácsonyi ízvilágra emlékeztető süteményt. Gondoltam, nem árt kicsit újítani, ezért finom mézeskalács fűszerkeverékkel és ribizlilekvárral gazdagítottam a puha kakaós szelet tésztáját. A tetejére porcukor és citromlé elegyéből készült máz került, végül az egészet olvasztott csokoládés öntettel díszítettem. A sütemény kellően vastag, és akár két adagban is megsüthettem volna, hogy a két lap közé is kerüljön lekvár, de ehhez be kell valljam, már nem volt a kedvem. A végeredmény így is csodás lett. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Bögrés szelet túrós töltelékkel, reszelt csokoládéval

Recept Bögrés szelet túrós töltelékkel, reszelt csokoládéval
15.5.2018

Van olyan, hogy nincs sok időnk sütögetni, mégis valami finomat kell aránylag rövid időn belül elkészíteni. Ilyenkor érdemes elővenni a bögrés sütemények receptjét, és elkészíteni pl. ezt a bögrés szeletet túrós töltelékkel, reszelt csokoládéval a tetején. Egy réteg egyszerű tészta, egy réteg túrós töltelék, a tetején pedig reszelt csokoládé. Volt már úgy, hogy a sima reszelt csokoládét Bountyval helyettesítettem, és bármilyen ízesítésű csokoládét is használhatunk. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS