Hús nélkül

Vannak olyan napok, amikor nem kívánjuk a húst, vagy a húsos ételeket. Ilyenkor nem árt, ha felkészültek vagyunk és tudunk mihez nyúlni, hús nélküli ételeket készíten. Egy jó kis saláta mindig jöhet, de egy idő után ez is unalmas tud lenni. Szerencsére azért tudunk válogatni a jobbnál jobb receptek közül, így az édes kelt tésztából készült finomságok, sós piték, rátnott zöldségek mind-mind megoldást tudnak nyújtani.

Mindent mutat


Recept Karfiolos tócsni – egészséges, ízletes, tökéletes vacsora
Karfiolos tócsni – egészséges, ízletes, tökéletes vacsora
Hozzáadva: 25.9.2021
Květákové placky jsem zvykla připravit tak, že nejdříve jsem květák naporcovala na růžičky, pak jsem je spařila, následně jsem růžičky protlačila a přidala ostatní suroviny. Nyní však placky tímto způsobem nepřipravuji, objevila jsem mnohem rychlejší způsob jak na to. Květák jednoduše nastrouháme na struhadle, přidám ostatní suroviny a je hotovo. Autor: Jaja
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt
Semmi egészségtelen olajban sütés, rántás. A kedvenc cukkini tekercs, 5 perc alatt
Hozzáadva: 29.8.2021
Egyszerű recept, ami még engem is meglepett. A cukkini még mindig jó áron elérhető, ezért a cukkinis receptek előkelő helyet kapnak a konyhában. Ez a tekercs pedig minden pénzt megér! Kedvünkre tölthetjük, így sok-sok megoldás létezik az elkészítésre. Szerző: Lacusin
Előkészítés 5 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi keksz eperrel, fehércsoki darabokkal
Házi keksz eperrel, fehércsoki darabokkal
Hozzáadva: 3.7.2021
Ennek a keksznek nincs versenytársa! Az eper és a csokoládé teszi izgalmassá és ellenállhatatlanná. Érdemes kipróbálni! Szerző: Lukas
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Indiai sárga zöldséges rizs
Indiai sárga zöldséges rizs
Hozzáadva: 3.7.2021
A rizs felhasználási módja és elkészítése is szinte végtelen. Minden nemzetnek megvan a maga rizses jellegzetes étele, mi pedig örömmel kísérletezünk ezekkel az ötletekkel.
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű és gyors vacsora – tepsis brokkoli
Egyszerű és gyors vacsora – tepsis brokkoli
Hozzáadva: 16.5.2021
Húsmentes, mégis ízletes, ráadásul egészséges is. Természetesen köretnek is megállja a helyét, így a húsimádók nagy húsadagja mellé is tálalhatjuk. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grillezett zöldség pikáns pácban
Grillezett zöldség pikáns pácban
Hozzáadva: 19.3.2021
Isteni grillezett zöldség, igazán fűszeres ízekkel.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grillezett gyümölcs
Grillezett gyümölcs
Hozzáadva: 19.3.2021
A grillszezonhoz egyre többet kapcsolódnak a grillezett gyümölcsök. Ezek tökéletesen kiegészíti a húsokkal, zöldséggel, sajtokkal teli tálat. Szerző: Romca
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grillezett camembert provensi fűszerrel
Grillezett camembert provensi fűszerrel
Hozzáadva: 19.3.2021
Az egyik legegyszerűbb étel, ami létezhet. Gyakorlatilag csak a sajt kell hozzá, egy csomag fűszerkeverék. A provensi fűszerkeveréket bátran lecserélhetjük akár friss fűszerekre is, ez tényleg csak gusztus, ízlés dolga. Szerző Rebeka (Nada I).
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zabkása erdei gyümölccsel
Zabkása erdei gyümölccsel
Hozzáadva: 12.3.2021
Egészséges és ízletes. Általában a reggelem úgy néz ki, hogy felkelek, majd a mosakodást követően elkészítem a reggelit. Ez vagy péksütemény vajjal, sajttal és felvágottal, vagy pedig zabkása, mindig más feltéttel. A gyerekek imádják, főleg az erdei gyümölcsös és csokoládés változatért. Szerző: Lucka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darakása – A gyerekkori nagy kedvenc
Darakása – A gyerekkori nagy kedvenc
Hozzáadva: 12.3.2021
Igazi retró finomság. Mi a kész darakását jó sok kakaóval és porcukorral fogyasztottuk, de anyukám pl. fahéjat is szórt rá.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes rizottó borsóval
Krémes rizottó borsóval
Hozzáadva: 5.1.2021
A „magyar” és olasz rizottó közt bizony számos különbség lelhető fel. A mi konyhánkban a rizottó szárazabb, csirkehússal készül, némi zöldséggel. Gondoltam, itt az ideje ezen változtatni és jobban megismerni az eredetit. A krémes rizottót borsóval készítettem, a tetejét pedig parmezánnal is megszórtam. A receptből természetesen a száraz fehérbor sem hiányzik. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes sárgarépa kuszkusszal
Mézes sárgarépa kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi finomság, ami úgy mézes, hogy mézet nem is használtunk hozzá. A karamellizált cukor és a többi alapanyag redukálsával készül el az édes-fűszeres, mézsszerű mártás. Az édes, mézes répához tökéletesen illik a kicsit savanykás ízvilágot tükröző kuszkusz. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott cukkini
Rakott cukkini
Hozzáadva: 16.9.2020
Jó kis húsmentes fogás! Rakott cukkini, sajttal tejszínnel, fokhagymával, bazsalikommal, újhagymával. Igazi ízkavalkád, egy sütőtálban. Az elkészítése végtelenül egyszerű, és ami a legjobb, hogy a tejszínes szószt is úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk. A sajttal sem kell spórolni, a lényeg, hogy olyan legyen, amilyenre szeretnénk
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült cukkini tejszínes mártásban
Sült cukkini tejszínes mártásban
Hozzáadva: 6.9.2020
A sült cukkini ismét egy olyan recept, amit úgy készítünk, ahogy csak szeretnénk. Én nem vittem túlzásba: a cukkinit felszeletelte, besóztam, a felesleges nedvet leitattam, majd egész egyszerűen sütőtálba tettem. Erre jött rá a finom, fokhagymás-tejszínes-tojásos öntet. Itt is rengeteg lehetőségünk van, mert úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk, és akár reszelt sajtot is adhatunk hozzá. Nem marad más hátra, mint készre sütni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis pizza
Cukkinis pizza
Hozzáadva: 23.8.2020
Nem ajánlott sok lisztet fogyasztanom, ilyen-olyan okokból. És persze ott vannak azok a finomságok, amik lisztből készülnek. Ilyenkor vagy megeszem, vagy pedig elkészítem otthon az alternatív verziót. Ilyen megoldás a cukkinis pizza, ahol a liszt mennyiségét jócskán lehet csökkenteni. Szerintem egész jóra sikerült, és a feltétekkel is lehet még játszadozni. Szerző: Mineralka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grenadírmars
Grenadírmars
Hozzáadva: 12.8.2020
A házi az igazi! Az egyik kedvencem a grenadírmars, ahogy mi hívjuk, de a krumplis tészta is tökéletesen leírja ezt a tésztaételt. Nem kíméli a vonalakat, az igaz, de laktató, és ami a legfontosabb, nagyon finom! Burgonya, tészta, paprikás hagyma keveréke, amiből egy tányér sosem elég! Mi csemegeuborkával fogyasztjuk, a gyerekek pedig még néha ketchupot is tesznek rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes cukkini
Tejszínes cukkini
Hozzáadva: 16.6.2020
Nehéz megmondani, hogy a tejszínes cukkini a tökéletes húsmentes fő fogás vagy a tökéletes köret, akár húsételekhez. Nekem gyakorlatilag mindegy, mert annyira finom, hogy bármikor bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani. És ezzel sokan vagyunk így. Gyors, finom, kellően fűszeres, és akár diétába is beilleszthető. Szező: Lacusin
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos cukkinigolyó
Sajtos cukkinigolyó
Hozzáadva: 13.6.2020
A nyár kedvenc gyümölcse az eper, kedvenc zöldsége pedig a cukkini. Mármint nálunk. A cukkini hálás zöldség, mert aránylag semleges ízének köszönhetően még akár édességekben is megállja helyét. Persze most inkább a sós változatra koncentrálok, pl. erre a jó kis cukkinis sült folyóra, sajttal felturbózva, bepanírozva, aranyszínűre sütve. Egy nagy adag burgonyapürével tökéletes! Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinifelfújt
Cukkinifelfújt
Hozzáadva: 8.6.2020
A cukkini szinte univerzális zöldség. Semleges ízének köszönhetően számtalan ételbe, salátába felhasználható. A cukkinifelfújt is a kedvencek közé tartozik, így nem csoda, hogy elég gyakran készítem a családnak. Most többek között sajt és füstölt hús is került az alap tésztába, majd az egészet készre sütöttem. Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós csusza porcukrosan
Túrós csusza porcukrosan
Hozzáadva: 7.5.2020
Itt a nagy kérdés: sósan vagy édesen. Mi az édes változatot szeretjük, de aki a sósért van oda, az a cukrot hagyja el és nyugodtan készítsen pirított szalonnát. Maga a recept végtelenül egyszerű: kell egy adag főtt tészta, a feltétnek pedig a többi hozzávaló: porcukor, tejföl és túró. A tésztára rátesszük a kívánt mennyiséget a feltétből, elkeverjük, elfogyasztjuk. Szerző: IvanK
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lekváros bukta
Lekváros bukta
Hozzáadva: 4.5.2020
A jó kis szilvalekváros buktának nincs párja! Gyerekként is imádtam, de felnőttfejjel sem mondok nemet ennek a finomságnak. Számomra a bukta az az étel, amin nem kell újítani. Klasszikus kelt tészta, jó házi lekvár, pihentetés a tepsiben, majd készre sütni, a tetejére, ha kérik, porcukor. Ennyiből áll a fáma, a végeredmény pedig tökéletes!
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
Hozzáadva: 3.5.2020
Egyre több a friss, finom cukkini a zöldségesnél, ezért érdemes elővenni a régi, jól bevált recepteket. Egyik ilyen finomság a cukkinigaluska, amit finom juhtúrós mártással tálalok. A juhtúrót egész egyszerűen fokhagymával, aprított friss kaporral és tejföllel kevertem el. Aki szeretné, akár pirított szalonnával is tálalhatja, a fokhagyma pedig snidlingre vagy újhagymára is cserélhető. Szerző: Janaha
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis-paradicsomos spagetti
Cukkinis-paradicsomos spagetti
Hozzáadva: 3.5.2020
A világ egyik legegyszerűbb tésztája. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha a mártást készen vesszük és felmelegítjük. A cukkinis-paradicsomos spagetti a vegán konyha kedvelőinek is megfelel, mert a zöldségekben nincs hús, a sajt és a tészta is elérhető vegán változatban. A hozzávalókat összerottyantjuk, a tésztát megfőzzük, meglocsoljuk a szósszal, majd sajttal megszórjuk. Szerző: zofkaa
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajttal töltött bugonyakrokett
Sajttal töltött bugonyakrokett
Hozzáadva: 11.4.2020
A következő recept azt mutatja be képekkel, lépésről lépésre, hogyan is lehet elkészíteni ezt a kiadós, laktató, isteni finom, sajttal töltött krokettet. Ez a fogás egyszerűen zseniális! Nemcsak laktató, hanem rendkívül finom! Mivel kiadós, így fő fogásnak is tökéletes, pl. salátával, de aki bírja, az fogyaszthatja köretként is husikhoz. Szerző: Lacusin
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtgolyók ropogós tésztában, áfonyamártással
Sajtgolyók ropogós tésztában, áfonyamártással
Hozzáadva: 6.4.2020
A böjt idején jól jönnek a húsmentes receptek, fogások. Hogy a család is örömét lelje ebben az időszakban, többször is meglepem őket ezekkel a pompás, ropogós sajtgolyókkal. Camembert sajtból készítem őket. A sajtokat felkockázom, az egyes adagokból golyókat formázok, majd a golyókat tésztába és zsemlemorzsába forgatom. Bő olajban kisütöm, és finom áfonyás mártással tálalom.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinilepény
Cukkinilepény
Hozzáadva: 25.3.2020
PŘIDAT FOTKU A cukkinilepény az egyik kedvenc húsmentes ételem. Kukoricaliszttel készítem, de ha nincs kéznél, akkor búzafinomlisztet is használhatunk. Az elkészítésnél arra kell odafigyelni, hogy a cukkini levét alaposan ki kell nyomkodni. Ha túl nedves marad, akkor előfordulhat, hogy a 4 kanál liszt nem elég és még hozzá kell adni. Ha a tészta állaga nem jó, akkor a lepény sütés közben széteshet.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-fokhagymás falatok liszt nélkül
Sajtos-fokhagymás falatok liszt nélkül
Hozzáadva: 23.2.2020
Ha valaki nem ehet lisztet, akkor a sajtos-fokhagymás falatok egy remek alternatíva. Mivel az alapja karfiol és egyáltalán nincs benne liszt, az alap tésztát számos úton-módon fel tudjuk dobni. Én nem spóroltam a fokhagymával és a sajttal sem, de természetesen más feltétekkel is rendkívül finom! Egy próbát mindenképp megér!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott cukkini sajttal
Rántott cukkini sajttal
Hozzáadva: 5.2.2020
Nagyon kívántam már a zöldséget, ezért is döntöttem a rántott cukkini mellet. Hogy fokozzam az élvezeteket, a cukkinit nem klasszikus panírban, hanem finom tésztában sütöttem ki. És itt csavartam egyet a dolgon: az így megsütött cukkiniszeleteket bőven megszórtam reszelt sajttal és forró sütőben még 10 percig sütöttem. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Spenótos tekercs sajtos krémmel
Spenótos tekercs sajtos krémmel
Hozzáadva: 2.2.2020
Hát, nekem nem kell ünnep ahhoz, hogy ünnepi ételt készítsek. És szerintem ez a spenótos tekercs ünnepek alkalmával is bőven megállja a helyét. Előételnek és fő fogásnak is tökéletes, vagy éppen vendégváró falatnak. Az ízes, sós, zöld tészta tökéletes, a benne lévő krémes töltelék pedig millió módon elkészíthető. Csak az a lényeg, hogy kenhető legyen, és persze finom. Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott cukkini, rántott gomba
Rántott cukkini, rántott gomba
Hozzáadva: 12.1.2020
Hát van ennél jobb és finomabb? A rántott hús rendkívül finom, de az biztos, hogy nálunk a rántott zöldségek viszik a prímet! A cukkini és gomba gyakorlatilag mindig előnyt élvez, ezt követi a karfiol, a brokkoli, padlizsán, és csak ezután jön a rántott hús. Örülök, hogy a gyerekek és férjem is szeretik, mert egy kis változatosságot tudok így csempészni z étrendbe, a zöldségeket pl. rántott formában.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hagymás pite
Hagymás pite
Hozzáadva: 10.1.2020
Eddig nem sokat készítettem a hagymás pitét, de az biztos, hogy magát a tésztát és az alapot gyakrabban fogom! Ha a tészta kész, akkor már csak a finom feltétet, tölteléket kell kitalálni. Ez ebben az esetben az elengedhetetlen lilahagyma, a karakteres sajt, egy kevés fűszer és a főzőtejszín volt. A tölteléket a már megsült tésztára tettem, majd együtt a kettőt pár perc alatt készre sütöttem. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajttal töltött rántott burgonya
Sajttal töltött rántott burgonya
Hozzáadva: 7.1.2020
A burgonya bizony univerzális alapanyag! Sós és édes fogások alapanyaga is lehet, főétel és előétel is készíthető belőle, na meg persze köretnek sem utolsó. A sajttal töltött rántott burgonyát friss burgonyából készítettem, de akár maradék burgonyapürét is használhatunk, a lényeg, hogy a burgonyát sűrűbb, formázható állagúra kell hozni. Ehhez a liszt is tökéletes. A burgonyába csak becsomagoljuk a sajtot, panírozzuk és bő olajban készre sütjük.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ