Szirupok, gyógyító italok, likőrök – receptek, hozzávalók, változatok

A házi szörpök nagymamáink, dédmamáink konyhájában mindig szem előtt voltak, és ezzel kínáltáka vendégsereget, gyerekeket. A receptek a mai napig fennmaradtak és nagy népszerűségnek örvendenek.

A házi szörpöket gyümölcsökből vagy gyógynövényekből is készíthetjük, Alap tulajdonságuk, hogy nagyon édesek és nagyon sűrűek- Fogyasztás előtt nem árt jó sok vízzel hígítani, annyival, amíg el nem érjük azt az ízhatást, amit szeretnénk. A bodza, ribizli, menta, eper mind-mind olyan finomság, ami tökéletes a házi szörpök elkészítéséhez. Sőt, akár csalánt is használhatunk alapanyagnak.

A szörpök mellett a limonádék is nagyon közkedveltek, ami a szörppel ellentétben több vizet és kevesebb cukrot tartalmaz. Ezt már nem szükséges vízzel hígítani, csupán meg kell találni azt a tárolóeszközt, amiben ez a finom nedü szépen eláll.

A likőröket is tudjuk otthon készíteni, sok esetben elképzelhetetlen nélküle az ünnepi asztal. A tojásos, csokoládés vagy karamellás likőr az, ami a legtöbb esetben elkészítésre kerül, és ezek a legkedveltebbek.