Top receptek

Bögrés krémes szelet csokiöntettel

Recept Bögrés krémes szelet csokiöntettel
5.11.2019

Ehhez a recepthez elég komoly fotodokumentációt készíttettem, hogy bárki meg tudjon vele birkózni. A bögrés krémes szelet csokiöntettel szerintem nagyon egyszerű. Az alapja puha tészta, amire lágy krém kerül (akár vaníliapudingport is használhatunk keményítő és liszt helyett), a krémre pedig a finom csokiöntet. Három réteg, három ellenállhatatlan íz, ami egészben alkot tökéletes harmóniát. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Sütés nélkül süteményes nyalókák

Recept Sütés nélkül süteményes nyalókák
19.12.2016

A sütés nélküli süteményes nyalókákat már évek óta készítem a család felnőtt tagjainak. Gyerekeknek természetesen a rumot kihagyom. Lényegében egy sütés nélküli masszáról van szó, amit először egy nyéllel ellátunk, majd csokoládéval bevonunk és díszítünk. A műveletet nagyban meggyorsítja, ha van külön erre a „feladatra” való formánk, de akár kisebb süteményformákat is használhatunk, ahol két fél sütit kapunk, és a kettőt a végén összetapasztunk.

MEGJELENÍTÉS

Házi puncsos szelet akár a cukrászdából

Recept Házi puncsos szelet akár a cukrászdából
19.10.2017

Akár télen, akár nyáron, a házi puncsos szeletet mindig nagy sikernek örvend a konyhámban. Két vékony, puha piskótaszelet között lapul meg a puncsos öntettel átitatott rózsaszín tészta, a tetejét pedig a cukormáz és csokiöntet teszi még szebbé és finomabbá. Szinte olyan, mintha a cukrászdából hoztam volna. Amikor a puncsos szelet elkészült, a szélét levágom (és persze megeszem), majd a süteményt felszeletelem. Nagyon szeretjük!

MEGJELENÍTÉS

Mennyei ALEXANDRA szelet

Recept Mennyei ALEXANDRA szelet
5.10.2017

Az ősz beköszöntével előjönnek az őszi ízek, melyek közül az egyik kedvencem a dió. Bár ebben a mennyei Alexandra szeletben a dió kevésnek tűnhet, mégis fontos szerepet játszik a sütemény ízvilágában és textúrájában. Az apróra vágott, tepsiben sült pirított dió adja az egyik réteget, amit a puha mézes tészta, és a jobbnál-jobb krémes rétegek tesznek igazán ellenállhatatlanná. Nagyon fontos még a jó minőségű, lehetőleg házi, kedvenc lekvárunk. Pompás őszi finomság.

MEGJELENÍTÉS

Búzadarás szelet sütés nélkül, 15 perc alatt

Recept Búzadarás szelet sütés nélkül, 15 perc alatt
26.8.2018

Minél gyorsabb, annál jobb! Kis ügyeséggel tényleg 15 perc alatt elkészül. Az alap a háztartási keksz, amit csak ki kell csomagolni és egy réteget ráteszünk a tálcára. A darás réteg is nagyon gyorsan elkészül, és amíg a krémet hűtjük, szépen kemény habbá tudjuk verni a habtejszínt. HA a krémek elkészültek, szépen elkezdjük rétegezni, a tetejét pedig apróra vágott mogyoróval vagy reszelt csokoládéval díszítjük. Szerző: Triniri

MEGJELENÍTÉS

Gyors Raffaello golyó 3 hozzávalóból

Recept Gyors Raffaello golyó 3 hozzávalóból
7.1.2017

A családban és a közvetlen környezetemben a gyors Raffaello folyó 3 hozzávalóból egy nagy népszerűségnek örvendő recept. Tényleg csak három hozzávaló kell hozzá: a kókuszreszelék, a sűrített tej, valamint a mandula. Szerintem ez az édesség dísznek sem utolsó, és nagyon jól mutat egy roskadásig megtelt tálca ezekkel az édes golyókkal. A vendégek és a család biztos értékelni fogják és azonnal lecsapnak rá.

MEGJELENÍTÉS

Gyors Tiramisu golyók, sütés és főzés nélkül

Recept Gyors Tiramisu golyók, sütés és főzés nélkül
24.11.2019

Szinte még dolgozni se kell ezekkel a tökéletes gyors Tiramisu golyókkal. Csak össze kell állítania tésztát és megformázni a golyókat. A kávé, csokoládé, mascarpone, por állagra tört piskóta adja az alapot egy kevés vanília ízű krémporral, majd az egészet csokiöntetbe mártjuk. A csokiöntetet magunk is elkészíthetjük egy tábla csokoládéból és egy kevés margarinból, de a bolti is tökéletes, sőt, gyorsabb megoldás. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Pudingkrémes szelet háztartási kekszből, sütés nélkül

Recept Pudingkrémes szelet háztartási kekszből, sütés nélkül
18.9.2018

Úgy gondoltam, meglepem a családomat egy hűsítő finomsággal, előző nap este pedig el is készítettem a pudingkrémes szeletet háztartási kekszből, és még sütni sem kellett. Szerencsére sikerült pár csomag háztartási kekszet vennem (ha ráakadok, akkor mindig többet veszek, hogy legyen), a krémet pedig pillanatok alatt elkészítettem. Krémpudingot használtam, amit főzni sem kellett, ez még jobban meggyorsította az elkészítést. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Puha krumplis lepény fokhagymával és majoránnával

Recept Puha krumplis lepény fokhagymával és majoránnával
23.5.2019

Maradt egy kis főtt krumpli, vagy sok a burgonya az éléskamrában? Akkor nosza, itt az ideje kipróbálni a puha krumplis lepényt! A tésztát sóval, jó sok zúzott fokhagymával és majoránnával ízesítettem. A kapott tésztából egy jó nagy bögre segítségével kiszaggattam a korongokat, amit aztán mindkét oldalán készre sütöttem. A pontos időben nem vagyok biztos, ez ránézésre ment, de hozzávetőlegesen oldalankén 2-2 perc

MEGJELENÍTÉS

Klasszikus linzertészta

Recept Klasszikus linzertészta
21.12.2016

Én nagyon szeretem a klasszikus linzertésztát. Egyszerűen formázható, és nagyon sokáig eláll. Ez a recept tényleg ősöreg, még mamámtól tanutam, aki szintén anyukájától. A recept generációkon keresztül adódott tovább, és nagyon örülök, hogy én is így készítem a klasszikus linzertésztát. Néha kakaót is adok hozzá, vagy darált dióval és darált mandulával dobom fel, annak függvényében, épp mihez van kedvem, vagy a család mit kívánt meg.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus Nescafé szelet csokoládés-tejfölös krémmel

Recept Fantasztikus Nescafé szelet csokoládés-tejfölös krémmel
12.10.2018

Azon gondolkodtam, milyen süteménnyel is tudnám meglepni a családot. Azt tudtam, hogy valamilyen csokis finomság kell, aztán pedig megszületett ez az ötlet. Neki is láttam és kevesebb mint egy óra alatt elkészítettem ezt a fantasztikus Nescafé szeletet csokoládés-tejfölös krémmel. A sütemény valami zseniális! A puha kávés-kakaós tészta és a lágy csokoládés-tejfölös krém közé még egy réteg lekvárt is csempésztem. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

„Kócos” tepsis csirkemell

Recept „Kócos” tepsis csirkemell
23.5.2019

Talán ez a recept kicsit eltér a megszokottól, de mindenképp érdemes kipróbálni! A tepsis csirkemell attól kócos, hogy az előkészített csirkemell szeleteket nem a klasszikus panírba csomagoljuk, hanem tejfölbe, majd reszelt sajt és zsemlemorzsa keverékébe. A bunda kívül ropogós, a csirkemell viszont belül lágy, szaftos, puha! Ha kicsit még plusszban szeretnénk játszadozni az ízekkel, akkor a tejfölbe akár fokhagymát is keverhetünk. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos koszorúk tojás nélkül, nemcsak karácsonyra

Recept Kókuszos koszorúk tojás nélkül, nemcsak karácsonyra
29.10.2017

Ha szereti a kókuszos karácsonyi édességeket, süteményeket, akkor a kókuszos koszorúk tojás nélkül egy remek választás. Én nemcsak karácsonyra készítem el, hanem évközben is többször. Ennek egyik oka, hogy nagyon szeretem, a másik oka pedig az, hogy a család sem veti meg ezt a finomságot. A süteményt még melegében porcukor és vaníliacukor keverékébe forgatom. Érdemes pár nappal karácsony előtt elkészíteni, hogy az ünnepekre kellően jó legyen az állaga.

MEGJELENÍTÉS

Házi Toblerone

Recept Házi Toblerone
30.11.2016

Mint minden édesség, szerintem a házi Toblerone csokoládé alapját is a finom és minőségi hozzávalók adják. Természetesen mindenki más és más ízvilágot szeret, nekem a jó minőségű kakaó, magas kakaó tartalmú csokoládé és tejcsokoládé vált be. Én imádom, ahogy a finom olajos magvak ropognak a számban rágás közben, ezért nem voltam velük fukar. A család egyszerűen imádja, és én sem vetem meg ezt a finomságot. Igazi finom, csokoládés édes csábítás.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos, nutellás és csokoládés fészek

Recept Kókuszos, nutellás és csokoládés fészek
21.3.2017

Igazi klasszikus édes desszert, sütés nélkül, nagyon gyorsan. A kókuszos, Nutellás és csokoládés fészek bármikor kerül az asztalra, mindig megörvendezteti a falatozókat. Imádom, hogy az alapanyagok mennyisége bátran variálható, és tehetek bele akár szárított gyümölcsöt, darált mandulát, diót, mogyorót, mikor mihez van kedvem és mire van gusztusom. Készítettem már fehér csokoládéval és jó minőségű étcsokoládéval is. Apró finomság, ami mindenkit megörvendeztet.

MEGJELENÍTÉS

Isteni Kinder Bueno szelet

Recept Isteni Kinder Bueno szelet
17.6.2017

Az isteni Kinder Bueno szelet egy kicsit időigényes süticsoda, de megéri a ráfordított idő. A végeredmény egy ellenállhatatlan, többréteges, finom krémes sütemény, ami szinte szétolvad a szájban, a mogyorónak köszönhetően a pedig ropogós-roppanós textúra is visszaköszön a szájba. Egyerűen fantasztikus, és nem csodálom, hogy a család oda és vissza van a Bueno szelettől. Akár meglepetésnek vagy buliba ajándéknak is remek választás, gyerekzsúrokra pedig egyenesen kötelező darab.

MEGJELENÍTÉS

Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
27.1.2017

Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

MEGJELENÍTÉS

Jamaica szelet - fotókkal

Recept Jamaica szelet - fotókkal
18.8.2018

Nem mondom, hogy a legegyszerűbben elkészíthető sütemény, de az biztos, hogy az egyik legfinomabb! A lágy kakaós tésztalapok közt nemcsak ellenálhatatlan krém húzódik meg, hanem jó adag finom banán tortazselébe ágyazva. Az élvezeteket tovább fokozza a rendkívül krémes mascarponés-tejszínhabos krém, amivel a süteményt díszítjük. A Jamaica szelet már kinézetre is étvágygerjesztő, az íze pedig fenomenális! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény

Recept Piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény
24.11.2016

Az őzgerinc formában készült süteményeknek számos fajtája létezik, nekünk pedig ez a változat ízlik a legjobban. Természetesen sütés nélkül, kakaóval, sok csokoládéval, piskótával, sűrített tejjel, és megannyi finomsággal. A tésztájába akár aszalt gyümölcs, pisztácia, dió, kandírozott gyümölcs is rakható, a piskóta pedig háztartási kekszre is lecserélhető. Én a mazsolán kívül szinte mindennel kipróbáltam. Íme a sütés nélküli piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény receptje, ahogy mi szeretjük.

MEGJELENÍTÉS

Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül

Recept Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül
5.10.2016

A torta elkészítése tényleg csupán 10 percet vett igénybe. Egy egyszerű és megnyerő édesség. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy sokkal gyorsabban elfogy, amint amilyen gyorsan elkészül, de így is megéri elkészíteni ezt a málnás sajttortát 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül.

MEGJELENÍTÉS

Ünnepi sütemény

Recept Ünnepi sütemény
16.3.2017

Egy nagy családi ünnepségre készültem, és a nővérem kért meg, hogy készítsem el ezeket az isteni ünnepi sütiket. Mivel nagy a család, jó sok korongot csináltam, közel 250 darabot, de nagyon gyorsan elfogytak, és annyi sem maradt, hogy a vendégeknek 1-1 darabot csomagoljunk. Ennyi süti elkészítése időigényes feladat, el kell ismerni, de megéri a fáradozást. Három töltelékkel készítettem: mákossal, dióssal és túróssal, de ezeket lehet változtatni, variálni, ki mit szeret. A tészta puha, a töltelék édes, lehetetlen elrontani.

MEGJELENÍTÉS

Holland rántott szelet

Recept Holland rántott szelet
25.2.2018

Amikor először találkoztam a recepttel, azt kérdeztem magamtól, hogy ez tényleg igaz, csak sajt, egy napot pihentetni, se só, se bors? Nem hittem az egyszerűségének, de azért adtam a receptnek egy esélyt. Az egy napos pihenésnek köszönhetően a sajt és hús íze tökéletesen összeértek, és tényleg nem kell hozzá sem só, sem bors, sem őrölt pirospaprika… Ha a végeredmény netán valakinek nem ízlik, akkor finom fűszeres mártásokkal, szószokkal javíthatunk rajta. Nekünk nem kellett, a család elégedett volt a holland rántott szelettel. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Villámgyors kókuszos szelet sütés nélkül

Recept Villámgyors kókuszos szelet sütés nélkül
23.11.2019

Ez a recept magáért beszél! Aki szereti a vaj alapú krémeket, az is biztosan oda lesz a villámgyors kókuszos szeletért, amit még ráadásul sütni sem kell! Az alapja lágy vajas keksz rummal, tejjel és kakaóval eldolgozva, a krém pedig vajas-cukros alap az elhagyhatatlan kókuszreszelékkel. Ha bolti, kész csokiöntettel dolgozunk, akkor még a díszítés is gyerekjáték! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű mákos kalács

Recept Egyszerű mákos kalács
12.11.2016

Mi egyszerűen imádjuk a kelt tésztából készült kalács jellegű süteményeket. Ennek az az egyik oka, hogy míg a bejgli tésztája inkább tömörebb, addig ez az egyszerű mákos kalács inkább könnyű és laza. További előnye, hogy a mákos tölteléket nem kell főzni, elég, ha csak rászórjuk a tésztára. Ahogy a család kedvelte és felfalta a kalácsot, nagy az esélye annak, hogy idén karácsonyra a szokásos bejgli helyett ez a kalács is a terítéken lesz.

MEGJELENÍTÉS

Sajtos tésztában sült karfiol

Recept Sajtos tésztában sült karfiol
25.11.2019

Imádom a rántott karfiolt, de mint minden receptnél, itt sem árt néha a kísérletezgetés és az újítás. Szerintem nagyon jó dolog eltérni a megszokottól és új recepteket kipróbálni. A klasszikus rántott karfiol helyett sajtos tésztába forgattam a karfiolokat (amit előtte sós vízben előfőztem), majd tepsire pakoltam és készre sütöttem. A végeredmény zseniális lett! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Porcukorral meghintett töltött karácsonyi dió

Recept Porcukorral meghintett töltött karácsonyi dió
15.12.2016

A porcukorral meghintett töltött karácsonyi dió egy elengedhetetlen kelléke az ünnepi süteménykínálatnak. A finom és puha tészta mennyei az édes tojáskrémmel. Nem csoda, hogy ez a recept már évek óta minden karácsony alkalmával elkészül, és biztos vagyok benne, hogy ez továbbra is így marad. Szerencsére manapság a formát sem túlságosan bonyolult beszerezni, a recept pedig szintén egyszerű, talán a legtöbb időt a dióformák beolajozása és a kész diók megtöltése veszi igénybe.

MEGJELENÍTÉS

Bögrés kuglóf

Recept Bögrés kuglóf
8.4.2017

Talán a világ legegyszerűbb süteménye a bögrés kuglóf. A tészta zseniális, és szinte bármilyen sütihez használható. Én a kuglófon kívül használtam már tepsis gyümölcsös sütik elkészítéséhez is. A világos és kakaós tésztát kedvünk szerint önthetjük bele a sütőformába, így a két tészta szép és mindig más mintázatot fog adni. Néha, ha egy kicsit bolondítani akarok a recepten, akkor a kuglóf sütőformát liszt helyett kókuszreszelékkel szórom be, és az egyik bögre liszt helyett kókuszreszeléket teszek a tésztájába. Vaníliacukorral is ízesíthető, ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Szalonnás-tekert rudak

Recept Szalonnás-tekert rudak
28.12.2016

Egy egyszerű recept, ami biztos megörvendezteti a családot és a vendégeket is. A szalonnás-tekert rudakat készítettem már kelt tésztából is, de ha tényleg időt akarok spórolni, akkor veszek pár csomag leveles tésztát, pár csomag szalonnát, sajtot, és már szinte kész is a finomság. Tényleg nem bonyolult. Igaz, talán az első 1-2 tekercsnél a „spirálos” feltekerés okozhat némi bosszúságot, de a végeredmény mindenért kárpótol. Kiváló falatok, kevés munkával, kevés hozzávalóból.

MEGJELENÍTÉS

Banános-tejszínes torta sütés nélkül

Recept Banános-tejszínes torta sütés nélkül
19.2.2019

Keksz, vaníliapudingos krém, Fanta, tejszínhab, reszelt csokoládé, banán… Ezekből az egyenként is nagyon finom hozzávalókból készül a tökéletes banános-tejszínes torta sütés nélkül. Gyakorlatilag 30 perc kell az elkészítéséhez (na meg a mosogatás), és már az asztalon várhatja az édességre vágyókat. A recept „pikantériája” hogy a darált száraz kekszet Fantával öntöttem fel, elkevertem, és ez képezi az alapot. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Házi sűrített tej CSUPÁN HÁROM hozzávalóból

Recept Házi sűrített tej CSUPÁN HÁROM hozzávalóból
9.1.2017

Rengeteg recept alapja a sűrített tej. Én imádom, de sajnos a beszerzése nem is annyira egyszerű és olcsó, mint ahogy azt én gondoltam. Én nagyon szeretem az igazán sűrű cukrozottat, de ezt többnyire Szlovákiában tudom csak beszerezni, vagy a rokonoktól, ha jönnek látogatóba. Szerencsére rátaláltam a házi sűrített tej receptjére, mindezt csupán három hozzávalóból, és sikerült olyat előállítanom, amilyenhez hozzászoktam, és amit szeretek. Nagyjából egy óra alatt készíthető el, és számolni kell a lehűléssel is. Ha készítek, akkor 2-3 adagot, és csavaros üvegben a hűtőbben tárolom 1-2 hétig, ha addig nem fogy el.

MEGJELENÍTÉS

Lágy tejporos golyók sütés nélkül

Recept Lágy tejporos golyók sütés nélkül
30.11.2019

Finom, édes bomba, amit nagyon könnyű megkedvelni! Nem titok, a lágy tejporos golyók tejporból készülnek. Az ötlet onnét jött, hogy volt otthon tejpor (egyszer elfogyott a tej, nagyon kevés bolt, és valamiért a boltban csak tejpor volt – igaz, egy kisebben voltam – így kénytelen voltam azt megvenni. A tejport még kakaóval gazdagítottam, majd elkevertem a finom cukros-vajas sziruppal. Ez adta meg a golyók masszáját. A kész golyókat már csak ízlés szerint kell díszíteni. Pl. darált dióba vagy kókuszreszelékbe forgathatjuk, de a csokiöntet is tökéletesen illik hozzá. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Aranygaluska vaníliakrémmel

Recept Aranygaluska vaníliakrémmel
15.1.2017

Az aranygaluska vaníliakrémmel az egyik kedvenc édes ételem, amit nagymamám és anyukám is sokszor készített nekünk, lurkóknak. Máig csodálom, hogy volt idejük a sok munka mellett ezt a csodát elkészíteni. Sajnos az elkészítése sokáig tart, és ez az oka, hogy évente csak egy-két alkalommal van terítéken. Idén megfogadtam, hogy ebben az évben többször kerül majd az asztalra ugyanis mi imádjuk a kelt tésztát, és a finom és édes vaníliakrémnek se tudunk ellenállni. Egyik nagy előnye, hogy a tészta lefagyasztható, így ha legközelebb készítem, akkor biztos dupla adagot, és a maradékot lefagyasztom.

MEGJELENÍTÉS

Krémes roló olasz habbal

Recept Krémes roló olasz habbal
25.10.2016

Egy isteni krémes sütemény, ami biztos mindenkinek ízleni fog. Legutóbb ezt a krémes rolót olasz habbal készítettem, de a sütemény bátran tölthető vaníliás krémmel, tojáshabbal, csokoládés krémmel, lényegében bármivel, ami ízlik a családnak (és nem utolsó sorban nekünk is – pont ezért készítettem már sós, sajtos krémel is). A recept elkészítése időigényes, de „hamis roló” is készíthető leveles tésztából. Szerintem megéri foglalkozni a süteménnyel, mert a végeredmény mindenért kárpótol.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos pudingos keksz

Recept Kókuszos pudingos keksz
18.12.2016

A kókuszos pudingos keksz egy végtelenül egyszerű ropogós sütemény, ami igazán díszes és finom eleme lehet a karácsonyi süteménykínálatnak. A kekszhez a hozzávalókat elkeverjük, megsütjük, majd a kész sütit kedvenc lekvárunkkal összetapasztjuk, a széleit is megkenjük a lekvárral, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Imádom az ünnepek alatt forró teával majszolni, vagy éppen a délutáni kávémhoz egyet-kettőt elfogyasztani.

MEGJELENÍTÉS

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

Recept „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben
10.11.2016

Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.

MEGJELENÍTÉS

Mákos rolád mandarinos krémmel

Recept Mákos rolád mandarinos krémmel
15.11.2019

A mák csodálatos dolog! Nagyon finom, nagyon szeretem, és szerencsére nálunk minden gond nélkül kapható. Imádom töltelékként, feltétként, de úgy is rendkívül ízletes, ha tésztába dolgozom, mint pl. a mákos rolád esetében. A finom mákos tésztát már meg kell kenni a krémmel, felcsavarni és tálalni. Télen és nyáron is könnyen elkészíthet, semmi „szezonális” nem kell hozzá, a gyümölcs pedig konzerv volt ebben az esetben. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Mennyei karácsonyi kosárkák

Recept Mennyei karácsonyi kosárkák
22.11.2019

Az évek alatt rengetek sütőformát gyűjtöttem össze. Férjem szokta is mondogatni, hogy csak a helyet foglalják, de azért szerencsére mindig találok alkalmat, amikor használhatom őket. Például karácsonykor. Ezek a mennyei karácsonyi kosárkák puhák, lágyak, édesek, étvágygerjesztőek! A tésztát süteményes zsákból töltöttem a formákba, majd miután megsült, a tetejét porcukorral szórtam meg. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Habos citromos kocka

Recept Habos citromos kocka
16.11.2016

Egy igazi frissítő és krémes sütemény. A kissé fanyar habos citromos kockának számos változata létezik, nálunk ez az, ami a legjobban ízlik. A tésztája puha, a krémje isteni, a zselé pedig az egészet még jobban feldobja. Én még tejszínhabbal is díszítem, hogy még kívánatosabb legyen, de nélküle is kiváló desszert. Az elkészítése szerintem pofonegyszerű, nem kell hozzá túl sok tapasztalat, így kezdő szakácsok is bármikor hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.

MEGJELENÍTÉS

RAFFAELLO szelet sütés nélkül

Recept RAFFAELLO szelet sütés nélkül
24.7.2019

Imádom az egyszerű finomságokat! Ez főleg azokra a desszertekre igaz, amit nem kell sütni, maximum egy kevés főzést igényel. Na, a RAFFAELLO szelet sütés nélkül pont ilyen! Amire szükségünk van, az háztartási keksz három rétegben, és a csodálatos, lágy, kókuszos krém. Ezeket tesszük felváltva egy magas falú tepsibe, szépen rétegezzük, majd a tetejét ízlés szerint pirított kókuszreszelékkel megszórjuk, díszítjük. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Univerzális kelt tészta

Recept Univerzális kelt tészta
12.3.2017

Az univerzális kelt tészta egy olyan, a konyhámban használt alap recept, amit sós és édes ételek elkészítéséhez is használok. A recept nagyon egyszerű, és ebből készítem a pizzát, a fánkot, az aranygaluskát… Néha egy kicsit variálok a hozzávalókon, de az alap recept nem változik. Adható hozzá rumaroma, reszelt citromhéj, több cukor, de még fahéj is. A tésztát lehet kicsit keményebbre is készíteni, ilyenkor egyszerűen növeljük a liszt mennyiségét, a kapott tészta pedig alkalmas arra is, hogy befonjuk. Ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Egyben sült, sajtos-füstös sertésszelet

Recept Egyben sült, sajtos-füstös sertésszelet
10.11.2019

Ha egy különlegesebb étellel szeretnénk előrukkolni, de nincs olyan sok időnk a konyhában pepecselni, akkor érdemes valamilyen „egybesült” húst választani. Ha a hús és pác megvan, akkor elindulhatunk megvalósítani a tervet. A legutóbbi választás az egyben sült, sajtos-füstöst sertésre esett. Jó kis karaj, bevagdosva nem szeletelve, legalább egy napot pácolva, füstölt sonkával és füstölt sajttal töltve, majd pedig puhára sütve. Nekem 70 perc fóliával és 15 perc fólia nélkül elég volt a sütőben, az étel tökéletes lett! Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Nagymamám ellenállhatatlan tejfölös-pudingos süteménye

Recept Nagymamám ellenállhatatlan tejfölös-pudingos süteménye
27.6.2017

Mindenkinek biztos megvan a kedvenc süteménye. Az én kedvencem a nagymamám ellenállhatatlan tejfölös-pudingos süteménye. A sütemény nemcsak nagyon puha és finom, hanem egész életre szóló élmények is kötődnek hozzá. Mamám, ahogy készíti a tésztát és főzi a krémet, az illatok a konyhában, a vidám szombat délutánok, a megismételhetetlen vakációk. Most már én késztem ezt a süteményt gyerekeimnek, és bízom benne, hogy unokáimnak is készíthetem majd nagymamámhoz hasonlóan.

MEGJELENÍTÉS