Ünnepi desszertek, sütemények, finom fogások, minden, ami az asztalra kell

Ünnepek

Ha közelegnek az ünnepek, akkor mindig kezdetét veszi a nagy készülődés, sürgés-forgás a konyhában. Ilyenkor a megszokott, ünnepi ízek és sütemények mellett néha különlegesslekkel is szeretünk előrukkolni.

A karácsony mindenkinek mást jelent, így az asztalra is más-más finomságok kerülnek. Valaki a vaníliás vagy diós kiflire esküszik, míg mások a finom kalácsra.

Ugyanez igaz a húsvétra is. A foszlós kalácsok mellet elengedhetetlenek a saláták.

Szilveszterre elsősorban hidegtálakkal, salátákkal, falatkákkal készününk.

A lényeg, hogy az étel finom legyen, és örömet tudjunk szerezni vendégeinknek és magunknak is.

Ünnepek

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

Recept 25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet
23.12.2017

A karácsonyi ünnepek végével sokunk azon kezd gondolkodni, mit is lehetne Szilveszterre az asztalra varázsolni, esetleg mivel tudjuk meglepni a családot, vendégeket, barátokat. A következő gyűjteményben 25 ötletet szedtünk össze hidegtálakra, falatkákra, előételekre. A kivitelezésnek csak a fantázia és képzelet szabhat határokat. Kellemes inspirálódást, bízunk abban, hogy végeredmény mindenkit levesz a lábáról!

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos méhkas sütemény csokikrémmel, sütés nélkül

Recept Kókuszos méhkas sütemény csokikrémmel, sütés nélkül
20.12.2017

Sokáig elképzelhetetlennek tartottam a sütés nélküli édességeket karácsonyra, egészen addig, amíg rá nem akadtam erre a pompás kis receptre. Az alapja a kókuszos-sűrített tejes massza, amitbe egy jó nagy adag csokikrém kerül. A kókusz és a csokoládé pompás egyveleg, szerintem kevesen vannak, akik ennek ellen tudnak állni. Nem utolsósorban pedig maga a fehér méhkas is nagyon jól néz ki.

MEGJELENÍTÉS

Pudingos darálós sütemény

Recept Pudingos darálós sütemény
20.12.2017

Vannak háztartások, ahol darálós sütemény nélkül nincsen karácsony. Nagymamám is ezt a csoportot képviseli, és nagyon is jól teszi. Én is eltanultam tőle ezt a pompás receptet, a pudingos darálós süteményt. Szerencsére már elektromos tésztadarálót használok, mamám viszont még mindig a kézit használja. A sütiket a lekvár és a csokoládé teszi teljessé, a gyors elfogyás pedig garantált.

MEGJELENÍTÉS

Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül

Recept Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül
20.12.2017

A kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül nagyon gyorsan, szinte pillanatok alatt elkészül. Ha megvan minden hozzávaló, akkor tényleg csak 15 perc. Tapasztalat szerint ezek a finom, mézes-diós-kukoricapelyhes falatok maximum egy napig maradnak meg, ugyanis mindenki egyszerre csap le rá, és napjában többször is. Akár mézeskalács fűszerkeveréket is lehet a masszához adni, és a cukor mennyiségét is csökkenthetjük.

MEGJELENÍTÉS

Legegyszerűbb párizsi kifli

Recept Legegyszerűbb párizsi kifli
19.12.2017

A krémes sütemények egyik kedvenc képviselőjé családom és barátaim körében a párizsi kiflik. Nagyon szeretem, és ha az elkészítése is egyszerű, akkor nyert ügyem van, mert aránylag gyorsan tudom meglepni vele a családot és magamat is. A tészta pikk-pakk elkészül, a krém megalkotása sem túlságosan bonyolult (amíg az alap sül, neki is állok), és talán a legpepecsebb munka a csokiöntet a tetején.

MEGJELENÍTÉS

Mogyorós kosárkák

Recept Mogyorós kosárkák
19.12.2017

Bár a mogyorós kosárkák elkészítési ideje kicsit hosszabb, mégis megéri a fáradozást. Mi nagyon szeretjük a mogyorót (szerencsére a család minden tagja eheti), ezért is készítem el minden ünnep alkalmával. A kosárkák tésztájába nápolyi is kerül (nem is kevés), nugátos vagy mogyorós krémmel, és a mogyoró a krém egyik alapeleme. A tetejét csokoládéval és mogyoróval díszítem.

MEGJELENÍTÉS

Vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió

Recept Vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió
18.12.2017

A vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió remek választás az ünnepekre. Nemcsak a tésztája pompás, hanem a kevés rummal ízesített vaníliás krém is hozzájárul a fantasztikus ízvilághoz. Nagyon jól mutat, ahogy ezek a töltött diók egymás hegyén-hátán sorakoznak a tányéron, és garantált, hogy nagyon gyorsan elfogynak. Felét porcukorral megszórva tálalom, szerintem így jobban mutat. Egy csésze kávé mellé, vagy akár egy bögre forró kakaóval verhetetlen!

MEGJELENÍTÉS

Puha vajas karácsonyi csillagok

Recept Puha vajas karácsonyi csillagok
18.12.2017

A linzer mellett a másik nagyon bevált tésztám a kicsit vajasabb tészta, miből ezeket a pompás, puha vajas karácsonyi csillagokat készítettem. A tésztát könnyű formázni, nem ragad, nem tapad, könnyű belőle kiszaggatni a kis csillagokat, és nagyjából 10 perc alatt meg is sülnek. A folytatás már klasszikus: lekvárral összetapasztjuk őket, a pontot az „i„-re pedig a porcukor teszi fel. Szerintem megéri kipróbálni.

MEGJELENÍTÉS

Diós kifli

Recept Diós kifli
16.12.2017

Pompás falatok a dió és az ünnepek szerelmeseinek. A diós kiflit általában egy nappal a nagy nap előtt készítem el, mert egy nap alatt már szépen megpuhul. Én így jobban szeretem. Az illata is csodálatos, ez köszönhető a tölteléknek, valamint a finom porcukornak, amivel megszórom. Természetesen vaníliacukorral elkevert porcukorral is megszórhatjuk, sőt, akár bele is forgathatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Csokiba mártott karácsonyi roló

Recept Csokiba mártott karácsonyi roló
15.12.2017

A csokiba mártott karácsonyi rolókat legalább 10 éve készítem. Ennek egész egyszerűen az az oka, hogy rendkívül finom, és minden évben kéri tőlem a család. Krémmel töltve és krém nélkül is készítem, a két végét pedig csokiöntetbe mártom. Szerencsére van otthon habroló sütőforma. Egy részét anyukámtól kaptam, egy másik részét pedig boltban vásároltam. A tésztája szinte klasszikus, darált dióval.

MEGJELENÍTÉS

Pingvinek – karácsonyi desszert sütés nélkül

Recept Pingvinek – karácsonyi desszert sütés nélkül
14.12.2017

Aki szeret sok időt tölteni a konyhában, örömét leli a kreatív dolgokban, az bizony szeretni fogja ezt a receptet. Én minden évben elkészítem ezeket az aranyos kis karácsonyi pingvineket, és örömmel töltöm el azt a sok időt a konyhában. Engem ez kikapcsol, és imádom, ahogy a gyerekek örülnek ezeknek az ehető finomságoknak. a pingvineket vajkrémmel töltöttem, de jó sűrű vaníliapudingos krémmel is tökéletes.

MEGJELENÍTÉS

Méhkas süti sütés nélkül, karácsonyra

Recept Méhkas süti sütés nélkül, karácsonyra
14.12.2017

Ha tényleg időszűkében vagyunk, akkor érdemes nekilátni ennek a karácsonyi méhkas sütinek. Megtévesztő a neve, mert nem is süti, ugyanis nem kell sütni, csupán a gyorsan összeállított tésztát belegyömöszöljük a formába. Az aljára lyukat nyomunk, és itt töltjük meg a szintén nagyon gyorsan elkészíthető töltelékkel. Egy piskótatallérra tapasztjuk, és már el is készült. Nem kell hozzá sem csoki, sem más egyéb bevonat.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi diós roló

Recept Karácsonyi diós roló
13.12.2017

A mézes roló mellett a karácsonyi diós roló is nagy népszerűségnek örvend. Igazság szerint mind a kettő elkészítem (és nem kis mennyiségben), mert nem tudom eldönteni, melyik a finomabb, és mindkettő nagyon ízlik. A mostani diós rudakat lágy vajas krémmel töltöttem, és persze az elengedhetetlen csokoládéval díszítettem. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor a tészta elkészítése és felcsavarása a sütőformára nem nagy munka, és nagyon gyorsan megy.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos pingvin

Recept Kókuszos pingvin
12.12.2017

Ez az ehető dísz méltó dísze lehet a süteményes tányérnak és a konyhának. Az alap kókuszos masszába egy tojásfehérjét is kevertem, de akinek ez kicsit meredek, az kihagyhatja, és ha a tészta túl sűrű, akkor egy kevés rummal lehet az állagán változtatni. A pingvinek minden része ehető, és bár nem lettek tökéletesek, mégis örömet szereztem vele a családnak. Biztos vagyok abban, hogy vannak nálam jóval ügyesebb háziasszonyok, akik sokkal szebben el tudják készíteni ezeket a pingvineket.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi diós

Recept Karácsonyi diós
12.12.2017

A karácsonyi diós elkészítése a sütéssel együtt nem tart tovább egy óránál. Talán a diós karácsonyi kiflihez tudnám hasonlítani, de az elkészítése ennél egyszerűbb. A tésztából készült kis golyókat egész egyszerűen egy villával kell lenyomni és korong alakúra formázni. Miután pedig megsült, vaníliacukorral elkevert porcukorba forgatjuk bele. Pompás, egyserű és gyors finomság az ünnepekre.

MEGJELENÍTÉS

Mézes roló

Recept Mézes roló
11.12.2017

A mézes tésztából nemcsak finom puszedlit és mézeskalácsot lehet készíteni, ugyanis tökéletes mézes rolókat lehet belőle készíteni. Egy kicsit több időt igényel az elkészítése, de nem azért, mert nagyon nehéz, hanem mert a kiszaggatott korongokat érdemes kis adagokban megsütni és ezután még forrón felcsavarni pl. egy fakanál nyelére. A kész kis korongokat csokoládéval díszítjük, a közepére pedig finom krémet nyomunk.

MEGJELENÍTÉS

Isler tortácskák

Recept Isler tortácskák
11.12.2017

Nagyon egyszerű recept, akár kezdőknek is. Csupán pár alapanyagból elkészítjük az isler tortácskák tésztáját. Miután a tészta már összeállt, hűtőbe tesszük (előtte akár fóliába csomagolhatjuk), majd kihűtjük és kedvenc szaggatónkat használva kiszaggatjuk a formákat. A megsült kis formákat, korongokat rumos ribizlilekvárral, pudingkrémmel, csokikrémmel, vagy bármilyen más édes tapasztóanyaggal összetapasztjuk, a tetejére pedig a csokoládé és a dió kerül.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos kifli

Recept Kókuszos kifli
11.12.2017

Csupán négy hozzávalóból készül ez a pompás karácsonyi kókuszos kifli. Légies, puha, ráadásul rendkívül finom! Talán soknak tűnhet a száraz hozzávalók mennyisége a margarinhoz képest, de a tészta tényleg összeáll. Kókuszreszelék helyett akár diót is használhatunk. Hogy hű maradjak a szokásainkhoz, a kiflik két végét csokiöntetbe mártom. Miután a csoki megköt, már tálalhatjuk is, és élvezhetjük a finom ízeket.

MEGJELENÍTÉS

Édes golyók sütés nélkül

Recept Édes golyók sütés nélkül
10.12.2017

Íme egy kiváló ötlet arra, hogyan készítsünk a vaníliapudingos krémből finom, kókuszos-rumos és csokoládés-kekszes falatkákat. Ezek az édes golyók sütés nélkül készülnek, az alapja a jó sűrű vaníliapuding, amit cukros vajjal teszünk még krémesebbé, majd két részre osztjuk és kétféle módon ízesítjük. A keletkezett kis fekete és fehér golyókat kókuszreszelékbe, kakaóba vagy darált kekszbe forgatjuk, kihűtjük és élvezzük az ízeket.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos darálós sütemény

Recept Kókuszos darálós sütemény
10.12.2017

Az aprósütemények elengedhetetlen kellékei az ünnepeknek. Lehetnek kisebbek, nagyobbak, kakaósak, édesek, édesebbek, pudingosak…. Idén a kókuszos darálós süteményt választottam, és ez kerül majd az asztalra. Szerencsére nagymamámtól örököltem egy felcsavarható formát a húsdarálóra, ami tökéletesen alkalmas a darálós süti elkészítéséhez. A megformázott falatkákat megsütöm, csokiba mártom, és fehér csokoládéval vagy kókuszreszelékkel díszítem.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi kókuszos

Recept Karácsonyi kókuszos
10.12.2017

Az egyik lefinomabb és legpuhább karácsonyi kókuszos édesség, amit valaha ettem! A rendkívül lágy, finom piskótakorongokat kellemes vaníliakrémmel tapasztjuk össze, amihez lisztet, tejet, vaníliacukrot, porcukrot és vajat használtam. Természetesen vaníliapudingot is használhatunk. Az összetapasztott korongok oldalára is bőven került a krémből, majd az egészet illatos kókuszreszelékbe forgattam. A kreációt pedig a csokoládé tette tökéletessé. Vigyázat, puha és krémes, és nincs olyan gyerek, aki ne lenne tőle teljesen maszatos!

MEGJELENÍTÉS

Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval

Recept Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval
10.12.2017

A linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval egy pompás ötlet arra, hogyan lehet feldobni, esetleg újra hasznosítani a linzertésztából készült kis korongokat, falatkákat. A linzer adott, így csak a kókuszgolyót kell elkészíteni. Ez gyorsan megy, elkeverjük az alapanyagokat, ha kell, a massza állagát javítjuk, megformázzuk a golyókat és megsütjük. Egy linzert és egy golyót lekvárral összetapasztunk, majd a linzerkorongok csokiöntetbe mártjuk.

MEGJELENÍTÉS

Diós fészek pár perc alatt

Recept Diós fészek pár perc alatt
9.12.2017

A diós fészek pár perc alatt az egyik kedvenc sütés nélküli édességem, ami ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Ha van időnk, akkor akár több töltelékkel is készíthetjük. Én főleg nutellás, csokoládés és vaníliás tölteléket használok, de jó sűrű tojáslikőrös krémmel is nagyon finom. A diós-kekszes golyókat a töltés előtt mogyoróba forgatom, de akár kókuszreszeléket is használhatunk. Talán az a legjobb ebben a receptben, hogy rengeteg féle változatban készíthetjük, a végeredmény pedig így is finom.

MEGJELENÍTÉS

Vaníliás korongok lekvárral összetapasztva

Recept Vaníliás korongok lekvárral összetapasztva
9.12.2017

A vaníliás korongok lekvárral összetapasztva illatos finom, lágy karácsonyi édesség. Porcukorral meghintve igazán jól mutat, és annyira lágy, hogy szinte szétolvad a nyelven. A süteményes dobozból a krémes sütikkel egyetemben elsőként tűnik el, és bizony nem egyszer kell feltöltenem az ünnepek alatt. Egy darab sem marad belőle, még akkor sem, ha dupla adagot készítek. Lekvár helyett csokit is használhatunk tapasztóanyagnak.

MEGJELENÍTÉS

Csokis hengerek cukorba forgatva

Recept Csokis hengerek cukorba forgatva
9.12.2017

Szerintem ez az az édesség, amit még a kezdő szakácsok, háziasszonyok is könnyedén és zökkenőmentesen el tudnak készíteni. Sütni se kell, főzni se kell, csak elkeverni a hozzávalókat, megformázni a hengereket, beleforgatni kristálycukor és vaníliacukor keverékébe, majd az egészet jól kihűteni. Ez nagyjából egy éjszaka hűtőben, másnap pedig lehet tálalni, körbekínálni. Ízlés szerint adhatunk hozzá több vagy épp kevesebb rumot, esetleg mézet, sőt, egy kis kókuszreszelékkel vagy kakaóval is készíthetjük. A csokis hengerek cukorba forgatva az egyszerűségük ellenére méltó része lehet az ünnepeknek.

MEGJELENÍTÉS

Gyömbéres süti

Recept Gyömbéres süti
9.12.2017

A gyömbéres sütit nemcsak az ízéért szeretem, hanem ezért is, mert sütés közben a pikáns gyömbér illata átjárja a konyhát, és ez az illat belopódzik a ház többi szobájába is. A süti elkészítéséhez két nap kell: az első nap elkészítjük a tésztát és kiszaggatjuk a formákat, amiket másnapig pihentetünk. Másnap pedig nem marad más hátra, mint készre sütni, és természetesen élvezni a gyömbéres süti ízét és illatát.

MEGJELENÍTÉS

Medvetalp nagymamáin receptje alapján

Medvetalp nagymamáin receptje alapján
8.12.2017

Régi, klasszikus édesség, amit már nagymamám is anyukájától tanult. A medvetalp sütemény mindig karácsony másnapját juttatja eszembe, amikor az egész család összegyűlt szüleimnél, nagymamám pedig jó sok medvetalp süteménnyel várt minket. Emlékszem, karácsony előtt néha az volt a feladatom, hogy segítsek kinyerni a dióbelet, majd a diót is én daráltam a kis konyhában. Azóta már én készítem a gyerekeimnek, és remélem, ez a hagyomány tovább száll rájuk.

MEGJELENÍTÉS

Csokikrémes, csokival díszített szívek

Recept Csokikrémes, csokival díszített szívek
8.12.2017

A csokikrémes, csokival díszített szívek szívből jövő finomságok. Természetesen a tésztalapból olyan formákat szaggatunk ki, amilyet csak szeretnénk, de valahogy engem ezek a kis szívek nagyon megfogtak. A sütik nagyon gyorsan megsülnek, ügyelni is kell arra, nehogy túlbarnuljanak. Két kis formát egyszerűen a csokis krémmel összetapasztunk, a felületet pedig kedvünkre díszítjük. Akár ehető díszekkel, gyöngyökkel, kókuszreszelékkel…

MEGJELENÍTÉS

Vaníliakrémmel töltött dió

Recept Vaníliakrémmel töltött dió
6.12.2017

Igaz klasszikus karácsonyi desszert. Diós tészta a megszokott dióformákban, lágy vaníliakrémmel összetapasztva. Ez a sütemény nagyon jól mutat a süteményes tálon, főleg pár igazi dióval és dióbéllel együtt. Bátran ajánlom mindenkinek, szemnek és szájnak is egyaránt öröm ez a finomság. A vaníliakrémmel töltött karácsonyi dió biztosan hozzájárul az ünnepi hangulathoz.

MEGJELENÍTÉS

Klasszikus mézes szelet

Recept Klasszikus mézes szelet
6.12.2017

Hihetetlenül finom, lágy és puha sütemény, ami még szebbé teszi a karácsonyi és ünnepi pillanatokat. A klasszikus mézes szelet feldobja az ünnepeket, és a gyerekek alig várják, hogy lecsapjanak a finomságra. Általában 4 rétegesre készítem, de ha a gyerekek nagyon akarják, akkor több rétegesre is tudom varázsolni. Ilyenkor az alapanyagok mennyiségét arányosan növelem. A krém valami fenséges ezzel a tésztával, hihetetlen, hogy egy kis tejföl és cukor keverékéből ilyen finomság készül.

MEGJELENÍTÉS

Ropogós kiflik kefires tésztából

Recept Ropogós kiflik kefires tésztából
5.12.2017

A ropogós kifli kefires tésztából egy végtelenül egyszerű, és nagyon-nagyon finom édesség, amit karácsony alkalmával biztos elkészítek. Alig kell hozzá hozzávaló, ráadásul a tésztájába nem kell sem tojás, sem élesztő, sem sütőpor. Legutóbb diós töltelékkel készítettem, de mákos, lekváros, sőt, csokoládés töltelékkel is kiváló. A cukrot a töltelékbe teszem, ez adja meg elsősorban az édességet, de a kész kifliket porcukor és vaníliacukor keverékébe is forgathatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Diós fészkek

Recept Diós fészkek
4.12.2017

A dió a karácsony egyik elengedhetetlen kelléke. Készülhet belőle diós kalács, diós kuglóf, diós szelet, na és persze ez a csodás diós fészek is, sütés nélkül. A kis fészkek egyik felét lekvárral, a másikat pedig jó sűrű házi tojáslikőrrel töltöttem meg. Ha még jobban szeretnénk fokozni az élvezeteket, akkor csokiöntettel is meglocsolhatjuk. Díszes kis finom falatok, amit biztos feldobják a süteményes tányért és asztalt.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi ropogós

Recept Karácsonyi ropogós
4.12.2017

Mindössze négy könnyen beszerezhető alapanyagból formás kis karácsonyi ropogós falatkák. Akár ezzel is készülhetünk az ünnepekre. A legtöbb munkát a megfelelő formák kiválasztása és kikenése okozza, de ha akad otthon pár segítő kéz, akkor ezzel is gyorsan végezni tudunk. Legutóbb csillag formát választottam, és igazán nagy sikert arattam vele. Talán idén a dió formát választom.

MEGJELENÍTÉS

Méhkas sütemény

Recept Méhkas sütemény
4.12.2017

Kevés ennél egyszerűbb és finomabb, sütés nélkül is elkészíthető karácsonyi édességet ismerek. Rengetek formában ismeretes, és nemcsak finom, hanem jól is néz ki. Én ha tehetem, akkor kétféle tésztát is készítek: egy kakaós tölteléket és egy kókuszosat. Így a kakaós és a kókusz kedvelőinek is kedveskedni tudok. A kis méhkasokat sok mindennek meg lehet tölteni, ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Sárga tetejű diós sütemény

Recept Sárga tetejű diós sütemény
4.12.2017

Igazi karácsonyi klasszikus. Diós tészta, tojássárgás gyönyörű krém a tetején – ez a sárga tetejű diós sütemény. Nálunk szinte kötelező az ünnepek alkalmával, és nagyon jól mutat a süteményes tányéron. Ráadásul nagyon gyorsan el lehet készíteni. A tésztája kellemesen puha, kiválóan illik édes likőröhoz, puncshoz, teához, de szerintem még a fűszeres forralt borhoz is. Bevallom, néha a puha tésztát kettévágom, lekvárral megkenem, összetapasztom és úgy eszem.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi „csodadió”

Recept Karácsonyi „csodadió”
25.11.2017

A karácsonyi „csodadió” mesékről kapta a nevét. Otthon azt a három diót szimbolizálja, amiből a legkiseb fiúnak juhok, marhák és egy szép feleség jött elő, vagy éppen a népmesékben szereplő Hamupipőkét, aki szintén csodára lelt a diók feltörésével. A kis édességek csodásan finomak, a gyerekek nagyon szeretik, és megéri az a türelem és munka, ami kell az elkészítésükhöz. A kis diókba apró meglepetéseket is kerülhetnek – kis ehető gyöngyök, csokoládé, ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Mogyorós korongok

Recept Mogyorós korongok
25.11.2017

A kis, falatnyi, ízlésünk szerint kiszaggatott mogyorós korongok nagyon élvezetes karácsonyi édességek. A korongokat kiszaggatom, mogyoróvajjal összetapasztom, a tetejét is megkenem a mogyoróvajjal, aprított mogyoróval megszórom, majd csokiöntettel díszítem. A mogyoróvajat manapság már egyszerű beszerezni, ami azért is könnyedség, mert nem kell a mogyorót otthon pépessé turmixolni.

MEGJELENÍTÉS

Párizsi kifli

Recept Párizsi kifli
19.11.2017

A puha, lágy krémes sütemények egyik hercegnője a párizsi kifli. Nálunk nagyon nagy népszerűségnek örvend, megkoronázza az ünnepeket. A tésztája tojáshabból készül, amit inkább szárítunk, majd sütünk. Erre töltjük a lágy krémet, végül csokoládéval bevonjuk és élvezzük az ízeket. Az egyetlen hibája, hogy a család rögtön rácsal és elsőként tűnik el a süteményestálról. Az biztos, hogy ezt a finomságok kell a legtöbbször utántöltenem.

MEGJELENÍTÉS

Csokival, Nutellával vagy Lekvárral töltött édes „karácsonyfa”

Recept Csokival, Nutellával vagy Lekvárral töltött édes „karácsonyfa”
19.11.2017

Ha ehető díszt szeretnénk az ünnepi asztalra, akkor a csokival, Nutellával vagy lekvárral töltött édes „karácsonyfa” biztos tetszeni fog mindenkinek! Három réteg háromszög alakú tésztára van szükségünk, amit ízlés szerint megkenünk. Én legutóbb Nutellával készítettem, de szerintem idén az egyik lapot fehér csokis krémmel fogom megkenni. A karácsonyfánkat bevagdossuk, az ágakat felcsavarjuk, készre sütjük, és már kész is az ehető asztaldísz.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos kifli cukorba vagy csokoládéba forgatva

Recept Kókuszos kifli cukorba vagy csokoládéba forgatva
18.11.2017

Nálunk nincs karácsony karácsonyi kifli nélkül. Rengeteg receptet gyűjtöttem már össze, és az ünnepek alkalmával akár 4-5 félét is készítek. Az idén az egyik adag biztosan a kókuszos kifli lesz porcukorba és/vagy csokoládéba forgatva. Az elkészítése egyszerű: csupán elkeverem a hozzávalókat, megformázom a kifliket, majd miután megsültek, porcukorba forgatom az egyik felét, a másik felét pedig margarinból és étcsokoládéból készült csokiöntetbe mártom.

MEGJELENÍTÉS

Pudingos kifli 20 perc alatt

Recept Pudingos kifli 20 perc alatt
17.11.2017

A gyors sütemények listáján előkelő helyen szerepel a pudingos kifli. A tésztát 5 perc alatt össze lehet állítani, a kiflik pedig 15 perc alatt megsülnek. Ha van a közelben pár segítő kéz, akkor a kiflik megformázása is pikk-pakk megvan. Nagyon szeretem, ahogy a finom illat belengi a konyhát sütés közben, a porcukorba, amibe beforgatom, néha még vaníliacukrot is keverek. Pompás kis finomságok, gyorsan, vendégeknek és családnak egyaránt.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi korongok sűrített tejből

Recept Karácsonyi korongok sűrített tejből
17.11.2017

A karácsonyi korongok sűrített tejből nálunk nagy hagyományra visszatekintő karácsonyi édesség. Az íze verhetetlen! Kiváló édes harapnivaló kávé vagy tea mellé, és tapasztalat, hogy egy sosem elég. Szerencsére sikerült karamellizált sűrített tejet beszereznem (bár nem olcsó, rögtön 4 konzervvel is vettem), de készítettem már sima sűrített tejjel is. Ilyenkor a konzervet fel tettem főni, bő vízben, és 3-4 órát főztem, hogy karamellizálódjon

MEGJELENÍTÉS