Túrós édességek, sütemények receptgyűjteménye

A túró egy fantasztikus alapnyag. Rendkívül sok édesség és sütemény készülhet segítségével, ráadásul szinte minden illik hozzá: fahéj, kakaó, csokoládé, kókusz, gyümölcsök, de akár tészták tökéletes feltéte is lehet!

Legyen szó túrós palacsintáról, gyümölcsös szeletről vagy tortáról, a család biztosan lecsap rá! Szerencsére már laktózmentes változatban is kapható, így az arra érzékenyek sem maradnak ki a jóból.

Itt az idő nekilátni a nagy túrós kedvenceknek és az új süteményeknek is!

 

Túrós édességek, sütemények

Vagdosott túrós kalács

Recept Vagdosott túrós kalács
5.4.2020

Számos dolog van, amiért szeretem a vagdosott túrós kalácsot. Az egyik nagy előnye, hogy szerintem fantasztikusan néz ki. A másik, hogy mivel a tésztája „semleges”, se nem sós, se nem édes, a tölteléket úgy alakítjuk, ahogy csak akarjuk. Ha semleges ízvilágot szeretjük, akkor a túrót csak egy picit kell sózni, ha viszont az édesebbet kedveljük, akkor jöhet a vaníliacukor, cukor és akár a mazsola is. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Lágy, cukros-fahéjas négyzetek túrós tésztából

Recept Lágy, cukros-fahéjas négyzetek túrós tésztából
28.3.2020

Nem hittem volna, hogy ha valami ennyire egyszerű, akkor ilyen finom lehet! De szerencsére ez a túrós tésztából készült, fahéjas cukor és kristálycukor keverékébe többször is forgatott négyzetek meggyőztek az ellenkezőkéről. Az íze egyszerűen mesés, és ami a legjobb, az elkészítése nagyon egyszerű! A megsült finomság akár egy hétig is eláll. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Mazsolás-túrós csiga

Recept Mazsolás-túrós csiga
8.3.2020

Két típusú ember létezik: aki utálja a mazsolát és aki imádja a mazsolát. Mi a mazsolaimádók közé tartozunk. Jó hír, hogy ez a túrós csiga azonban mazsola nélkül is elkészíthető. Az alap a lágy, kelt tészta, amire rátesszük a krémes tölteléket, felcsavarjuk, felszeleteljük, majd készre sütjük. A tetejére már csak porcukor kerül, és fogyaszthatjuk is. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Banana split tekercs liszt nélkül

Recept Banana split tekercs liszt nélkül
8.3.2020

Újabb remek édesség a délutáni kávé mellé. A banana split tekercs egyszerű, és mivel nincs benne liszt, akár gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Amíg a tészta sül (cukor, tojáshab, tojássárga és darált dió keveréke), elkészítem a krémet (nem kell főzni). Az összeállítás is végtelenül egyszerű: a tésztalapot megkenjük a krémme, rátesszük a banánt, végül felcsavarjuk. Díszítésnek darált dió vagy reszelt csokoládé is szóba jöhet. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Krémes piskótahegy sütés nélkül

Recept Krémes piskótahegy sütés nélkül
7.3.2020

Ez a mai alkotás egy hirtelen ötletből jött. Sütni nem szerettem volna, de szerencsére volt otthon egy csomag piskóta, na meg a többi hozzávaló is. Ami ehhez a desszerthez kell, az dzsúsz, amibe a piskótát belemártjuk, a lágy túrós krém, na meg a választott gyümölcs – esetemben áfonya. A desszertet, miután összeállítottam, két órára hűtőszekrénybe tettem. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Túrós és diós tekercsek kelt tésztából

Recept Túrós és diós tekercsek kelt tésztából
6.3.2020

Nagyon szeretem, ha a kelt tésztába joghurt is kerül, mert szerintem sokkal puhább és lágyabb lesz tőle. Ezek a dióval és túróval töltött tekercsek igazán puhák, mg akár másnap is! A kelesztést sem gondoltam túl, az élesztőt beledolgoztam a tésztába, nem futtattam fel, és így is tökéletesen megkelt a tészta. Legközelebb a túrós és diós töltelék mellett csokisat is készítek. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Lágy túrós szelet

Recept Lágy túrós szelet
25.2.2020

A lágy túrós szeret végtelenül egyszerű, mégis fantasztikus sütemény! Nálunk klasszikus, a felnőttek és gyerekek is egyaránt szeretik. Kifejezetten harcok folynak azért, hogy kié legyen az utolsó falat. Már sütés közben is csodálatos az illata, és alig várjuk, hogy elkészüljön. A tetejére már csak porcukor kerülhet, ez ízlés dolga, és fogyaszthatjuk is. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Túrókrémes szelet csokiöntettel

Recept Túrókrémes szelet csokiöntettel
15.2.2020

Ha van ellenálhatatlan sütemény, akkor ez a túrókrémes szelet csokiöntettel. Minden egyes rétege tökéletes! A kakaós piskótatészta, a lágy túrókrém és az édes, csokoládés öntet fantasztikus egyveleget alkot! A gyerekek szinte minden egyes falatért megküzdenek, és a férjem sem veti meg ezt a finomságot. Ideális hétvégére, de a mindennapokat is fel tudjuk vele dobni.

MEGJELENÍTÉS

Túrós-epres csiga

Recept Túrós-epres csiga
14.2.2020

Ismét egy fantasztikus édességet tálaltam a családnak! Ez nem volt más, mint a túrós-epres csiga. A csiga lágy, kelt tésztából készült, amit a tökéletesre sikeredett túrós-vaníliás töltelékkel kentem meg, majd rátettem az epret. Természetesen ez a csiga más gyümölccsel is elkészíthető, a végeredmény pedig tökéletes, magáért beszél. Jó étvágyat!

MEGJELENÍTÉS

Túrós táskák tejszínes kelt tésztából

Recept Túrós táskák tejszínes kelt tésztából
28.1.2020

Nekem bejön a tejszínes tészta. Pompás állagot és ízt kölcsönöz a tésztának, és nagyon egyszerű vele bánni. Ezekhez a csodás túrós táskákhoz a kelesztés követően csak felvágtam a tésztát, túrós krémmel megkentem és készre sütöttem. Aki szeretné, akár más formákat is készíthet, csak a képzelet szabhat az alkotásnak határt. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Tojáslikőrös banántorta

Recept Tojáslikőrös banántorta
21.1.2020

Ha felnőtteknek készítek süteményt, akkor elsősorban kávéval vagy alkohollal dolgozok. Ennél a tortánál a tojáslikőrre esett a választás, ami csodása feldobta a banános-túrós krémet és a pudingot. A tojáslikőr nemcsak a tetejére került, hanem a pudingba is: narancslé és tojáslikőr keverékében főztem krémesre, sűrűre. A tetejét akár csokiöntettel is díszíthetjük, de ez már elhanyagolható. Jó étvágyat, remélem, a tojáslikőrös banántorta mindenkinek elnyerte a tetszését!

MEGJELENÍTÉS

Túrós-almás házi rétes

Recept Túrós-almás házi rétes
12.1.2020

Ehhez a réteshez nem a klasszikus, türelemmel és szakértelemmel vékonyra nyújtott rétestésztá használtam, hanem leveles tészta alapot készítettem. Bár ezt nem is nevezhetem leveles tésztának, mert nem hajtogattam egyáltalán, de azért a tésztát igyekeztem vékonyra nyújtani. A végeredmény pedig így is nagyon finom lett, ami nemcsak a tésztának, hanem a túrós-almás tölteléknek is köszönhető. Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Gyors, lekváros túróval töltött muffin

Recept Gyors, lekváros túróval töltött muffin
11.1.2020

Fokozzuk az élvezeteket! Nemcsak a nyerő és verhetetlen muffin tészta, hanem az ellenállhatatlan házi szilvalekvár és finom túró is egyszerre van jelen ebben a finomságban. Hát ellen lehet ennek állni? Mi egyszerűen imádjuk, és ha készítek, akkor bizony rögtön dupla adagot! A gyerekek egyiket a másik után eszik, de én sem és a férjem sem hagyjuk abba egynél. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Almás-túrós piskóta

Recept Almás-túrós piskóta
10.1.2020

Ha egy kis hazai luxusra és kényeztetésre várunk, akkor az almás-pudingos piskóta ehhez elég esélyes partner. Lágy tészta pudingos-almás krémmel és tejszínhabos-túrós réteggel. Hát kell ennél több? A tetejére már csak egy kevés fahéj kell, és el is készült ez a finom, édes csoda. Hidegen a legfinomabb, tökéletes kávé mellé, az esti beszélgetésekhez, találkozókhoz. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Lágy kakaós-gyümölcsös szelet

Recept Lágy kakaós-gyümölcsös szelet
11.11.2019

Szerencsére a finom konzerveknek és befőtteknek köszönhetően a gyümölcsös finomságokról ősszel és télen sem kell lemondanunk. Legutóbbi választásom erre a lágy kakaós-gyümölcsös szeletre esett. Az alapja a puha piskótatészta kakaóval dúsítva, amire tejölös-gyümölcsös-túrós töltelék került, a tetejére pedig a gyümölcs levéből készített lágy puding. Ellenállhatatlan! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan

Recept Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan
7.11.2019

A túró kedvelőinek szeretnénk most kedvezni ezzel a recepttel! A túrós-tojáshabos rácsos szelet persze mindenki tetszését elnyeri! Ehhez nagy mértékben hozzájárul a minőségi alapanyagok csodás kombinációja: puha tészta, házi lekvár, cukros tojáshab, tökéletes túrós töltelék, a végén pedig a pompás tésztarácsok. Más dolgunk nincs is vele, mint elfogyasztani és élvezni az ízeket! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Bögrés túrós szelet tejfölös csokiöntettel

Recept Bögrés túrós szelet tejfölös csokiöntettel
6.11.2019

Az a jó kis savanykás tejföl! Azért az egész család odavan! Még a sütikben is, főleg akkor, ha vaníliacukorral van kikeverve, vagy olvasztott csokoládéval eldolgozva! A bögrés túrós szeletre a csokis változat került. Tökéletesen ellensúlyozta a lágy tészta és a pudingos krém édességét. A tésztát és a krémet is két részre szedtem, majd az egyikbe kakaót kevertem. Ez színben és ízben is kicsit megdobta. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Diós-túrós tekercs

Recept Diós-túrós tekercs
9.10.2019

Kilenc év alatt ez a mostani a második olyan hétvége, amikor kisfiam nélkül vagyok, kicsi fiam pedig anyuka nélkül. Nehéz elképzelni, de a valóság az, hogy ilyenkor az anyukák hirtelen nem is tudják, mit kezdjenek azzal a rengeteg idejükkel, mit kezdjenek a kezükkel, gondolataikkal, izguljanak, ünnepeljenek vagy szomorkodjanak… Úgyhogy sütöttem valami finomat, egy egyszerű kis tekercset, az elfogyasztását pedig egy jó filmet nézve, feltett lábbal tervezem… végre! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrós rétes gyümölccsel

Recept Túrós rétes gyümölccsel
9.10.2019

Kitűnő, ugyanakkor gyorsan elkészíthető túrós rétes, áfonyával és eperrel. Természetesen más gyümölcsöt is hozzá lehet tenni, az én kisfiamnak ez a kettő a kedvence. Bármi jó, de a legjobbak talán a kisebb szemű erdei gyümölcsök – áfonya, málna, szeder, ribizli, egres. Azokat is rá tudjuk a segítségével venni a túrófogyasztásra, akik egyébként nem szeretik, a szemet gyönyörködtető színek, mennyei illat elvonják a figyelmet. Szerző: Blažena

MEGJELENÍTÉS

Felfújt túrós sütemény

Recept Felfújt túrós sütemény
9.10.2019

Ezt a sütit előre meg kell sütni, mert akkor a leges-legjobb, ha pihen egy éjszakát, és egyértelműen megéri a várakozást! Egyenesen mennyei lesz ugyanis. Peti sem tudott ellenállni neki, annak ellenére, hogy még mindig nem teljesen gyógyult fel, és minden falat lenyelését köhögőroham kísérte. De hát – nem könnyű ellenállni, ha valami ennyire ízletes! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Bögrés túrós süti

Recept Bögrés túrós süti
9.10.2019

Ha hagyjuk egy kicsit pihenni a bögrés túrós sütit, még finomabb lesz, a másnapi ízéről már nem is beszélve. Mondjuk nem könnyű rábírni a családot, hogy hagyjanak másnapra is, a legjobb az, ha eleve csak a felét tálaljuk fel az adagnak az első napon. Az elkészítés roppant egyszerű, a süti pedig rendkívül ízletes, kortól függetlenül mindenki imádja majd! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Karamellás szelet

Recept Karamellás szelet
5.10.2019

Isteni krémes édesség, amit szerintem mindenki megszeret! Ha odavan a karamellért, akkor ez a karamellás szelet egyszerűen kihagyhatatlan! A krém nemcsak karamellás sűrített tejet tartalmaz (ami a lelke a desszertnek), hanem még lágy túrót és vajat is. A süteményt ugyanúgy feldobja a rumba áztatott piskóta (a rumot egy kicsit vízzel hígítottam), és persze a puha tészta és a lekvár. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Túrós kalács

Recept Túrós kalács
3.10.2019

Ha kalácsról van szó, akkor olyan vagyok, mint „Gombóc Artúr”: minden mennyiségben, formában, ízben jöhet, a nap bármely pontján. Egyik kedvencem a nagyon egyszerű túrós kalács, aminek a tésztájába bizony túrós és rumba áztatott mazsola is kerül. A kész tésztát már csak kalács alakúra kell formázni, de ha ezt nem szeretnénk, akkor az életünket meg tudja könnyíteni egy kalács alakú sütőforma. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal

Recept Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
3.10.2019

A reszelt sütemény fantasztikus választás, mert csodálatos a túrós töltelékkel és a barackkal is, de ugyanúgy kiváló gyümölcs nélkül, vagy akár gyümölcs nélkül is. Az ínyencek a lágy túrós tölteléket még egy marék mazsolával is feldobhatják. Én a mazsolát kihagytam, de higgyétek el, így is tökéletes sütemény lett a végeredmény! Az egyetlen „hibája”, hogy a tészta reszeléséhez a tésztát le kell hűteni, legalább egy órára fóliába csomagolva fagyasztóba tenni. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel

Recept Morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel
2.10.2019

A családban nagy népszerűségnek örvend a morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel. Lényege, hogy a tészta hozzávalóit morzsává dolgozzuk, két részre szedjük, és a két „morzsaréteg” közé kerül a finom krém. Az egyik gyorsabb és egyszerűbb változata a reszelt süteményeknek, itt ugyanis a tésztát nem kell lehűteni. Mi nagyon szeretjük, a tészta és a krém is nagyon gyorsan elkészül, a végeredmény pedig magáért beszél. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Túrós táska nagymamám konyhájából

Recept Túrós táska nagymamám konyhájából
1.10.2019

Ez a recept szerintem legalább 50 éves. Már kiskoromban is nagyon sokat készítette nagymamám, és szerencsére anyukám és én is megtanultuk az elkészítését. Az alapja a klasszikus, puha kelt tészta, amit megtöltünk az édes túrós töltelékkel. Én mazsolát is tettem bele, de ez elhagyható, esetleg még rummal is feldobható – ízlés dolga. A megsült finom táskákat még porcukorral lehet megszórni, és kész is a tálalásra. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Túrós táskák kelesztés nélkül

Recept Túrós táskák kelesztés nélkül
18.8.2019

Ha egy kicsit szeretnénk az idővel spórolni, de szeretjük a kelt tésztás édességeket, akkor bizony érdemes kipróbálni a kelesztés nélkül készült túrós táskákat. A tészta elkészítése végtelenül egyszerű: élesztőt felfuttatjuk, a hozzávalókkal tészta állagúra dolgozzuk. Mivel nem kell keleszteni, így rögtön a nyújtás után felszeleteljük (négyzet alakúra) és megtöltjük a finom túrós töltelékkel. Mivel a család nem szereti a mazsolát, így ezt kihagytam, de ha anyukám érkezik, neki mindig mazsolával csinálom. A táskákat behajtogatjuk, tojással megkenjük, édes morzsával megszórjuk, készre sütjük, majd még amíg forró, kevés rummal meglocsoljuk. Fenséges!

MEGJELENÍTÉS

Rácsos diós túrós töltelékkel

Recept Rácsos diós túrós töltelékkel
12.8.2019

Az ilyen finomságok után nem csodálom, hogyha a gyerekeket megkérdezem, joghurtot vagy gyümölcsöt kérnek, akkor a válasz mindig a rácsos diós túrós töltelékkel. Amióta először elkészítettem, azóta ha tehetnék, csak ezt ennék! Ezen nincs is mit csodálkozni, mert hihetetlenül finom! A diós tészta és a túrós töltelék együtt valami pompás, és be kell vallanom, én is odavagyok érte. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Recept Túrós töltelékkel töltött édes kifli
28.7.2019

Ez tényleg sikerült! El kell ismerni, hogy a túrós töltelékkel töltött édes kifli tényleg tökéletes lett! A tészta lágy, a túrós töltelék kellően nedves és szaftos, a kettő együtt pedig zseniális! Az élesztőnek és sütőpornak köszönhetően a tésztája tényleg nagyon levegős és puha, így a végeredmény szinte szétolvad a szájban. A túrós töltelékbe mazsolát is kevertem. Azért egy kevés adag tölteléket a mazsola hozzáadása előtt kivettem és nem tettem bele, pár sor kiflit pedig ezzel töltöttem meg (gondolva azokra, akik nem szeretik a mazsolát).

MEGJELENÍTÉS

Túrós bögrés szelet

Recept Túrós bögrés szelet
16.6.2019

Ha van sütemény, amiből nem marad másnapra egy kicsi kocka sem, az bizony a túrós bögrés szelet. Nem is csodálom, mert finom világos és kakaós tésztából készül (a világos tésztára „rusztikus” módon, cikk-cakk alakzatban tettem rá a kakaós tésztát), erre jön az egyszerű, lágy pudingos-túrós krém, majd a krémre kerül, méltó helyére a lágy étcsokoládés-tejfölös krém. A süteménynek nagyon jót tesz, ha pár órát pihen a hűtőszekrényben de el kell ismerni, ez nem egyszerű, mert bizony rájár a család. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Bögrés szelet túrós töltelékkel, gyümölccsel

Recept Bögrés szelet túrós töltelékkel, gyümölccsel
7.6.2019

Szeretem az egyszerű süteményeket, a bögrés szeletek pedig szerintem ebbe a kategóriába tartoznak. Lényegében csak egy bögre kell, amivel kimérjük a hozzávalókat. A kakaós bögrés tészta adja a sütemény alapját, amire finom túrós krém és gyümölcs kerül. A tésztát kétrészre osztjuk, hogy ez képezze az alkotásunk alját és tetejét, a végén pedig porcukorral megszórjuk. Bombasztikusan egyszerű, bombasztikusan finom! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Pudingos szelet kakaókrémes ostyarudacskával

Recept Pudingos szelet kakaókrémes ostyarudacskával
6.6.2019

Van olyan, hogy nincs kedvem sütni, de mégis kívánom az édességet. A sütés néha macera, sok időt vehet igénybe, az előkészületek is időigényesek... A legutóbbi édességemmel pedig ezt a problémát orvosoltam. A pudingos szelet gyakorlatilag túróval tuningolt pudingkrém, amit egy réteg karamellás kekszre kanalaztam, a közepére pedig boltban egyszerűen beszerezhető kakaókrémes ostyarudacskát tettem. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Túrós-áfonyás szelet édes morzsával

Recept Túrós-áfonyás szelet édes morzsával
6.6.2019

Sajnos nem tudtam friss áfonyát hozni, de szerencsére akadt otthon egy nagyobb befőtt. Adta magát a dolog, hogy akkor bizony elkészül a túrós-áfonyás szelet, édes morzsával a tetején. Az áfonya kellemesen fanyar ízvilága tökéletesen kiegészíti a túrós réteg édességét, az édes morzsa pedig még élvezetesebbé teszi a süteményt. Bátran neki lehet állni, a siker garantált! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül

Recept Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül
4.6.2019

A tegnapi ünnepség igazán jól sikerült, és ehhez az is hozzájárult, hogy az ünnepeltnek ezt a pompás ananászos-kókuszos tortát készítettem, ráadásul sütés nélkül. A torta nagyon egyszerű, de elég sokat kell a hűtőben pihennie. Éppen ezért az alapot már előző nap este elkészítettem, a befejezést kora délutánra hagytam, majd délutánra tökéletesen lehűlt. Túró, ananász, kókusztejszín, keksz, mandula, tejszínhab… Csupa olyan finomság, ami önmagában is nagyon finom, de együtt valami csoda! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Sajttorta málnás öntettel

Recept Sajttorta málnás öntettel
2.6.2019

Minden süteménynek megvan a maga varázsa és trükkje. A sajttorta málnás öntettel alapja a vajjal elkevert darált keksz, a trükkje pedig az, hogy mind a kekszes alapot, mind pedig a krémmel megpakolt alapot megsütjük. A megsült, kihűlt sajttorta tetejére kerül a málnás öntet, amihez málnabefőttet és pudingport használtam. Ha nincs kéznél málnabefőtt, akkor természetesen friss málnával dolgozunk, ilyenkor a fél liternyi málnát vízzel felöntjük, elkeverjük a cukorral és pudingporral, majd sűrű krémet főzünk. Szerző: Janulianka

MEGJELENÍTÉS

Zseniális FANTA szelet túrós töltelékkel

Recept Zseniális FANTA szelet túrós töltelékkel
28.5.2019

Íme egy egyszerű sütemény, ami szinte mindenkit levesz a lábáról. Édes, lágy, puha, krémes, minden megvan benne ahhoz, hogy egy nagy kedvenc legyen! A FANTA szelet minden alkalomra tökéletes, az egyszerű hétköznapokra, de akár az ünnepi asztalra is. A felső réteg akár gyümölcsléből vagy kompótlével is készíthető, de mi maradunk ennél a finom édes üdítőnél. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Pudingos-túrós csiga

Recept Pudingos-túrós csiga
27.5.2019

Ismét egy újabb remekmű, amit a munkahelyem közelében található pékség inspirált. A puha, kelt tésztából készült kakaós csigáknak nem tudok ellenállni, és mindig vehető vagyok az újdonságra. Mikor megláttam a pultban a pudingos-túrós csigát, rögtön arra gondoltam, hogy elkészítem. És nagyon jól döntöttem! A tetejét sütés előtt akár áfonyával vagy más gyümölccsel is díszíthetjük, de ezt mos kihagytam. Szerző: Blazena

MEGJELENÍTÉS

Túrós kalács

Recept Túrós kalács
17.5.2019

Túrós kalács, pusztakalács, kalács kelesztés nélkül... Csomó elnevezés, mégis ugyanazt takarja. Mi ezt a pompás túrós kalácsot nemcsak húsvétkor, hanem elég gyakran, szinte kéthetente elkészítjük. Önmagában is nagyon finom, de anyukám például vajjal és lekvárral is megkeni. A gyerekek egy bögre tejjel vagy kakaóval egyenesen imádják, én pedig forrón szeretem a legjobban. Szerző: Rebeka

MEGJELENÍTÉS

Túrófánk

Recept Túrófánk
17.4.2019

A túrófánk nagy hagyománynak örvend a családban. Persze minden szomszéd másként készíti, mindenkinek más a bevált recept, sőt, a megformázott alak is házanként eltér. Valaki kis gömböket formáz, valaki négyzeteket, valaki téglalapokat, én pedig téglalapokat egy vágással a közepén. Hogy miért, nem tudom, így tanultam, és valószínűleg mindig így fogom csinálni. Egy szó mint száz, a túrófánk nagyon finom! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Lágy túrós szelet

Recept Lágy túrós szelet
4.4.2019

Vannak napok, amikor egyszerűen nagyon szükségem van az édesre, édességre. Ilyenkor előkapom a jól bevált receptjeimet, átnézem őket, és kiválasztom a kedvencemet. Ez nem más, mint a nemes egyszerűséggel csak lágy túrós szeletnek nevezett csoda. A tésztájába jelentős mennyiségű cukor kerül (akinek soknak tűnik, az akár felére is csökkentheti), a túrós krém se éppen a legdiétásabb, de az íze fantasztikus! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Lágy, túrós háromszögek vaníliás-fahéjas cukorba forgatva

Recept Lágy, túrós háromszögek vaníliás-fahéjas cukorba forgatva
2.3.2019

Egyszerű finomság a hét minden napjára! A tésztát könnyen el tudjuk készíteni, kinyújtjuk, majd ebből vágjuk ki a korongokat. A korongokat félbe hajtjuk, majd ezt is felezzük, így aranyos kis réteges cikkeket kapunk. A kész cikkeket fahéjas cukor és vaníliacukor keverékébe forgatjuk, végül az egészet készre sütjük. A sütemény szinte szétolvad a nyelven! Kezdő szakácsoknak is szeretettel ajánlom. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

15 perces, tökéletes tésztaalap tekercsekhez, roládokhoz

Recept 15 perces, tökéletes tésztaalap tekercsekhez, roládokhoz
24.2.2019

Rengeteg piskóta- és tésztareceptet próbáltam, amit aztán jobbnál jobb krémmel töltöttem meg. Ha viszont választanom kéne, akkor ezt a tésztaalapot nevezem tökéletesnek és a leggyorsabbnak. Első lépésben a tojásfehérjét a cukorral, kézi robotgéppel fényes habbá verem, kis fokozatin egyenként beledolgozom a tojássárgát majd beleforgatom a lisztet. Ennyi kell a tésztához, a többit a sütő elvégzi. Azzal tölthetjük, amivel csak szeretnénk, pl. lágy túrókrémmel és konzervgyümölccsel. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS