Ünnepi desszertek, sütemények, finom fogások, minden, ami az asztalra kell

Ünnepek

Ha közelegnek az ünnepek, akkor mindig kezdetét veszi a nagy készülődés, sürgés-forgás a konyhában. Ilyenkor a megszokott, ünnepi ízek és sütemények mellett néha különlegesslekkel is szeretünk előrukkolni.

A karácsony mindenkinek mást jelent, így az asztalra is más-más finomságok kerülnek. Valaki a vaníliás vagy diós kiflire esküszik, míg mások a finom kalácsra.

Ugyanez igaz a húsvétra is. A foszlós kalácsok mellet elengedhetetlenek a saláták.

Szilveszterre elsősorban hidegtálakkal, salátákkal, falatkákkal készününk.

A lényeg, hogy az étel finom legyen, és örömet tudjunk szerezni vendégeinknek és magunknak is.

Ünnepek

Egyszerű mákos kalács

Recept Egyszerű mákos kalács
12.11.2016

Mi egyszerűen imádjuk a kelt tésztából készült kalács jellegű süteményeket. Ennek az az egyik oka, hogy míg a bejgli tésztája inkább tömörebb, addig ez az egyszerű mákos kalács inkább könnyű és laza. További előnye, hogy a mákos tölteléket nem kell főzni, elég, ha csak rászórjuk a tésztára. Ahogy a család kedvelte és felfalta a kalácsot, nagy az esélye annak, hogy idén karácsonyra a szokásos bejgli helyett ez a kalács is a terítéken lesz.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus Télapó sütemény

Recept Fantasztikus Télapó sütemény
8.11.2016

Nagyanyáink a legegyszerűbb alapanyagokból is tökéletes, szinte meseszerű édességeket tudtak varázsolni. Ennek remek példája ez a fantasztikus Télapó sütemény. Nagymama mindig így hívta, és ezzel készült nekünk az ünnepek alkalmával. Nem tudom, a recept mióta részese a családunk ünnepének, de az biztos, hogy ezt a mamától és anyukámtól ellesett receptet átadom majd az unokáimnak, és én is ezzel fogom őket várni.

MEGJELENÍTÉS

Puncsos szelet Janka módra

Recept Puncsos szelet Janka módra
8.11.2016

Talán ez az a sütemény, ami már generációk óta részese minden egyes családi ünnepnek, és ez alól a karácsony sem kivétel. A puncsos szelet a család egyik legkedveltebb édessége, és bár kicsit időigényes az elkészítése, nem megerőltető, és szerintem még kezdő szakácsok is megbirkóznak vele. Igaz, ez a recept talán eltér a klasszikus receptektől, de hát ahány ház, annyi szokás. Íme a puncsos szelet Janka módra, ahogy a családunk szereti.

MEGJELENÍTÉS

Csokikrém diós töltelékkel

Recept Csokikrém diós töltelékkel
8.11.2016

Ezt az édességet az isteni finom csokoládés krémen kívül a számomra és a család számára is még finomabb diós-kávés töltelék teszi igazán különlegessé. Ha netán a gyerkőcök is lecsapnának az édességre, akkor a kávé bátran elhagyható. A csokikrém diós töltelékkel a család nagy kedvence, és nemcsak karácsonykor, hanem évközben is gyakran kerül az asztalra. Szinte bármivel díszíthető: cukorral, csokoládéval, fehér csokoládéval, étcsokoládéval, csokoládépehellyel, ehető díszekkel…

MEGJELENÍTÉS

Lekváros linzer

Recept Lekváros linzer
7.11.2016

Az örök klasszikus lekváros linzer a háztartások többségében biztosan szerepel a karácsonyi ünnepi asztalon. Nálunk ez idén se lesz másként, mi egyszerűen imádjuk a puha linzertésztát összetapasztva az édes házi lekvárral. Kiváló önmagában, kávéhoz, teához, de még forralt borhoz is örömmel fogyasztjuk. Bevallom, néha a karácsonyi ünnepeken kívül is megkívánom, sőt, el is készítem, csak éppen nem a karácsonykor megszokott formákra szaggatom.

MEGJELENÍTÉS

Levegős diós kiflik

Recept Levegős diós kiflik
6.11.2016

Mindössze 5 hozzávalóból egy ínycsiklandó karácsonyi sütemény készíthető el. A levegős diós kifli sütés közben gyönyörűen kigömbölyödik és feljön a formájából. Mi egyszerűen imádjuk, és nemcsak az ünnepek alatt készítem, lényegében családi összejövetel nem múlhat el nélküle. A levegős diós kifliket önmagában, vagy csokoládéval, esetleg csokoládéval és kókuszreszelékkel díszítve is tálalni szoktam.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi sütemény

Recept Karácsonyi sütemény
6.11.2016

Ezt a karácsonyi süteményt akkor készítettem el, amikor túl sok kakaós linzert készítettem, és gondoltam, „feldíszítem”. Készítettem hozzá egy sütés nélküli rumos kókuszgolyót, amit piramisformába töltöttem, ez került a linzerre. Csokoládéval bevontam, végül krémmel díszítettem. A végeredmény ezek az apró, ehető karácsonyfák, amit akár ehető díszekkel, karácsonyi hangulatot idéző cukorral, színes ehető gyöngyökkel is megszórhatunk. Én egy gyorsan elkészíthető és pisztáciás krémet is használtam a díszítéshez, de rengetek krém használható, és akár ételfestékkel is zöldre festhető, ahogy nekünk tetszik.

MEGJELENÍTÉS

Kakaós linzer

Recept Kakaós linzer
6.11.2016

A kakaós linzer csupán annyiban tér el a klasszikus linzer receptjétől, hogy a tésztájába kakaó is kerül. Mégis a két tészta kombinációjával fantasztikusan szép sütemények varázsolhatók az ünnepi asztalra. Kedvencem ez a finom és színes lekvárral összetapasztott világos és kakaós korongok. A kakaós korongok közepén tetszőleges minta szaggatható, és a lekvár is szabadon variálható. Én most sárgabarack és eperlekvárt választottam, a sárga és piros színvilág kedvéért. A végeredmény szerintem gyönyörű és nagyon gusztusos. A recept két kakaós tésztát mutat be, és mindegyik elkészíthető a kakaó nélkül is. A két recept közt a különbség csupán a cukor, liszt és kakaó mennyiségében van.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi mézeskalács

Recept Karácsonyi mézeskalács
6.11.2016

A mézeskalács nemcsak finom csemege, hanem akár nagyszerű dísz is lehet az ünnepi asztala. Ha van elég időnk, türelmünk, esetleg gyakorlatunk, akkor csodálatos karácsonyi mézeskalács variációkkal lephetjük meg a családot. Szerintem a karácsonyi mézeskalács éppúgy hozzátartozik az ünnepekhez, mint a fenyőfa. Ezért is szoktam serényen szorgoskodni a konyhában és próbálkozok a szép díszítéssel. Remélem, tetszik.

MEGJELENÍTÉS

Háztartási kekszből készült töltött sütemény

Recept Háztartási kekszből készült töltött sütemény
6.11.2016

A háztartási kekszből készült töltött sütemény a látszat ellenére egy nagyon gyorsan összeállítható édesség, én legutóbb harminc perc alatt elkészítettem ezt a háztetőt, persze azért be kellett tennem a hűtőbe megdermedni. Nemcsak szemet gyönyörködtető, hanem nagyon finom is. Díszíteni szinte bármivel lehet: csokoládéöntettel, tejszínhabbal, cukorkával, színes ehető díszekkel… De nem is ez a lényeg, hanem a finom és lágy krém, ami ínycsiklandóan körbeöleli a banánt, mindez megpuhult háztartási keksszel megspékelve.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi kapucsínó kifli

Recept Karácsonyi kapucsínó kifli
2.11.2016

A karácsonyi kapucsínó kiflit a kávészeretők biztos imádni fogják. Amikor először készítettem, attól féltem, hogy nagyon kemény, inkább keksz állagú lesz, de szerencsére pár nap alatt megpuhult. Azóta a férjem egyik kedvenc süteménye, ünnepek alkalmával mindig kedveskedek neki pár tepsivel.

MEGJELENÍTÉS

Tojáslikőrös csúcsok - Fotókkal

Recept Tojáslikőrös csúcsok - Fotókkal
2.11.2016

A tojáslikőrös csúcsok Szlovákiában és Csehországban is nagy népszerűségnek örvendenek, és ismerik őket Spicc néven is. A sütemény alapját egy lágy tészta képezi, amire egy üreges csokoládés „fal” kerül, melyet megtöltünk likőrös krémmel, végül az egészet csokoládés krémmel bezárjuk, és csokoládéval bevonjuk. Az elkészítéséhez kell némi kézügyesség, és nem árt, ha van speciális habzsákfejünk, amivel a csúcsok „fala” elkészíthető, de megéri a fáradozást. A végeredmény egy rendkívül finom édesség, ami minden konyhában és ünnepi asztalon megállja a helyét.

MEGJELENÍTÉS

Réteges bögrés-almás sütemény

Recept Réteges bögrés-almás sütemény
2.11.2016

A bögrés sütemény egyik nagy előnye, hogy szinte gyerekjáték őket előállítani, és ennél a desszertnél is a legideigényesebb munka az alma megpucolása és lereszelése. A réteges bögrés-almás sütemény pikantériája abban rejlik, hogy a tészta és a reszelt alma egymás után, több rétegben kerül a tepsibe, így egy omlós, szaftos, réteges édesség az eredmény. Minél magasabb a tepsi vagy sütőforma, annál több réteg állítható elő (persze annyival több hozzávaló kell, ez a recept egy 20x30 cm-es sütőformára lett belőve).

MEGJELENÍTÉS

Édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel

Recept Édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel
2.11.2016

Ehhez a recepthez csupán pár hozzávalóra, és egy szilikon süteményformára van szükség. Mivel a forma téglaalakú, innét is kapta a sütemény a „csónak” fantázianevet. Bár az édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel ilyen formában inkább felnőtteknek való sütemény, de a tojáslikőr a gyerekbarát verzióban bátran helyettesíthető édes sziruppal vagy csokoládés krémmel, esetleg karamellkrémmel.

MEGJELENÍTÉS

Tejszínhabos képviselőfánk

Recept Tejszínhabos képviselőfánk
2.11.2016

Szerintem a tejszínhabos képviselőfánk a tejszínhabos sütemények láthatatlan ranglistáján nagyon előkelő helyen szerepel. Biztos mindenkinek megvan a maga kedvence, de ami mindegyikben közös, az a könnyedség, finom krém, és a forrázott tészta. A képviselőfánk töltése sokféle krémmel és módon történhet, valamint a díszítése is. A családnak és nekem is ez a verzió a kedvenc, a vaníliapudingos krémmel töltöttek, lágy tejszínhabbal és isteni étcsokoládéval vagy fehér csokoládéval a tetején.

MEGJELENÍTÉS

Klasszikus linzer az ünnepi asztalra

Recept Klasszikus linzer az ünnepi asztalra
2.11.2016

A linzer egy igazi klasszikus, generációkon átívelő kiváló aprósütemény, ami a mai napig nagy népszerűségnek örvend a családban. Akárhogy készítjük, mindig elfogy, és a készítésre kiváló alkalom az ünnepek közeledte. A klasszikus linzer az ünnepi asztalra egy omlós linzer lekvárral megkenve, és megtoldva még egy linzer, aminek a díszítése szabadon választható. Én a szintén klasszikusnak mondható porcukrot használtam, de készítettem már isteni étcsokoládés és fehér csokoládés köntössel is. Akármi is a feltét vagy dísz, az omlós tészta és az édes lekvár még sokáig a család, és a következő generációk kedvence is lesz.

MEGJELENÍTÉS

Natúr joghurtos linzercsillagok

Recept Natúr joghurtos linzercsillagok
1.11.2016

A klasszikus linzer sütemény kicsit módosított és „fellazított” változata. A natúr joghurtos linzercsillagok igazi kedvenc süteménnyé váltak a családban, és nemcsak a karácsonyi ünnepek alkalmával, hanem egész évben szívesen készítem. Persze akkor nem csillagokat szaggatok ki a tésztából, hanem sima korongokat, és fehér és étcsokoládéval díszítem. Néha a lekvárt is elhagyom és a két linzerkorongot Nutellával ragasztom össze. A tésztát bolondíthatjuk reszelt citromhéjjal, vagy akár reszelt narancshéjjal is, de ez a recept is kiváló. Jó étvágyat és kellemes nassolást!

MEGJELENÍTÉS

Párizsi kiflik

Recept Párizsi kiflik
1.11.2016

A klasszikus párizsi kiflik elkészítésének receptje – omlós tészta, párizsi krém, olvadó csokoládé. Ennek senki sem tud ellenállni. Nemcsak az esküvői lakomák elengedhetetlen édessége, hanem az ünnepi asztal különlegessége. A kész édesség nagyon látványos, és nem csoda, ha a család és vendégek szinte két kézzel csapnak le rá. Személyes tapasztalat, hogy egy adag sosem elég.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos karácsonyi kifli csokoládéba mártva

Recept Kókuszos karácsonyi kifli csokoládéba mártva
1.11.2016

A csokoládéba mártott kókuszos kiflik a klasszikus karácsonyi édes kifli egy kicsit megbolondított változata. A szokásos lisztes-vajas-cukros tésztához reszelt kókuszt adtam, majd a kész sütemény díszítéséhez is kókuszreszeléket használtam. A tésztához vaníliacukor is adható, de ilyenkor a porcukor mennyiségét nem árt csökkenteni, mert szerintem a tészta túl édes lenne. A családnak nagyon tetszik ez a verzió, és ha időm engedi, akkor több féle kiflit is készítek: a klasszikus édes karácsonyi kiflit, kókuszos kiflit és vaníliás kiflit is.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi pudingos darált sütemény

Recept Karácsonyi pudingos darált sütemény
30.10.2016

Kiváló szárazsütemény, ami aztán a nyelven szépen elolvad. A karácsonyi pudingos darált sütemény szintén egy klasszikus ünnepi édesség, emlékszem, még a dédi is ezzel kínált, amikor Szenteste meglátogattuk. A két süti finom lekvárral van összetapasztva, a végén pedig ott díszeleg az ellenállhatatlan csokoládé. Egy pohár tejjel, kakaóval, esetleg kávéhoz is kitűnő ropogtatni való.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel

Recept Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel
30.10.2016

Akár a medvetalp sütemény, a karácsonyi diósütemény karamellkrémmel is az ünnepi süteményes asztal és süteménykínálat része. A finom kakaós tészta karamellkrémmel töltve, meghintve porcukorral a családot már évek óta leveszi a lábról. Nem csodálom, már generációk óta ez az egyik legkedvesebb karácsonyi sütemény. További előnye, hogy szinte bármilyen krémmel tölthető, és bárkinek kedveskedhetünk ezekkel az édes falatokkal.

MEGJELENÍTÉS

Tejszínes karácsonyi kifli

Recept Tejszínes karácsonyi kifli
30.10.2016

Ez a nagyon egyszerűen elkészíthető édesség teljes mértékben illeszkedik a karácsonyi hangulathoz. A tésztájába belekevert tejszín egy fantasztikus puhaságot és ízvilágot kölcsönöz a tejszínes karácsonyi kiflinek, amit a finom csokoládés öntet koronáz meg. Az elkészítése tényleg gyors, a hozzávalókat összekeverjük, megsütjük, közben elkészítjük a csokoládés mártogatót, a kész süteményt belemártjuk, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Lekváros linzer

Recept Lekváros linzer
30.10.2016

Talán a lekváros linzer az egyik legtipikusabb karácsonyi ünnepi sütemény. Szinte nincs olyan konyha és család, ahol valamilyen formában, porcukorral vagy nélküle, csokival, Nutellával, édes cukormázzal, finomabbnál finomabb házi vagy bolti lekvárral ne találkoztam volna benne. Számomra lekváros linzer nélkül szinte elképzelhetetlen a karácsony, gyerekkorom óta megmaradt nálunk ez a szokás. Azóta rengeteg verziót, tésztát, feltétet kipróbáltam, de ez az a recept, ami a legjobban bejött.

MEGJELENÍTÉS

Diós medvetalp - Fotókkal

Recept Diós medvetalp - Fotókkal
30.10.2016

Ez a karácsonyi sütemény mindig nagymamámat juttatja eszembe, aki mindig ezzel a finomsággal várt minket az ünnepek alkalmával. Bár sosem értettem, miért is ezt a nevet kapta ez az édesség, elfogadtam, és most már én is elég gyakran sütöm. A diós medvetalp szerencsére mindenki tetszését elnyerte a családban. A formákat nagyitól kaptam, így szerencsére tovább tudom vinni ezt a hagyományt.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládéval bevont töltött puszedli - FOTÓKKAL

Recept Csokoládéval bevont töltött puszedli - FOTÓKKAL
30.10.2016

Hosszas keresgélés után találtam rá erre a receptre, amit biztosan nem utoljára készítek el. A csokoládéval bevont töltött puszedli a kedvenc édességein egyike, amit nemcsak ünnepek alkalmával, hanem az év bármely napján bátran készíthetek, mert biztos elfogy. Imádom nézni, ahogy a gyerekek majszolják, és bár a csokoládés bevonattól maszatosak, mégis megérte, mert olyan élvezettel eszik.

MEGJELENÍTÉS

Vaníliás kifli

Recept Vaníliás kifli
26.10.2016

Egy klasszikus és szinte elengedhetetlen karácsonyi / ünnepi sütemény. A vaníliás kifli gyerekkoromat juttatja eszembe, édesanyám már hajnalban hozzákezdett a vaníliás kifli elkészítéséhez, és mire felébredtem, egy szép tálcán már ott díszelgett a konyhaasztalon. Azóta én is előszeretettel készítem gyerekeimnek és férjemnek ezt a süteményt, ápolva a hagyományokat.

MEGJELENÍTÉS

Rumos félholdak cukros öntettel

Recept Rumos félholdak cukros öntettel
26.10.2016

Kiváló karácsonyi sütemény. Puha, édes, finom, a rumos félholdak cukrot öntettel már régóta a kedvenc karácsonyi süteményeink egyike. A recept nagyon egyszerű, bárki el tudja készíteni, és nem lehet belőle eleget készíteni. Igazi karácsonyi finomság.

MEGJELENÍTÉS

Azonnal puha karácsonyi mézeskalács

Recept Azonnal puha karácsonyi mézeskalács
26.10.2016

Mivel közelegnek az ünnepek, elkezdtem átnézni a régi receptjeimet és rátaláltam erre a mézeskalács receptre. Az elkészült sütemény tényleg fantasztikusan puha lett, a finom illatok pedig elárasztották az egész lakást. A díszítés még nem az igazi, azon még dolgozni kell, de ez a rögtön puha karácsonyi mézeskalács biztos az ünnepi asztalon lesz. Ha a díszítésben ügyesebb leszek, akkor nem kizárt, hogy ez lesz a karácsonyfadísz is.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos-diós piramis sütemény

Recept Kókuszos-diós piramis sütemény
26.10.2016

A család két kedvenc ízvilága egy nem mindennapi köntösben. Ez a kókuszos-diós piramis sütemény, amit a finom olvasztott csokoládé koronáz meg. Az eredeti recept elég sok cukrot tartalmaz, azonban ez ízlés szerint csökkenthető. Mi így, ahogy van, édesen szeretjük, és mindig örömmel fogyasztjuk. Bár az elkészítése időigényes, megéri a fáradozást. Mindig feldobja az ünnepi asztalt. Íme, a kókuszos-diós piramis sütemény csokoládéval, ahogy mi szeretjük.

MEGJELENÍTÉS

Krémes roló olasz habbal

Recept Krémes roló olasz habbal
25.10.2016

Egy isteni krémes sütemény, ami biztos mindenkinek ízleni fog. Legutóbb ezt a krémes rolót olasz habbal készítettem, de a sütemény bátran tölthető vaníliás krémmel, tojáshabbal, csokoládés krémmel, lényegében bármivel, ami ízlik a családnak (és nem utolsó sorban nekünk is – pont ezért készítettem már sós, sajtos krémel is). A recept elkészítése időigényes, de „hamis roló” is készíthető leveles tésztából. Szerintem megéri foglalkozni a süteménnyel, mert a végeredmény mindenért kárpótol.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés darált aprósütemény

Recept Csokoládés darált aprósütemény
25.10.2016

Én és a családom az aprósütemények nagy rajongói vagyunk. Nem csoda, hogy nemcsak ünnepekkor, hanem a hétköznapokon is előszeretettel készítem őket, főleg ezt az egyszerű csokoládés darált aprósütemény. Csak egy tészta darálóra, vagy egy húsdarálóra, esetleg habzsákra felszerelhető fejre van szükség, a tésztára és olvasztott csokoládéra.

MEGJELENÍTÉS

A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli

Recept A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli
25.10.2016

Pihe-puha puszedli, ami a karácsony egyik jellegzetes süteménye, dísze és kelléke. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, és szerintem tényleg ez a legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli. Ezt a család is alátámasztotta, így nem kétséges, hogy minden évben elkészítem. Sőt, az ünnepi hangulat elteltével is, azzal a különbséggel, hogy csillag helyett más alakúra szaggatom ki a tésztát.

MEGJELENÍTÉS

Házi diós„laskonky” – diós habcsók

Recept Házi diós„laskonky” – diós habcsók
25.10.2016

Most először sütöttem házi diós „Laskonky”-t, ami egy kiváló cseh és szlovák aprósütemény. A sütemény neve szabad fordításban szlovákiai barátaink szerint „szerelmetesek”. Hogy honan jött ez a fantázianév, azt nem tudom, de az biztos, hogy mi és a család megszerettük ezt a süteményt. Magyarul talán a diós habcsók a legmegfelelőbb név, és ez nem más, mint két isteni habcsók krémmel összeragasztva.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi csillagok

Recept Karácsonyi csillagok
25.10.2016

A karácsonyi csillagok egy nagyon egyszerű és a kevésbé macerás karácsonyi sütemények közé tartozik, mégis tetszetős és nagyon finom! Ha az alap elkészült, akkor porcukorral, gyümölccsel, de akár csokoládéöntettel vagy Nutellával is díszíthető. Szerintem igazán pompásan néz ki, amikor a szépen megterített asztalra egy tálca kerül telis-tele ezekkel a szép és ízes süteményekkel. Egy kis porcukor, egy kis csokoládés öntet, egy kis ezüst ehető díszítőgyöngy, és máris kész az ehető dekoráció, ami egyben sütemény is.

MEGJELENÍTÉS

Díszes linzer

Recept Díszes linzer
25.10.2016

A linzer az ünnepi hangulat elengedhetetlen része. Szinte mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti. Ez nálunk sincs másképp. Most a díszítéshez ét- és fehér csokoládét használtam, de bátran használható bármilyen ehető dísz – gyöngyök, színes cukorka, csokoládépehely, akár még tojáshab is. A lekvár szintén szabadon választható, a kiszaggatáshoz pedig a legkisebbek is csatlakozhatnak – a hétvégi linzerkészítés egy közös program, aminek az eredménye a finom és mindenki kedvenc díszes linzere.

MEGJELENÍTÉS

„Havas” rudacskák

Recept „Havas” rudacskák
25.10.2016

Finom és roppanós habcsók, vagy, ahogy a gyerekek hívják, „havas” rudacskák, kiváló csokoládés krémmel. A finomság habkönnyű, ropogós, mégis belül finom, édes és krémes. Ellenállhatatlan ünnepi finomság, ami nem maradhat le a süteményes tányérról. Természetesen nemcsak karácsonyra, és ha maradt egy kis tojáshab, akkor azzal akár más sütemény, vagy akár torta is díszíthető.

MEGJELENÍTÉS

Dióhabos sütemény

Recept Dióhabos sütemény
25.10.2016

Kiváló harapnivaló és vendégváró édes falatok. A dióhabos sütemény sose maradhat le az asztalról, a gyerekek egyszerűen imádják, és előszeretettel habzsolják. A száraz édes tészta nagyon jól harmonizál a diós tojáshabbal, a csokoládéöntet pedig megkoronázza ezt a finomságot. Ha időnk engedi, akkor akár szebben is fel lehet díszíteni, nekem csak annyi időm maradt, hogy egy kanállal a sütikre csorgassam a csokoládét.

MEGJELENÍTÉS

Házi kakaós-kókuszos keksz

Recept Házi kakaós-kókuszos keksz
25.10.2016

A házi kakaós-kókuszos keksz egy nagyon egyszerű és kiváló sütemény kávéhoz, teához, tejhez, kakaóhoz, de akár önmagában is fogyasztható. Az elkészítése tényleg nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bajlódni, az eredmény pedig magáért beszél. Nagyon szeretjük, főleg a gyerekek, előszeretettel ropogtatják reggelire vagy uzsonnára. Én kávéhoz és teához szoktam majszolni, ha valaki szeret nassolni, akkor ez a keksz tökéletes választás.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi ünnepi réteges sütemény

Recept Karácsonyi ünnepi réteges sütemény
24.10.2016

A karácsonyi ünnepi réteges sütemény egy igazi finomság nemcsak az ünnepekre, hanem a mindennapokra is. A süteményben 4 kiváló töltelékréteg váltogatja egymást, ami fantasztikus összhangban van a puha tésztával. A család egyszerűen imádja, és én is szívesen készítem. Bár a karácsonyi sürgölődésben, forgolódásban és időhiányban igényel némi konyhai rutint, úgy gondolom, érdemes belevágni és ezt a finomságot tálalni a család és vendégek elé.

MEGJELENÍTÉS

Mákos és diós bejgli

Recept Mákos és diós bejgli
24.10.2016

Az igazi, ellenállhatatlan és hihetetlenül finom mákos és diós bejgli. Nincs karácsony és karácsonyi hangulat nélküle, az ünnepi készülődés elengedhetetlen kelléke. Imádom, ahogy az illata átjárja a konyhát, és ahogy a gyerekek két kézzel tömik a szájukba a még forró süteményt, és egy kis hideg tejjel öblítik le. Bár minden háztartás minden receptje kissé más, az alap mégis ugyanaz. Íme, a mákos és diós bejgli, ahogy én készítem, és ahogy mi szeretjük.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi linzer tojáshabbal

Recept Karácsonyi linzer tojáshabbal
24.10.2016

A karácsonyi linzer tojáshabbal nálunk az ünnepi hangulat elengedhetetlen kelléke. Már november elején elkészítem az első adagot, a család nagy örömére. Általában házi szilvalekvárral készítem, de persze ez attól is függ, mi van otthon, vagy éppen milyen ízt kívántunk meg. Tojáshabbal kiváló otthoni vendégváró és nassolni való, tojáshab nélkül pedig akár a tízórai vagy uzsonna mellé is dobható.

MEGJELENÍTÉS

Házi csokoládés korong – sütés nélkül

Recept Házi csokoládés korong – sütés nélkül
24.10.2016

Nagyon gyors házi édes kísértés. Ha nem tudjuk, mit kezdjünk z elfekvőben lévő bon-bonnal vagy szaloncukorral, akkor ez a recept megoldás lehet a problémára. A házi csokoládés korongok sütés nélkül persze nemcsak a „felesleges” csokoládé és édesség eltüntetéséről szólnak. Kiváló édesség bulikhoz, partikhoz, baráti összejövetelekhez, nálunk a gyerekzsúrok elengedhetetlen kelléke.

MEGJELENÍTÉS