Töltött és rakott ételek – elkészítés menete, hozzávalók, recept variációk

Töltött és rakott receptek

A darált hús remek alapanyag, ennek köszönhetően pedig számos fogást varázsol különlegessé. Ahogy az a címben is szerepel, tökéletes hozzávaló töltelékekhez. A töltött paprikát és a töltött káposztát senkinek sem kell bemutatni, minden háztartásnak megvan a jól bevált receptje. Persze további zöldségekbe is tölthetjük, pl. gombába.

A lasagne és rakott tésztát szintén közkedvelt fogások. A jól megválasztott hússal és fűszerezéssel szintén különlegessé tudjuk varázsolni ezeket a fogásokat. Legyen szó húsos rakott krumpliról vagy húsos tortáról, a darált hús ezeknél a fogásoknál is elengedhetetlen.

Próbálja ki ezeket a különleges fogásokat!

Mindent mutat


Recept Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Hozzáadva: 16.8.2020
A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hozzáadva: 2.3.2020
Egy kivételes recept, ami köret és fő fogás is egyben. A töltött burgonya kicsit átgondolva, finom darált hússal, tojással, fűszerekkel és az elengedhetetlen reszelt sajttal. Laktató, finom, ráadásul nagyon jó néz ki! Az elkészítése sem bonyolult, így kezdő szakácsok is biztosan megbirkóznak az elkészítésével. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
Hozzáadva: 18.2.2020
Ha valaki szereti a lasagne-t, akkor ezt a receptet ki kell próbálnia! Az én verzióm marhahúsból készül, amihez friss paradicsomból, zellerszárból és répából készült finom ragut készítettem. Emellé jön még a besamelmártás, a reszelt mozzarella sajt és a reszelt parmezán. A tésztalappal együtt ezekből a finomságokból alkottam meg a rétegeket, majd sütöttem az egészet készre.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom darált húsos torta
Finom darált húsos torta
Hozzáadva: 26.1.2020
Imádnivaló húsos torta, számos ínycsiklandó rétegből. Ami zseniális az egészben, hogy fejjel lefelé sütjük, majd a kész tortát az utolsó lépésben kifordítjuk a sütőformából. Így a tészta kerül az aljára, a sajtos-gombás réteg pedig a tetejére. Közte pedig zöldbab, rizs és darált hús, na meg a rengeteg íz! Jó étvágyat!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával
Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával
Hozzáadva: 21.1.2020
Nem tudom, miért, de nekem ez az egytálétel a gondtalan gyerekkort juttatja eszembe. Anyukám szokta készíteni, és mindig örömmel segítettem neki a konyhában. Szalonna, hagyma, burgonya, darált hús, savanyú káposzta – olyan tökéletes párosítás, amiből rossz már nem tud kisülni. Az elkészítése tényleg pofonyegyszerű, és amíg az étel sül, addig bátran nekiláthatunk kedvenc süteményünknek is.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött gombafejek
Töltött gombafejek
Hozzáadva: 30.12.2019
A töltött gombafejek ismét az a kategória, amit szerintem nem lehet elrontani! A kedvencem a darált hússal töltött gombafej, persze a darált húst előtte jól fel kell tuningolni egy kis kéksajttal meg fűszerekkel. Ha ezzel kész vagyunk, akkor már csak megtöltjük a gombafejeket, be a sütőbe és kész! Már csak annyi dolgunk marad, hogy kitaláljuk a köretet. Szerző: Lacusin
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált húsos káposztatekercs sütőben
Darált húsos káposztatekercs sütőben
Hozzáadva: 17.11.2019
Ez a recept azért tetszett meg, mert a jól ismert hozzávalókból egy teljesen új ételt tudunk az asztalra varázsolni. Az eredeti elképzelés rögtön a töltött káposzta volt, de így mégis más, de rendkívül finom ételt készíthetünk! A töltelék rizs, hús és egy kevés tojás, a jól bevált fűszerekkel, káposztalevélbe töltve, felcsavarva és tepsiben készre sütve. Szerintem tökéletes! Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes rakott tészta darált hússal, sajttal
Tejszínes rakott tészta darált hússal, sajttal
Hozzáadva: 3.10.2019
Amióta családom van, megtanultam, hogy ha ételt készítek, akkor bizony nagy mennyiségben kell. Ezzel időt tudok spórolni, ami a mai rohanó világban nagyon fontos szempont. Éppen ezért ha tejszínes rakott tésztát készítek, akkor legalább egy kiló húsból, egy kiló tésztával, és tetemes mennyiségű sajttal. Az egytálétel elkészítése egyáltalán bonyolult: a ragut puhára főzöm, besűrítem, a tésztát megfőzöm, az egészet elkeverem, majd végül sok-sok sajttal készre sütöm. Szerző: Danula
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-húsos tészta
Sajtos-húsos tészta
Hozzáadva: 6.6.2019
Idővel rájöttem, hogy a családnak néha bizony hatalmas adagokat kell főznöm, ellenkező esetben minden szabadidőmet a konyhában tölthetem. Erre remek recept a sajtos-húsos tészta, ami laktató, egyszerűen elkészíthető, a tetejében pedig nagyon finom! Az alapja a finom, szaftos, húsos ragu, ízlés szerint fűszerezve (paradicsompüré, fokhagyma, oregánó, kakukkfű, pirospaprika, chilli…), amit elkeverünk a főtt tésztával, majd reszelt sajttal és tejszínnel készre sütünk. Szerző: Danula
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Hozzáadva: 28.5.2019
Már régóta kívántam a rakott krumplit, de a család mindig leszavazott. Unalmasnak titulálták, nem kívánták, de nem hagytam magam. A régi receptet megvariáltam, újítottam, ezzel pedig nagy sikert arattam! Nem virsli vagy kolbász kerül a rakott krumpliba, hanem bizony darált hús! Másfél kiló burgonyára fél kiló. A húsos ragut sóval, borssal ízesítettem, csipergekombával, vöröshagymával, paradicsommal, reszelt sajttal és főzőtejszínnel dúsítottam. Ezután nem maradt más hátra, mint elkeverni a burgonyával, hőálló tálba tenni, és nagy adag sajttal a tetején készre sütni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus, tepsiben sült töltött káposzta. Ha egyszer kipróbálja, akkor nagy valószínűséggel már csak így fogja készíteni!
Fantasztikus, tepsiben sült töltött káposzta. Ha egyszer kipróbálja, akkor nagy valószínűséggel már csak így fogja készíteni!
Hozzáadva: 18.6.2018
A tepsiben sült töltött káposzta receptje először nagyon meglepett. Évekkel ezelőtt kóstoltam egyik ismerősömnél, és be kell valljam, nagyon ízlett, sőt, azóta már csak így készítem. Az ízesítését nem pörögtem túl, a klasszikus fűszerezést használtam, de olykor azért egy kevés füstölt hússal is gazdagítom. Ez mindig attól függ, hogy éppen mi van az éléskamrában. Az elkészült tepsiben sült töltött káposztát kenyérrel és friss tejföllel tálalom. Szerző: Triniti
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal
Paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal
Hozzáadva: 9.5.2018
A tésztaféléket szerencsére számtalan módon el lehet készíteni. Nagyon hálás alapanyag, és a megfelelő tészta kiválasztásával a család minden tagjának örömet tudunk szerezni. Egyik nagy kedvencem a paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal. Többnyire akkor készítem, amikor időszűkében vagyok, mert nem vesz sok időt igénybe. A recept további nagy előnye, hogy nem kell ragaszkodnunk a fűszerekhez és a paradicsompüréhez, akár bolti, előre elkészített paradicsomos mártásokat is használhatunk. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált hússal töltött szalonnás hagymabombák
Darált hússal töltött szalonnás hagymabombák
Hozzáadva: 6.12.2017
Kiváló recept, ami nemcsak grillszezonban, hanem télen is könnyen elkészíthető. Az alapanyagokat szinte bármelyik nagyobb boltban meg tudjuk vásárolni, így nem marad más hátra, mint elkészíteni ezt a finomságot. A darált hússal töltött szalonnás hagymabomba nemcsak ízben gazdag, hanem nagyon jól is mutat. A húst mindenki maga kedvére fűszerezheti, én ennél a verziónál szójaszószt, pikáns ketchupot, worcester szósz és BBQ szószt használtam, és persze egy kevés gombával is feljavítottam.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
Hozzáadva: 29.5.2017
A karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli a klasszikus étel egy teljesen átgondolt változata. Eddig mindig a szokásos módon szoktam elkészíteni burgonyával, kolbásszal, tojással, néha egy kis pirított paprikás hagymával, de gondoltam, valami újat próbálok ki. A karfiol és darált hús furcsa párosnak tűnt, de gondoltam, nem veszthetek sokat, legrosszabb esetben a férjemmel ketten esszük meg, a gyerekeknek pedig kenyeret kenek. Szerencsére a végeredmény elnyerte a család tetszését. A külső burgonyaréteg jó ropogósra sült, belül a krumpli megpuhult, és az ízek az egész ételt átjárták.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egy nagyszerű ebéd 20 perc alatt egyetlen serpenyőből
Egy nagyszerű ebéd 20 perc alatt egyetlen serpenyőből
Hozzáadva: 20.10.2016
A fogás elkészítéséhez lényegében csak egy serpenyőre van szükség, pár hozzávalóra, és nagyjából 20 perc elkészítési időre. Finom zöldségek, darált hús, fűszerek, tészta, és már össze is állt a fogás. Kiváló megoldás a gyors hétköznapi vagy akár hétvégi étkezésekhez. Íme a nagyszerű ebéd 20 perc alatt egyetlen serpenyőből, friss zöldséggel, hússal és tésztával.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött paprika paradicsomos szósszal és knédlivel
Töltött paprika paradicsomos szósszal és knédlivel
Hozzáadva: 18.9.2016
A töltött-paprika igazi magyar míg a knédli igazi cseh specialitás,. A kettő házasítása által egy mennyei főételt kapunk, amit egyaránt kedvelnek a gyerekek és felnőttek is. Íme a magyar-cseh töltött paprika paradicsomos szósszal és knédlivel.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ