Szirupok, gyógyító italok, likőrök – receptek, hozzávalók, változatok

Szirup, limonádé, likőr

A házi szörpök nagymamáink, dédmamáink konyhájában mindig szem előtt voltak, és ezzel kínáltáka vendégsereget, gyerekeket. A receptek a mai napig fennmaradtak és nagy népszerűségnek örvendenek.

A házi szörpöket gyümölcsökből vagy gyógynövényekből is készíthetjük, Alap tulajdonságuk, hogy nagyon édesek és nagyon sűrűek- Fogyasztás előtt nem árt jó sok vízzel hígítani, annyival, amíg el nem érjük azt az ízhatást, amit szeretnénk. A bodza, ribizli, menta, eper mind-mind olyan finomság, ami tökéletes a házi szörpök elkészítéséhez. Sőt, akár csalánt is használhatunk alapanyagnak.

A szörpök mellett a limonádék is nagyon közkedveltek, ami a szörppel ellentétben több vizet és kevesebb cukrot tartalmaz. Ezt már nem szükséges vízzel hígítani, csupán meg kell találni azt a tárolóeszközt, amiben ez a finom nedü szépen eláll.

A likőröket is tudjuk otthon készíteni, sok esetben elképzelhetetlen nélküle az ünnepi asztal. A tojásos, csokoládés vagy karamellás likőr az, ami a legtöbb esetben elkészítésre kerül, és ezek a legkedveltebbek.

Mindent mutat


Recept Ünnepi csokoládés likőr
Ünnepi csokoládés likőr
Hozzáadva: 11.12.2020
Nagyon egyszerű tojáslikőr recept. Édes, csokis, rumos. Nálunk elég gyorsan elfogy és férjem a vendégekkel együtt mindig kér, hogy azért ne csak egy adagot készítsek belőle. Nem számít, hogy édes, nem számít, hogy van benne alkohol bőven, a lényeg, hogy nagyon finom. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi karamellás likőr fahéjjal
Karácsonyi karamellás likőr fahéjjal
Hozzáadva: 19.12.2019
Ha valamit szeretek a karácsonyban, az bizony ez a tökéletes házi karamellás likőr fahéjjal. Valami csodálatos! Szerencsére nem kell hozzá sok hozzávaló és nagyon gyorsan elkészül! Én szeretem a karácsonyi fűszereket, ezért csillagánizs, szegfűszeg és fahéj is került bele bőven, de ez ízlés dolga. És persze a rummal sem spóroltam. Szerző: Petra
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mentaszirup
Mentaszirup
Hozzáadva: 9.8.2019
A nyarak elengedhetetlen kelléke a finomabbnál finomabb limonádék. Én nagyon szeretem a házi limonádékat, főleg akkor, amikor azok szintén házi szirupokból, szörpökből készülnek. Az egyik nagy kedvenc a mentaszirup, ami tökéletesen feldobja ezeket az ízes italokat! Egy adag mentaszirup, víz, friss citrom, jég, narancs leve, citromkarika, narancskarika, pár aprított, friss mentalevél, és kész is a finomság! Természetesen hidegen, jól lehűtve.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 12 frissítő limonádé tipp, a forró nyári napokra
12 frissítő limonádé tipp, a forró nyári napokra
Hozzáadva: 23.7.2019
A nagy hőségben, forró napokon, kánikulában nincs is jobb, mint hűsölni egy kicsit és szürcsölgetni a kedvenc, jobbnál jobb limonádékat, hűsítő italokat. Ebben a gyűjtemémnyben 12 kihagyhatatlan házi limonádé receptet gyűjtöttünk össze. Finom gyümölcs, frissítő menta, vagy éppen uborka, esetleg egy csepp alkohol... Mindenki megtalálja kedvencét!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Frissítő lime-limonádé
Frissítő lime-limonádé
Hozzáadva: 22.7.2019
A forró napokon bizony jól tud esni egy nagy pohár, hűsítő citrusos limonádé! Nálunk a nyár nagy slágere a frissítő lime-limonádé, cukorral és jó nagy adag mentalevéllel ízesítve. A limonádénak nagy hátránya, hogy érdemes pár órával előbb elkészíteni, mert így fog a menta íze szépen „beleoldódni” a limonádéba, és a lehűlés sem megy egyik percről a másikra. Lime-szeletekkel díszítem, jégkockával együtt kínálom.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi narancslimonádé – 4 narancs = 9 l
Házi narancslimonádé – 4 narancs = 9 l
Hozzáadva: 21.7.2019
Már gyerekkoromban is ezt a finom nyári házi narancslimonádét készítette anyukám, és nagyon szerettem! Elég édes, fanyar, a narancs ízét is érezni, jól lehűtve tökéletes finomság! Persze mindenki más hozzávalóra és arányokra eszküszik, így ennek tükrében a receptet is lehet kicsit módosítani. Pl. lehet hozzá több narancsot is adni, a citromsav helyett pedig egy citromot. Nekem ez a cukor mennyiség pont elég volt, ízlés szerint ez is módosítható.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Frissítő citromos nyári limonádé
Frissítő citromos nyári limonádé
Hozzáadva: 19.7.2019
Mindig irigykedve néztem a jó kis limonádékat a szórakozóhelyeken, és gondoltam, én is elkészítem a sajátomat. A frissítő citromos nyári limonádéra esett a választásom. Ez a mennyiség 3 l limonádéra van belőve, az én ízlésem szerint, ezért az elkészítése közben nem árt kóstolgatni. Mindenki változtathat a menta, citrom, méz és citrom mennyiségén. Az elkészült és lehűlt limonádét már csak le kell szűrni, és fogyaszthatjuk.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi tojáslikőr
Házi tojáslikőr
Hozzáadva: 6.12.2018
Nálunk a karácsony bizony nem a diétáról szól. Szeretjük a jobbnál jobb édességeket, sőt, a finom, édes italokat sem vetjük meg. A házi tojáslikőr csodás kísérője tud lenni ezeknek az édességeknek, süteményeknek. A tojássárga, cukor és sűrített tej mellett jó nagy adag rumot is adtam hozzá, ezért csak felnőtteknek ajánlott. Érdemes kipróbálni, csodás kiegészítő itala lehet az ünnepeknek!
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csalánszörp – az univerzális gyógyszer
Csalánszörp – az univerzális gyógyszer
Hozzáadva: 14.6.2018
A csalán gyógyító hatása régóta közismert, szüleink és nagyszüleink is használták. Nemcsak a kacsákat etették ezzel a fantasztikus gyógynövénnyel, hanem a betegségeket, bajokat is ezzel kezelték. Nyersen, leves és tea formájában is sokat fogyasztották. A csalántea számos boltban és gyógyszertárban kapható, az utóbbi időben pedig már csalánszörppel is találkoztam. Remélem, a két csalánszörp recept mindenki tetszését elnyeri. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pitypangszirup
Pitypangszirup
Hozzáadva: 4.4.2018
Nagymamám nagyon hitt a gyógynövények erejében, és abban az időben nem volt nehéz a tiszta, nem szennyezett gyógynövényekhez hozzájutni. Csak kimentek a rétre és annyit szedtek, amennyire éppen szükségük volt. Csalánt, hársfavirágot, zsurlót, na és persze a pitypangot. Én legjobban a pitypangszirupot vagy pitypangmézet szerettem, amit mi méz helyett használtunk. Az eredeti recepten csupán annyit változtattam, hogy az első főzéshez citromot is adtam.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi tojáslikőr
Házi tojáslikőr
Hozzáadva: 23.1.2018
A nagy hidegekben, egy fárasztó nap után, igazán jól tud esni a tojáslikőr. Boltban is kapható, de néha azért otthon is elkészítem a saját receptem alapján. Ennek egyik oka, hogy az íze jobb, a másik pedig az, hogy a rum mennyiségét én határozom meg. Az állagát tekintve talán nem olyan sűrű, mint a boltban kapható, de így is tökéletes itóka az esti pihenéshez. Ha tehetem, akkor házi tojásból készítem. Az íze pár nap után az igazi, és amíg a hűtőben tároljuk, de naponta nem árt felrázni.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézeskalácsos karácsonyi likőr
Mézeskalácsos karácsonyi likőr
Hozzáadva: 19.12.2016
A karácsony elengedhetetlen kelléke a mézeskalács, és a felnőttek számára pedig még különlegesebbé tehető a mézeskalácsos karácsonyi likőrrel. A cukor, habtejszín, csokoládé, rum és a mézeskalács fűszerkeverék együttese fantasztikus ízvilágot képez, és hidegen és melegen is fogyasztható. Mi egyszerűen imádjuk, szívesen kortyolgatjuk a sütemények mellé, és tesszük vele különlegesebbé az ünnepi hangulatot.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ