Top receptek

Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
27.1.2017

Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

MEGJELENÍTÉS

Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

Recept Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt
28.1.2017

A joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt egy olyan gyors fogás, amit a család minden tagja megszeret. Joghurtos mártogatóssal, de akár sima vajjal is megkenhető és fogyasztható. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és kisütés után szinte azonnal tálalható. Nagymamám ezeket a lepénykéket aludttejből készítette, és mint a lángost, sós-fokhagymás-olajos kencével kente meg. Én az eredeti receptet sajttal és zöldfűszerrel dobtam fel. Használtam már Cheddar sajtot, trappistát és parmezánt is. Ez már csak tőlünk és az otthon fellelhető alapanyagoktól függ.

MEGJELENÍTÉS

Elronthatatlan csokoládés sajttorta

Recept Elronthatatlan csokoládés sajttorta
18.4.2019

Sok csokoládé, mindez két rétegben, egy pompás kekszes alapon – ezt takarja ez az elronthatatlan csokoládés sajttorta. A sajtos részt az elengedhetetlen mascarpone alkotja. A sajttorta hidegen a legfinomabb, így bizony érdemes előző este elkészíteni, hogy aztán az éjszaka alatt tökéletesen lehűljön. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Barackos szelet kókuszhabbal

Recept Barackos szelet kókuszhabbal
1.2.2017

Finom vastag tészta, ízletes és édes gyümölcs, megkoronázva egy pompás habbal. A barackos szelet kókuszhabbal ezeknek köszönhetően egy ellenállhatatlan és rendkívül finom sütemény. Ha van otthon barackkonzerv vagy akár befőtt, nyert ügyünk van. Ha pedig a barackkal nem vagyunk kibékülve, akkor a barackos réteg bármilyen más puha gyümölcsre cserélhető. Én már gyümölcsös réteg nélkül is készítettem. Egy nehéz nap után igazán fel tudja dobni az estét, vagy akár a napot is beindítja.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű pudingos kocka

Recept Egyszerű pudingos kocka
26.1.2017

Az egyszerű pudingos kocka elkészítése tényleg nem igényel sok energiát és konyhai rutint. A tésztája könnyen elkészíthető, és még a tojásokat sem választottam szét, csupán a cukorral jó sokáig vertem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót és megsütöttem. A krém klasszikus pudingkrém, ahol nem vesződtem a vaníliás és csokoládés puding külön-külön elkészítésével, az egészet egy adagban főztem. Az eredmény pedig egy fantasztikus, puha piskótatészta, kiváló pudingkrémmel és étcsokoládés öntettel. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni a receptet, akkor a tésztába akár kakaó is keverhető, a csokoládés és vaníliás puding pedig „csak” vaníliás pudinggal helyettesíthető.

MEGJELENÍTÉS

Méteres süti ahogy nagymamám készíti

Recept Méteres süti ahogy nagymamám készíti
14.1.2017

A méteres süti gyerekkorom egyik legkedvesebb süteménye, amit mamám szokott készíteni. Igaz, az elkészítése időigényes és kell hozzá némi türelem, de az eredmény egy valóban hosszú, és ezáltal sok-sok szeletből álló, puha és lágy, csokival bevont pudingkrémes finomság. Persze erre a sütire is érvényes, hogy ahány ház, annyi szokás. Valaki az őzgerinc formára tesz még egy réteg piskótát, valaki puncsos pudingkrémet használ, és a csokoládés máz is minden konyhában más. A végeredményez ez nem sokat változtat, ugyanis a méteres süti, ahogy nagymamám készíti (és természetesen más nagymama is) a család egyik kedvence.

MEGJELENÍTÉS

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Recept Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük
15.4.2017

Az egyik legjobb desszert, amit valaha készítettem. Bár soknak tűnhet a rétegek száma, mégis együtt nagyon harmonizálnak, és az egész család egyetértett velem azzal, hogy nem először került a házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük, az asztalra. Annyira finom, hogy nálunk szinte függőséget okoz. Csak annyit láttam, hogy a családtagok sorra jártak a hideg éléskamrába, és mindig teli szájjal és krémes kézzel jöttek ki. Aztán már csak az üres tepsit találtam a földön.

MEGJELENÍTÉS

Lágy csokis mascarpone torta

Recept Lágy csokis mascarpone torta
19.7.2017

A mascarpone sajt számos sütemény elengedhetetlen kelléke, és nagyon sok csodás édesség és torta elkészítésében játszik főszerepet. Az egyik ilyen különlegesség a lágy csokis mascarpone torta. Az elkészült tortacsoda lényegében 7 rétegből áll, és a vendégeim mindig megcsodáljál. Az elkészítése igaz, nem a legegyszerűbb, és elég sok időt vesz igénybe, de szerintem megéri a fáradozást, és kivárni azt az egy fránya éjszakát, amíg kellően lehűl.

MEGJELENÍTÉS

Nagyon gyors banános tekercs

Recept Nagyon gyors banános tekercs
28.1.2017

A nagyon gyors banános tekercs az egyik kedvenc gyorsan elkészíthető süteményeim közé tartozik. Manapság a piskótatészta elkészítése sem időigényes, főleg ha van kéznél egy jó kézi robotgép. A csokoládéöntetet Nutellával helyettesítettem, az otthon talált érett banán héját lehúztam, az öntetet pedig azalatt készítettem el, amíg a tészta sült. Talán sütési időn kívül a legtovább az tartott, amíg a feltekert piskótatészta megszáradt. Isteni édesség kávéhoz, de vendégváró édességnek is megállja a helyét.

MEGJELENÍTÉS

Gyors vacsora – leveles tésztába csavart sonka

Recept Gyors vacsora – leveles tésztába csavart sonka
1.2.2017

Szerintem nagyon sokaknak ismerős az érzés, amikor az idő nagyon szorít, fáradtak vagyunk, és mégis valami finomat kell az asztalra varázsolni, lehetőleg minél előbb. A nagyon gyors vacsora kategóriában nálam a leveles tésztába csavart sonka nyerte el az első helyet. Bár nem pillanatok alatt, de nagyon gyorsan mégis valami meleget tudok a családnak tálalni és ez a valami szerencsére nem a szendvics vagy rendelt pizza. Készítettem már vendégváró falatoknak is, kisebb ünnepségekre, és természetesen szinte bármivel megtölthető: bolti vagy otthon készített krémekkel, szalonnával, kolbásszal… Ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Csoda egyetlen tojásból

Recept Csoda egyetlen tojásból
15.10.2016

A Csoda egyetlen tojásból egy igazán fenséges sütemény egy tojás, némi dió és vaníliapudingból készült krém felhasználásával. Szinte lehetetlen a süteménynek ellenállni. Imádjuk, és amellett, hogy finom, még a pénztárcát sem terheli, ugyanis semmi extra hozzávalót nem tartalmaz.

MEGJELENÍTÉS

Húsvéti magyaros őzgerinc zöldséggel és tojással

Recept Húsvéti magyaros őzgerinc zöldséggel és tojással
9.4.2017

A húsvét közeledtével egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a tojásos, zöldséges és sonkás ételek. Én most a húsvéti magyaros őzgerincet választottam zöldséggel és tojással. Azt nem tudom megmondani, miért is magyaros, egyszerűen a családi recepttárban így marad meg. Kell hozzá egy őzgerinc forma, sok-sok zöldség, tejföl, majonéz, zselatin, főtt tojás, és egy kis zöldséges alaplé. Ez alkotja ezt az isteni Húsvéti előételt, ami sonkával, kenyérrel fogyasztható, de önmagában is tökéletes falat.

MEGJELENÍTÉS

Házi kürtöskalács sörösdobozon sütve

Recept Házi kürtöskalács sörösdobozon sütve
13.4.2019

Anyukám szerette mondogatni, hogy nyugodtan legyünk kreatívak. Ezt nemcsak a kézimunka során mondogatta, hanem bizony a konyhában is. És milyen igaza volt! Legutóbb tepsis kürtöskalácsot készítettem, de mivel szerettem volna kicsit jobban a boltira hasonlítót, így elkezdtem gondolkodni, hogyan is lehetne ezt otthon megoldani. Aztán jött az ötlet, sorosdoboz, amit alufóliával bevontam, vajjal megkentem. Erre került rá a kelt tészta, majd a már jól bevált további feltét. Én még sütés előtt rávittem a tojásfehérjét és a fahéjas-cukros diót. Sajnos nem volt eszközöm, amivel ezt a sütés után tudtam volna kivitelezni, de majd következő alkalommal erre is kitalálok valami ügyeset. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül

Recept Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül
26.9.2016

Ínycsiklandó Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül. Egészséges, és ráadásul finom is. Bárki elkészítheti, csupán minimális kézügyességet és tapasztalatot igényel. A gyerekek imádják, és "zebratortának" hívják, a benne lévő gyümölcs pedig szabadon választható és el is hagyható. Nagyon finom, imádjuk!

MEGJELENÍTÉS

Tepsis kürtöskalács

Recept Tepsis kürtöskalács
13.4.2019

Kis munkával csodás finomság! Ez nem más, mint a tepsis kürtöskalács. Nincs mindenkinek nagy konyhája és felszerelése a klasszikus kürtöskalács elkészítéséhez, de azért nincs minden veszve, és otthon is el tudjuk készíteni, egy kicsit átgondolt módon és formában. A puha, lágy kelt tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük, tojásfehérjével megkenjük, fahéjas cukorral elkevert dióval megszórjuk. Miután megsült, már csak egy kevés porcukor, és tálalhatjuk is. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Recept Az örök kedvenc sonkás sajttekercs
27.1.2017

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs egy olyan recept, amit már sok-sok éve készítek a családomnak, elsősorban ünnepekre, baráti összejövetelekre. Szerintem a lehető legegyszerűbb tölteléket használom ehhez a tekercshez, de szinte bármilyen sonkával, feltéttel és krémmel készíthető. Közkívánatra már kentem meg fokhagymás kencével, és tettem belé füstölt sonkát, húsos szalonnát, rukkolát, de még madársalátát is. Ez ízlés és gusztus dolga, de ha már megvan a sajtos alap, akkor a kivitelezés pofonegyszerű. Friss zöldséggel és ropogós kenyérrel szerintem verhetetlen előétel.

MEGJELENÍTÉS

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

Recept „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben
10.11.2016

Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.

MEGJELENÍTÉS

Töltött sonkatekercs

Recept Töltött sonkatekercs
29.12.2016

Nálunk az újévi készülődés egyik elengedhetetlen kelléke a töltött sonkatekercs. Ha hidegtálat készítek, akkor ezek a tojásos-tormás falatkák mindig előkelő helyet kapnak a tálon, de önmagában is rendkívül finomak. Az elkészítése pofonegyszerű, és akár 4-5 alapanyag is elég hozzá. A majonéz és torma mennyiségét mindig szemre rakom, persze azért párszor megkóstolom, hogy mennyire találtam el azt az íz világot, mit szeretünk.

MEGJELENÍTÉS

Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából

Recept Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
31.10.2017

Nagyon-nagyon egyszerű és frissítő édesség. Kell hozzá egy csomag leveles tészta, egy csomag piskóta, tej, puding és gyümölcs. A barackkompótot én tettem el télire anyukám gyümölcséből. A süteményhez 3 csomag vaníliapudingot használtam, így a puding is jó sűrű lett, és ezt tette a pudingos-barackos krémes finomságot igazán krémessé. Legközelebb reszelt almával készítem vagy áfonyával készítem, majd meglátom, mit sikerül beszereznem.

MEGJELENÍTÉS

Kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt

Recept Kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt
5.10.2016

A kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt egy hihetetlenül finom és egyszerű torta, ami nagyon rövid idő alatt elkészül. Nem kell hozzá semmilyen különleges forma vagy technika, elég egy csésze vagy üvegtál. Egyszerű elkészíteni, a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, egy másik tálban rétegezzük, majd hűtőszekrénybe rakjuk.

MEGJELENÍTÉS

Túrófánk

Recept Túrófánk
17.4.2019

A túrófánk nagy hagyománynak örvend a családban. Persze minden szomszéd másként készíti, mindenkinek más a bevált recept, sőt, a megformázott alak is házanként eltér. Valaki kis gömböket formáz, valaki négyzeteket, valaki téglalapokat, én pedig téglalapokat egy vágással a közepén. Hogy miért, nem tudom, így tanultam, és valószínűleg mindig így fogom csinálni. Egy szó mint száz, a túrófánk nagyon finom! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Reszelt almás szelet puha tojáshabbal

Recept Reszelt almás szelet puha tojáshabbal
15.4.2019

Az almás süteményeket többnyire mazsolás túróval szoktam kombinálni, de nem árt eltérni a megszokottól és valami újat kipróbálni. A reszelt almás szeletet puha tojáshabbal készítettem, így lényegében két finom réteget kaptam: a süti alsó és felső rétege reszelt tészta, a második a fantasztikus almás réget, a harmadik pedig maga a pudingporral dúsított tojáshab. A végeredmény egyszerűen mesés! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kekszes almás sütemény sütés nélkül

Recept Kekszes almás sütemény sütés nélkül
31.1.2017

Az almás sütemény nálam elsősorban az almás pitét jelentette. Minap megkívántam az almás finomságot, de az igazat megvallva nem volt kedvem tésztát készíteni, és valami könnyűre vágytam. Aztán rátalálta erre az isteni, és könnyen elkészíthető kekszes almás süteményre sütés nélkül. Az elkészítése tényleg nem bonyolult, és a legtöbb időt az alma megpucolása és lereszelése jelentette. A reszelt alma nagyon gyorsan megfőtt, a pudingtól pedig fantasztikusan besűrűsödött.

MEGJELENÍTÉS

Csirkemájjal töltött, szalonnába göngyölt csirkerolád

Recept Csirkemájjal töltött, szalonnába göngyölt csirkerolád
24.1.2017

A töltött húsok készítése igazán hálás feladat, mert rengeteg féle húsból, és főleg nagyon változatosan lehet őket elkészíteni. A mostani vacsora választásom a csirkemájjal töltött, szalonnába göngyölt csirkeroládra esett. Az elkészítése egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek hangzik, talán az egyetlen kisebb nehézséget maga a felgöngyölés jelentette, de kis ügyességgel ez is megoldható. Én a májat jó kicsire vágtam, és ezzel töltöttem meg a csirkemellet, de akár egészben is beletölthető a hagymás sült máj. Ki hogy szereti és mire van gusztusa. A lényeg, hogy nagy sikert arattam vele, az egész családnak ízlett.

MEGJELENÍTÉS

Isteni lekváros és Nutellás házi bukta

Recept Isteni lekváros és Nutellás házi bukta
25.1.2017

Anyukám elég sokszor készített nekünk töltött buktát, amit nemcsak mi, gyerekek, hanem apu is nagyon szeretett. Aztán amióta elköltöztem és saját családom lett, kimaradt a konyhámból. A család legnagyobb örömére mégis elővettem a receptet, és elkészítettem ezeket az isteni lekváros és Nutellás házi buktákat. Még melegen, porcukorral meghintve a legfinomabbak, a kedvencem pedig a szilvalekváros. Mivel a gyerekek imádják a Nutellát, nekik kedveske ezt a tölteléket is használtam. Legközelebb két tepsivel készítek, mert nagyon gyorsan elfogyott.

MEGJELENÍTÉS

A legjobb túrós kuglóf

Recept A legjobb túrós kuglóf
3.9.2016

A túrós kuglófot a család imádni fogja. Apraja és nagyja egyaránt. A túrótól olyan omlós és nedves marad a tésztája, hogy lehetetlen neki ellenálni. Egy kis porcukorral még kívánatosabbá tehetjük.

MEGJELENÍTÉS

Epres túrószelet

Recept Epres túrószelet
20.8.2018

Beköszöntött az eperszezon, és most már szinte minden sarkon lehet epret vásárolni. Igaz, az ára borsos, de nem tudok ellenállni ennek a gyümölcsnek. Nincs is jobb, mint egy nehéz, munkával teli nap után lepihenni, és megenni egy szelet hideg, pompásan frissítő epres túrószeletet. Az egyetlen hibája, hogy annyira finom, hogy nem biztos, estére marad belőle, mert a család biztos lecsap rá. Sokszor a fiam nem egy szeletet, hanem egy egész csíkot vág le magának, és befalja.

MEGJELENÍTÉS

Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett!

Recept Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett!
1.7.2018

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül

Recept Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül
1.10.2016

Ha valaki édességre vágyik, de éppen diétázik, akkor kiváló megoldás a fitnesz KINDER tejszeletre cukor és liszt nélkül. Krémes, omlós, és még finom is. Szerintem jobb, mint a boltban kapható, nagyobb, olcsóbb. Nálunk nagyon közkedvelt, a gyerekek kérésére és nagy örömére gyakran készítem el.

MEGJELENÍTÉS

Epres túrótorta sütés nélkül

Recept Epres túrótorta sütés nélkül
13.3.2017

Az epres túrótorta sütés nélkül egy könnyű, gyümölcsös finomság, ami az egész családot megörvendezteti. Az alapja finom kakaós keksz egy kis vajjal elkeverve. Én Győri édeset használtam, mert kellően édes és kakaós. Erre kerül a finom túrós töltelék. Ha a krém túl „alacsony” lenne, akkor a túró mennyiségét bátran meg lehet növelni. Én néha ehhez a mennyiséghez Mascarpone sajtos is keverek, amitől a réteg még krémesebb és finomabb. A tetejét friss eperrel és eperzselével díszítettem.

MEGJELENÍTÉS

Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal

Recept Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal
8.4.2018

A bögrés süteményekért nemcsak én vagyok oda, hanem a család is. Főleg akkor, ha a bögrés módszerrel egy jó nagy tepsi banános vakondtúrás süti készül. A recepttel szinte bárki megbirkózik, kezdő szakácsoknak is szívesen ajánlom. A tészta ripsz-ropsz elkészül, és csak arra kell vigyázni, hogy amíg a tésztát kaparjuk ki a közepéből, ne lyukasszuk ki. Miután megtöltöttük a banánnal és a könnyű, pudingos krémmel, hűtőszekrénybe tesszük, és már csak azt kell kivárni, hogy égre tálalhassuk. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő krémes leveles tésztából

Recept Kitűnő krémes leveles tésztából
15.9.2016

A kitűnő krémes leveles tésztából az egyik legkiválóbb krémes, amit valaha ettem. Mivel a tésztát nem kell külön összeállítani, hanem leveles tésztát használunk, az elkészítési idő is jelentősen csökken. Kezdő szakácsoknak is érdemes kipróbálni.

MEGJELENÍTÉS

Kakaógolyós-túrós szelet

Recept Kakaógolyós-túrós szelet
5.2.2017

A kakaógolyós-túrós szelet egy nagyon egyszerű, mégis látványos édesség. Azonkívül, hogy isteni, még költséghatékony is. Találkoztam olyan leírással is, ahol a golyók közepén egy magozott meggy is szerepelt, de én ezt kihagytam, mivel a fiam nem eszi meg a gyümölcsös sütiket. Nekem a meggy nem hiányzott bele, de a tésztába legközelebb rakok pár csepp rumaromát. Puha, ízletes, laktató és látványos finomság. Mi nagyon szeretjük, és nem először került az asztalra.

MEGJELENÍTÉS

Banános-tejszínes torta sütés nélkül

Recept Banános-tejszínes torta sütés nélkül
19.2.2019

Keksz, vaníliapudingos krém, Fanta, tejszínhab, reszelt csokoládé, banán… Ezekből az egyenként is nagyon finom hozzávalókból készül a tökéletes banános-tejszínes torta sütés nélkül. Gyakorlatilag 30 perc kell az elkészítéséhez (na meg a mosogatás), és már az asztalon várhatja az édességre vágyókat. A recept „pikantériája” hogy a darált száraz kekszet Fantával öntöttem fel, elkevertem, és ez képezi az alapot. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Túrós angyalok könnye

Recept Túrós angyalok könnye
24.2.2019

A múlt hetem kicsit bonyolult volt: születésnapok, névnapok, így abban maradtunk, hogy egy közös ünnepségen köszöntjük fel az ünnepelteket. Persze volt torta, de vállaltam, hogy zseniális desszertet készítek. És így jutott eszembe a túrós angyalok könnye. A sütemény alapja puha tészta és az ellenállhatatlan túrós krém, majd 10 perccel a sütés vége előtt porcukros tojáshabot kenünk a tésztára, ami csodás befejése ennek a tökéletes desszertnek. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Banános krémes álom

Recept Banános krémes álom
12.5.2018

Remélem, ezzel a süteménnyel sokaknak örömet tudok szerezni! Én a kislányom születésnapi bulijára készítettem el a torta mellé. Annyira jó sikerült, hogy a banános krémes álom fantázianevet viselő sütemény előbb elfogyott és nagyobb sikert aratott, mint maga a torta. Pedig nincs benne semmi különleges, mégis ellenállhatatlan! Pompás íz, krémes, lágy, banános, kakaós, puha. Csupa olyan jelző, amitől rossz már nem lehet. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt

Recept Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt
11.6.2017

A gyors, szinte azonnal elkészíthető pácok közül a kedvencem ez a Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt. A csirkehús szó szerint szétomlik a szájban, a marinád elkészítése pedig tényleg nem vesz igénybe többet 5 percnél: a tejföl, só, bors adott szinte minden konyhában, a citrom héját pedig pár mozdulattal lereszeljük. A további fűszerezés ízlés dolga, de már ezeket is nagyon könnyen be lehet szerezni. Ha pedig a kertünkben is megterem, nyert ügyünk van.

MEGJELENÍTÉS

Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet

Recept Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet
24.10.2016

Az isteni finom „MOSTOHA” szelet Csehországban rendkívül népszerű és mennyei sütemény. Azt nem tudni, honnan is ered eredetileg ez a fantázianév, az azonban biztos,hogy számúlnkra már rég nem mostoha. Családunk minden tagja pillanatok alatt megszerette, és mára az egyik nagy kedvenccé nőtte ki magát.

MEGJELENÍTÉS

Pudingkrémes szelet háztartási kekszből, sütés nélkül

Recept Pudingkrémes szelet háztartási kekszből, sütés nélkül
18.9.2018

Úgy gondoltam, meglepem a családomat egy hűsítő finomsággal, előző nap este pedig el is készítettem a pudingkrémes szeletet háztartási kekszből, és még sütni sem kellett. Szerencsére sikerült pár csomag háztartási kekszet vennem (ha ráakadok, akkor mindig többet veszek, hogy legyen), a krémet pedig pillanatok alatt elkészítettem. Krémpudingot használtam, amit főzni sem kellett, ez még jobban meggyorsította az elkészítést. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Lágy, ízletes répatorta

Recept Lágy, ízletes répatorta
7.10.2018

A sárgarépa egyik legjobb felhasználási módja szerintem a répatorta. Édes, narancssárga, és rendkívül jól passzol hozzá a dió és a fahéj. Nem csoda, hogy a répatorta házi marcipánnal sokszor kerül az asztalra. Én finom, krémes öntettel készítem, amit a torta közepébe is csempészek, majd az egész tortát ezzel vonom be. Ha időm engedi, akkor marcipánt is készítek. Szerencsére beszereztem répa alakú formákat, amibe csak beleteszem a narancssárgára színezett marcipánt, és már el is készültek a díszek. Az elkészült sütemény puha, finom, édes, nehéz neki ellenállni.

MEGJELENÍTÉS

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül

Recept Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül
11.2.2017

A tejfölös-diós tekercs liszt nélkül egy isteni diós finomság, aminek az elkészítése ideje is aránylag kevés. A tészta tojáshab, tojássárgája, darált dió és cukor keveréke, amit megsütünk, majd megtöltjük a tejfölös-porcukros keverékkel. Én porcukor helyett már vaníliacukorral is ízesítettem a tejfölt, sőt, raktam bele már gyümölcsöt is, vagy éppen mascarpone és túró cukros keverékét. Frissen is fogyasztható, de akkor a legjobb és legfrissítőbb, ha lehűlt a hűtőben. Mi nagyon szeretjük, a finom diós tésztát pedig próbálom mindig más és más frissítő töltelékkel elkészíteni.

MEGJELENÍTÉS

Csirkecombok kolbászos savanyú káposztán

Recept Csirkecombok kolbászos savanyú káposztán
29.1.2017

Konyhámban a húsos fogások hétköznap sem hiányozhatnak az asztalról. Ez hétfőn még aránylag egyszerű dolog, mert a vasárnapi ebédből még hétfőre is marad, de a kedd és péntek közt legalább egyszer húsos vacsorát készítek. A csirkecombok kolbászos savanyú káposztán egy nagyszerű választás. Ha tudom, hogy másnap nem lesz időm főzni, akkor egész egyszerűen több csirkecombot készítek, és kétszeres mennyiségű káposztán sütöm meg őket. Ha nincs otthon friss vagy fagyasztott zsemlegombóc vagy knédli, akkor akár rizzsel is tálalható.

MEGJELENÍTÉS