Tojásos saláta – hozzávalók, elkészítés, recept variációk

Tojásos saláta

A tojásos saláta talán a Húsvét egyik legismertebb salátája, de azért az év többi napján is lehet fogyasztani. Nem is csoda, mert nagyon-nagyon finom. Szinte lehetetlen elrontani, a kész saláta pedig akár önmagában is fogyasztható. Köretnek is nagyon jó választás, de hidegtál alapnak sem utolsó.

A tojássaláta vagy tojásos saláta alapja nem meglepő módon a tojás, vagyis a főtt tojás. A sárgája nagyon jó alapja lehet az öntetnek, amihez többnyire majonézt, reszelt csemegeuborkát, esetleg mustárt, cukrot vagy citromlevet is adhatunk. A só és bors alap fűszer. A salátát gazdagíthatjuk akár főtt burgonyával is, és természetesen itt is igaz, hogy ahány ház, bizony annyi szokás és annyi különböző ízvilág, ízesítés.

Akár finom, forró, ropogós pirítósra is kenhetjük, de töltött sonka- vagy sajttekerccsel is tálalhatjuk hús helyett. Persze a rántott hús az, ami talán legtöbbünknek eszébe jut róla.

Mindent mutat


Recept Sonkás-tojásos saláta
Sonkás-tojásos saláta
Hozzáadva: 22.9.2020
Egy jó saláta nálam mindig jöhet. Sokszor nem is tervezem el előre, mit is fogok készíteni, hanem csak benézek a hűtőbe és próbálom a hozzávalókból összedobni a finomságot. Egy kis zöldség, sonka, reszelt sajt, na meg a főtt tojás olyan alapanyagok, amiket nagyon szeretek és a salátába is előszeretettel rakom. Már csak egy kis majonézes-kapros-fokhagymás dresszing, egy kevés pirított kenyér, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tojásos saláta
Tojásos saláta
Hozzáadva: 22.3.2018
Nálunk a tojásos saláta tipikus húsvéti étel, bár igazság szerint húsvét hétfőn délután készítem, amikor a lurkók megérkeztek a locsolásból. Kiadós, tartalmas, egy szelet kenyérrel is tökéletes, de pompás köret rántott és natúr húsokhoz is. Ki-ki a maga ízlése szerint készíti el. Én egy kevés worcestershire szószt is adok hozzá, és citromlé helyett ecetet használok. Nekem és a családnak is nagyon-nagyon ízlik.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül
Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül
Hozzáadva: 18.3.2018
Minden salátának megvan a maga sajátos ízvilága, és ahány ember, annyi féle íz és tartalom. Én általában két-három féle salátát szoktam az ünnepek alkalmával készíteni, amiből az egyik a tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül. Mivel a családban akad olyan, aki nem szereti a nyers hagymát, ez a változat neki is tökéletesen megfelel. Ízesítésnek majonézt, joghurtot, sót, borsot és a csemegeuborka levét használom. Se citromlé, se ecet, se cukor.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ