Top receptek

Házi kardinális szelet

Recept Házi kardinális szelet
7.2.2018

A puha, lágy, tojáshabos-krémes sütemény az egyik nagy kedvencem. Én házi kardinális szeletnek hívom. Az eredetitől abban különbözik, hogy a sárga tésztát egész egyszerűen csak beleöntöm a tepsibe, és erre teszem rá a tojáshabot. AZ eredetiben a sárga tészta és a tojáshab „váltakozik”. Szerintem ahogy én készítem, az ízén nem változtat, és a kész sütemény fantasztikus élményt nyújt! Persze akinek van elég ideje, az két tepsit is használhat a két tésztalaphoz, és felváltva nyomhatja bele a sárga tésztát és a tojáshabot. Szerző: cleopatra

MEGJELENÍTÉS

Mozart kocka

Recept Mozart kocka
14.5.2019

Ha szeretitek a diót és a csokoládét, akkor ezt a luxus Mozart kockát imádni fogjátok! Lágy, diós tészta két pompás csokis réteggel megspékelve. Ínyencek és édességkedvelők is rákapnak, csokiimádóknak pedig kötelező! Ha vastagabb, magasabb süteményt szeretnénk, akkor elég, ha kisebb tepsit választunk, de nekem ez a méret is megfelel. Szinte biztos, hogy pillanatok alatt elfogy! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Ellenállhatatlan Hókirálynő szelet

Recept Ellenállhatatlan Hókirálynő szelet
2.5.2018

Az ellenállhatatlan Hőkirálynő szelet tökéletes választás vendégvárónak, ünnepi édességnek, süteménynek. Ez többek között köszönhető a puha tésztának, a csokoládés és vaníliás krémnek, na meg a tejszínhabnak is. A tetejét a kókuszreszelék teszi még finomabbá, a teljes kompozíció pedig kicsiknek és nagyoknak is örömet okoz. A sütemény garantált siker, elrontani szinte lehetetlen. Az elkészítése kicsit időigényes, és sajnos a hűtőben is ajánlott legalább egy éjszakát pihennie, de megéri a fáradozást és a várakozást! Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Mikrós bögrés desszert 10 perc alatt

Recept Mikrós bögrés desszert 10 perc alatt
30.9.2018

Ehhez a süteményhez tényleg nem kell több 10 percnél! Nagyon gyorsan el tudjuk keverni a hozzávalókat egy általunk kiválasztott bögrében, a sütemény mikrózása pedig nagyjából 2.5 perc. Ha szükséges, akkor 1-2 percet még tovább mikrózhatjuk. Nincs benne semmi titok, csupán nagyon egyszerű! Szerintem egy próbálkozást mindenképp megér, nálunk a gyerekek nagyon szeretik. Szerző: fanyNJ

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-camembertes szendvicskrém

Recept Sonkás-camembertes szendvicskrém
15.9.2016

A sonkás-camembertes szendvicskrém a camembert eleganciáját és a szendvicskrémek egyszerűségét testesíti meg. Egyszerű és nagyon finom. Mi többnyire pirítósra kenve fogyasztjuk, esetleg szendvicskenyérre kenve, megbolondítva reszelt sajttal, amit pár percig a sütőben ráolvasztunk a szendvicskrémre. Gyors és ízletes vacsora az egész családnak.

MEGJELENÍTÉS

Krémes vaníliás-kávés szelet

Recept Krémes vaníliás-kávés szelet
17.7.2019

A megoldás rendkívül egyszerű: puha tészta, édes vaníliapuding és rumos kávéba mártott piskóta kell ehhez a csodás desszerthez. A krémes vaníliás-kávés szelet szerintem mindenkit levesz a lábáról! A hozzávalók magukért beszélnek, így együtt pedig egy csodát alkotnak! A kész süteményt pár órára érdemes hűtőszekrénybe tenni, így a krém is megdermed, az ízek is összeérnek. A tetejére már csak porcukor kel, és már tálalhatjuk is. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő, egyszerű kakaós tortaalap

Recept Kitűnő, egyszerű kakaós tortaalap
10.10.2018

Annyira puha, annyira finom! Egyszerűen odavagyok ezért a kitűnő és egyszerű kakaós tortaalapért. Titka, hogy a tojásfehérjét a cukorral tényleg kemény habbá kell verni, a többi már gyerekjátél! Érdemes üvegedényt vagy fémtálat használni, így nem kell attól tartani, hogy a zsiradékmaradványoktól nem lesz tökéletes a tojáshab. A tortaalapot már kedvünk szerint formázhatjuk tovább. A tortát mindig rácsra fordítom ki, kihűtöm, félbe vágom, töltöm, bevonom, díszítem. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus, krémes szultán szelet, liszt és sütés nélkül

Recept Fantasztikus, krémes szultán szelet, liszt és sütés nélkül
12.12.2018

Az egyik legegyszerűbb desszert, amit valaha készítettem. A lisztet kukoricakeményítővel helyettesítettem, és így született meg ez a fantasztikus, krémes szultán szelet, liszt és sütés nélkül. A pudingos alapra ez jó adag krémporból és tejből készült krém került. A sütemény egyik fontos lépése, hogy a pudingos alapot a krémmel együtt jól le kell hűteni. Ezután felszeleteljük, majd két sütikockát egész egyszerűen a krémes résznél összetapasztunk. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Sós tekercs leveles tésztából

Recept Sós tekercs leveles tésztából
22.9.2017

Ha egyszerű, finom és gyors vacsorára vágyunk, akkor érdemes elkészíteni a sós tekercset leveles tésztából. Nem kell hozzá sok alapanyag, a tölteléket pedig ráadásul kedvünk szerint változtathatjuk. A tésztát fokhagymával ízesített ketchuppal megkenjük, és erre kerülnek a fűszerek és feltétek. A sonka helyett szalonnát is használhatunk, a sajt pedig szinte bármilyen lehet. Készíthetjük akár sajtkrémes alappal, vagy éppen tejfölös fokhagymával, ki mit szeret.

MEGJELENÍTÉS

Szalonnás-tekert rudak

Recept Szalonnás-tekert rudak
28.12.2016

Egy egyszerű recept, ami biztos megörvendezteti a családot és a vendégeket is. A szalonnás-tekert rudakat készítettem már kelt tésztából is, de ha tényleg időt akarok spórolni, akkor veszek pár csomag leveles tésztát, pár csomag szalonnát, sajtot, és már szinte kész is a finomság. Tényleg nem bonyolult. Igaz, talán az első 1-2 tekercsnél a „spirálos” feltekerés okozhat némi bosszúságot, de a végeredmény mindenért kárpótol. Kiváló falatok, kevés munkával, kevés hozzávalóból.

MEGJELENÍTÉS

Lágy tojásos szendvicskrém

Recept Lágy tojásos szendvicskrém
19.3.2018

Az egyik kedvenc szendvicskrémem a lágy tojásos szendvicskrém. Nemcsak én szeretem, hanem a család is. A főtt tojást én mindig lereszelem, krémsajttal, vajjal, egy kevés tejszínnel elkeverem. Az egyik legizgalmasabb alapanyag, amit a szendvicskrémbe teszek, az az apróra vágott újhagyma vagy metélőhagyma. Sózva, borsozva, alaposan elkeverve tálalom. Tökéletes reggelire, uzsonnának, vacsorának. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Finom csalamádé uborkából, paprikából, káposztából és répából

Recept Finom csalamádé uborkából, paprikából, káposztából és répából
2.9.2017

A csalamádékészítés gyerekkoromban mindig nagy munkának számított. Ez azért is volt így, mert ilyenkor jó sok csalamádét főztünk be, ugyanis nagy volt a család. Aztán hogy elhagytam a családi fészket, otthon is elkezdtem készíteni a jó öreg finom csalamádét uborkából, paprikából, káposztából és répából. Persze jóval kisebb mennyiséggel dolgozok, de a mai napig nagyon szeretem a jól megszokott ízeket. Szerencsére ez a recept visszaadja a gyerekkori emlékeket is, és valahogy mindig örömmel fogok bele a gyerekekkel a csalamádé elkészítésébe.

MEGJELENÍTÉS

Frissítő narancsos kocka tejszínhabbal

Recept Frissítő narancsos kocka tejszínhabbal
29.3.2017

A frissítő narancsos kocka süteményt tejszínhabbal sokan talán Fanta szelet néven ismerik, de nálunk ez az elnevezés terjedt el. Én inkább narancslével készítem, amit tetszés szerint édesítek, de Fantával is bátran készíthető. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt bejön az édesség, főleg jó hidegen, egyenesen a hűtőből tálalva. Nálunk szokássá vált, hogy a narancsos réteg a süti közepére, közvetlenül a tésztára kerül, így a világos krémre bőven kerülhet tejszínhab. Ha egy kis csavart szeretnénk vinni a sütibe, akkor a tésztájába egy kis kakaót, a fehér krémbe pedig vaníliacukrot is csempészhetünk, majd a tetejét reszelt csokoládéval is megszórhatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Könnyű tejfölös uborkasaláta

Recept Könnyű tejfölös uborkasaláta
8.1.2017

Az uborkasaláta elkészítése rengeteg módon történhet, és itt tényleg igaz a mondás, hogy ahány ház, annyi szokás. Én a tejfölös-kapros változatot szeretem, és egy kis balzsamecettel fokozom az ízvilágát. A könnyű tejfölös uborkasaláta önmagában is remek fogás, főleg akkor, ha valami kevésbé nehéz és megterhelő ételre vágyom, de köretnek sem utolsó, vagy csak egyszerű salátának fő fogások mellé. Vizet nem adok hozzá, hanem a tejfölben és a sóval kinyert saját levében érlelődik, szerintem ettől még intenzívebbek az ízek.

MEGJELENÍTÉS

Réteges sertésszelet

Recept Réteges sertésszelet
29.7.2019

Ezt az ünnepi ebédet egy vasárnap alkalmával készítettem el a családnak. Nem is tudom, miért, de elég sokáig nem készítettem, majd gondoltam egyet, felcsaptam a szakácskönyvemet és ismét rátaláltam a réteges sertésszeletre. A hús fantasztikus, a feltétek magáért beszélnek (fűszerek, mustár, kolbász, sok-sok sajt), a tejszíntől pedig csodásan puha és lágy lesz. Köretnek rizst és steak burgonyát választottam, megbolondítva friss zöldséggel. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül

Recept Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül
4.6.2019

A tegnapi ünnepség igazán jól sikerült, és ehhez az is hozzájárult, hogy az ünnepeltnek ezt a pompás ananászos-kókuszos tortát készítettem, ráadásul sütés nélkül. A torta nagyon egyszerű, de elég sokat kell a hűtőben pihennie. Éppen ezért az alapot már előző nap este elkészítettem, a befejezést kora délutánra hagytam, majd délutánra tökéletesen lehűlt. Túró, ananász, kókusztejszín, keksz, mandula, tejszínhab… Csupa olyan finomság, ami önmagában is nagyon finom, de együtt valami csoda! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Tejszínnel és burgonyával sült pácolt csirkehús

Recept Tejszínnel és burgonyával sült pácolt csirkehús
1.3.2018

Nagyon szeretem az egytálételeket, és különösen szeretem, ha a főétel és a köret is egyszerre készül el. A tejszínnel és burgonyával sült pácolt csirkehús teljesíti ezeket a feltételeket. Talán ezért is szeretem ennyire, na meg persze az ízéért. A hús titka a citromlé, és a legalább egy éjszakán át tartó pácolás. A burgonyát pedig a főzőtejszín teszi igazán különlegessé. A hús és burgonya közé még egy réteg vöröshagyma került, a végeredmény pedig tökéletes lett. Szerző: Rebeka

MEGJELENÍTÉS

Házi májkrém Nadi módra

Recept Házi májkrém Nadi módra
22.12.2017

Férjem házassági évfordulónk alkalmából egy nagyon aranyos kis bisztróba vitt el vacsorázni, ahol az előétel friss bagett és májkrém volt. Nagyon ízlett, de amikor megláttam az árát, majdnem hátast dobtam. Gondoltam, nem kell nekem aranyáron fizetni a csirkemájas krémért, ügyes vagyok, otthon is el tudom készíteni. Megvettem a hozzávalókat és elkészítettem a házi májkrémet Nadi módra. Itt a remek példa arra, hogy néhány fogást otthon is egyszerűen, és nem utolsósorban olcsóbban is el lehet készíteni.

MEGJELENÍTÉS

Töltött tortilla tekercs 15 perc alatt

Recept Töltött tortilla tekercs 15 perc alatt
21.12.2016

Szerencsére tortilla lapok már aránylag egyszerűen beszerezhetők, így a töltött tortilla tekercsek tényleg 15 perc alatt elkészülnek. Lényegében csak el kell készíteni a finom fokhagymás öntetet, amivel megkenjük a lapokat, végül az egészet számunkra kedves finomságokkal töltjük meg. Nálam elengedhetetlen a jó minőségű sonka és a sok-sok zöldség. Igazi parti kellék, tökéletes vendégváró előétel, de nálunk vacsoraként is került már az asztalra.

MEGJELENÍTÉS

Piskótás pudingszelet

Recept Piskótás pudingszelet
5.6.2017

A puha piskótatészta és a puding egyvelege mindig megörvendezteti a családot. Ezért is szeretjük annyira a piskótás pudingszeletet. Lényegében a mostoha szelet egy kicsit módosított változata ahol a piskótatészta és a puding felváltva, kis-kis adagokban kerül bele a sütőformába (és a puding nem a tésztás alapra kerül rá közvetlenül). Én most vaníliapudingot választotta, de elhihetitek, csokipudinggal és gyümölcsös pudinggal is fantasztikus – ki mit szeret. Nagyon fontos, hogy a sütit csak azután vágjuk fel, hogy teljesen kihűlt, mert ellenkező esetben a puding kifolyik. Ez az ízét nem rontja el, de nem szép látvány.

MEGJELENÍTÉS

3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben

Recept 3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben
7.1.2017

Biztos sokunkkal előfordult már, hogy szeletelés közben a sütemény tetejét díszítő és ízesítő csokoládéöntet eltört, megtört, megrepedt. Mi most összegyűjtöttünk három kiváló receptet arra, hogy ez ne történjen meg, a csokoládé ne töredezzen vágás és szeletelés közben.

MEGJELENÍTÉS

Banános szelet sütés nélkül

Recept Banános szelet sütés nélkül
2.4.2017

Imádnivaló desszert, ami gyors, hűs, és nagyon finom. A banános szeletet sütés nélkül tepsiben és pohárban is el lehet készíteni. Ha a családnak tálalom, akkor megelégszünk a tepsis verzióval, és csak simán felszeletelem a kész sütit. Ha vendégeket várok, akkor készítem pohárban, ilyenkor a banánt nem félbevágom, hanem felkarikázom. Akármilyen formában is kerül az asztalra, mindig nagy sikert arat. Az elkészítése pedig végtelenül egyszerű. Nem kell hozzá más, mint pár banán, jó sűrű puding, amit vajjal és tejföllel teszünk krémessé, és hogy tartalmasabb legyen, tört kekszet is belekeverünk. A tetejére tejszínhab kerül, egy kis öntet, és már el is készült az édesség.

MEGJELENÍTÉS

Túrós-lekváros foltos süti

Recept Túrós-lekváros foltos süti
21.3.2017

A túrós-lekváros foltos süti egy nagyon könnyű és finom desszert, ami öröm szemnek és szájnak is. A titka, hogy a nyers tésztába tetszőleges „mintázatban” belekanalazzuk a finom túrós krémet és a lekvárt, amitől kialakulnak a foltok a sütiben. Nem gond, ha a töltelékek nem süppednek el teljesen a tésztában, ugyanis sütés közben a tészta megemelkedik és eléri a foltok szintjét. Ha egy kis játékosságot is szeretnénk csempészni a sütibe, akkor a tésztába kakaót is teszek. Ilyenkor a túrós töltelék nagyon jól mutat a sötét tésztában, és boci szeletként is ismerős lehet.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű és újszerű tócsni 5 perc alatt

Recept Egyszerű és újszerű tócsni 5 perc alatt
9.6.2017

Az egyszerű és újszerű tócsni 5 per alatt pompás reggelire vagy ízletes, gyors vacsora. Mennyi időbe telik megpucolni és lereszelni egy krumplit? Körülbelül egy-egy perc alatt kész is, hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, és már lehet is sütni a serpenyőben. Amennyiben vékonyra lapítjuk, gyorsan meg is sül. Tejföllel, tartármártással vagy akár ketchuppal is tálalható, mindenki ízlésének megfelelően. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor tényleg nagyon gyorsan elkészíthető. Én pl. a serpenyőben az olajat már akkor el kezdem hevíteni, amikor hozzáállok lereszelni a burgonyát.

MEGJELENÍTÉS

Méteres süti ahogy nagymamám készíti

Recept Méteres süti ahogy nagymamám készíti
14.1.2017

A méteres süti gyerekkorom egyik legkedvesebb süteménye, amit mamám szokott készíteni. Igaz, az elkészítése időigényes és kell hozzá némi türelem, de az eredmény egy valóban hosszú, és ezáltal sok-sok szeletből álló, puha és lágy, csokival bevont pudingkrémes finomság. Persze erre a sütire is érvényes, hogy ahány ház, annyi szokás. Valaki az őzgerinc formára tesz még egy réteg piskótát, valaki puncsos pudingkrémet használ, és a csokoládés máz is minden konyhában más. A végeredményez ez nem sokat változtat, ugyanis a méteres süti, ahogy nagymamám készíti (és természetesen más nagymama is) a család egyik kedvence.

MEGJELENÍTÉS

Szuper túrós krém édes tortákhoz

Recept Szuper túrós krém édes tortákhoz
23.7.2017

A szuper túrós krém édes tortákhoz egy szinte univerzális töltelék, réteg édes tortákhoz, süteményekhez. Az állaga puha és krémes, az íze pedig ellenállhatatlan. Ha sikerül a túrót tényleg nagyon krémesre dolgozni, akkor akár be is vonhatjuk vele a tortánkat. A sűrített tejnek köszönhetően a krém kellően édes, a vajas alap megalapozza a puhaságát, lágyságát, és könnyen kenhető lesz tőle. A kész süteményt pedig úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. A krém ideális alap lehet akár csokis vagy kakaós krémekhez.

MEGJELENÍTÉS

Kiváló túrós szelet Haanka konyhájából

Recept Kiváló túrós szelet Haanka konyhájából
18.7.2017

Tombol a nyár és szerencsére ezen a héten az unokám is velem van. Ilyenkor az a szokás, hogy kisunokám mindig megmondja, mire van gusztusa, és én becsületes nagymamaként mindig elkészítem neki. Legutóbb az egyik kedvenc desszertjét, a kiváló túrós szeletet készítettük el közösen. Unokám is nagy segítség volt a konyhában, sőt szinte az egészet ő csinálta: a kakaós tésztát, a túrós tölteléket, és a csokiöntetet is. Én csak annyit segítettem, hogy betettem a tésztát a sütőbe, és vigyáztam, nehogy megégesse magát a csokiöntet készítése közben.

MEGJELENÍTÉS

Hideg, frissítő banános túródesszert

Recept Hideg, frissítő banános túródesszert
7.5.2017

Ha egy igazán könnyű, frissítő és gyümölcsös édességre vágyunk, akkor a hideg, frissítő banános túródesszert az egyik legjobb választás. Finom túrós lágy krém, rétegezve, az egyik réteg egy kis csokoládéval megbolondítva, a közepén az elengedhetetlen banánnal. Hogy a finom túrós-tejfölös krém jól tartson, összefogóanyagnak zselatint használtam. A desszert hidegen a legfinomabb, és banán helyett más gyümölcs is használható (pl. eper, szeder, áfonya).

MEGJELENÍTÉS

Túrós-habos gyümölcsszelet sütés nélkül

Recept Túrós-habos gyümölcsszelet sütés nélkül
24.11.2017

Receptgyűjteményem egyik nagy ékessége a túrós-habos gyümölcsszelet sütés nélkül. Az ötlet onnét jött, hogy csomó fagyasztott gyümölcs volt a fagyasztóban, és fel szerettem volna használni. A végén annyira jó lett, hogy legközelebb biztos dupla adagot készítek! Sikerült kakaós kekszet is vásárolnom, ez került a tepsi aljára, de ez nem szabály, és akár piskótát is használhatunk. Ilyenkor biztonság kedvéért egy réteg fóliával is vonjuk be a tepsit, hogy a piskóta közé ne csorogjon a krém, és így majd könnyebb kivenni és tálalni is.

MEGJELENÍTÉS

FITNESZ felhőlángos 3 hozzávalóból

Recept FITNESZ felhőlángos 3 hozzávalóból
30.9.2016

A felhőlángos kifejezés talán kissé messze van a valóságtól, de ezzel a fantázianévvel illetik ezt a liszt nélküli péksüteményt. Ahogy a felhőpalacsintánál vagy felhőmuffinnál, a FITNESZ felhőlángos 3 hozzávalóból is liszt nélkül készül. Gyors, nem hizlal, nem diétázóknak pedig fokhagymával, tejföllel és sajttal együtt tálalható.

MEGJELENÍTÉS

Hamis tiramisu kakaós háztartási keksszel

Recept Hamis tiramisu kakaós háztartási keksszel
14.12.2018

Sikerült korábban hazakerülnöm a munkahelyről és azon gondolkodtam, milyen gyors finomságot tudnék készíteni. Nem volt kedvem órákat a konyhában eltölteni sütögetéssel, ezért a sütés nélküli elképzelés adott volt. A boltban gyorsan megvásároltam a hozzávalókat, nagy szerencsémre pedig kakaós kekszet is találtam. Adta magát a dolog, hamis tiramisu készül kakaós háztartási keksszel. A recept bombagyors, negyed óra alatt elkészült. Mire a gyerekek megérkeztek, addigra a hűtőben jól lehűlt. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Házi zsömi

Recept Házi zsömi
15.5.2018

Nem állítom, hogy a bolti zsömit nem egyszerűbb megvenni, mint a házi zsömit elkészíteni, de az biztos, hogy megéri ezt is kipróbálni! Puha, kívül ropogós, pompás finomság, amit még másnap is kellően puha és bátran fogyasztható. A recepttel bárki megbirkózik, a cipók formázása nem nagy kihívás, az íze viszont tökéletes. Tízórainak, reggelinek, vacsorának, sajttal, sonkával, pástétommal, zöldségekkel… Kell ennél jobb? Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Az egyik legjobb palacsintatészta

Recept Az egyik legjobb palacsintatészta
26.8.2017

Bátran állíthatom, hogy az egyik legnagyobb palacsintafaló vagyok, már megsaccolni se tudom, életemben mennyi palacsintát ettem meg összesen. Mivel kísérletező típus vagyok, szeretem az egyes recepteket kipróbálni, és a rengetek recept közül ez vált be a legjobban. Szerintem rátaláltam az egyik legjobb palacsintatésztára, nálam ez a nyerő, de nyitott vagyok a további lehetőségekre is. Viszont amíg jobbat nem találok, addig marad ez a recept, és a jó sok lekváros, kakaós, túrós, almás, és még sok-sok egyéb töltelék.

MEGJELENÍTÉS

Csavart kifli tejfölös kelt tésztából, kelesztés nélkül

Recept Csavart kifli tejfölös kelt tésztából, kelesztés nélkül
29.4.2017

Pihe-puha töltött finomság, amit sósan és édesen is el lehet készíteni. A csavart kifli finom tejfölös tésztából készül, és az elkészítés során a kelesztés kihagyásával legalább 1 órát tudok spórolni. A tészta természetesen felfuttatott élesztővel készül, de rögtön kinyújtom, cikkekre vágom, megtöltöm és felcsavarom. A csavart kifli tejfölös kelt tésztából, kelesztés nélkül végtelenül finom, ráadásul a tésztájával is könnyű dolgozni, nem ragad. Most Nutellával és lekvárral töltöttem, de legközelebb sajtos-szalámis töltelékkel készítem.

MEGJELENÍTÉS

Túrós-kávés szelet

Recept Túrós-kávés szelet
28.3.2017

Ha egy igazán luxussüteményre vágyok, akkor a túrós-kávés szelet egy remek választás. A puha és finom, kétszínű tészta ellenállhatatlan kávé illatot áraszt. Erre kerül az isteni túrós-vaníliás töltelék, a tetejét pedig a tejfölös-csokoládés öntet koronázza meg. Fantasztikus kompozíció, amire az egész család lecsap. Hidegen tálalom, miután az ízek összeértek és a túrós és csokis réteg alaposan megkötött. Ha elsősorban barátaimnak készítem összejövetelekre, akkor a tésztájába és a túrós krémbe is csempészek egy kis rumot, gyerekverzióban ezt elhagyom.

MEGJELENÍTÉS

Habkönnyű joghurtos palacsintácskák

Recept Habkönnyű joghurtos palacsintácskák
19.3.2017

A tökéletes édes reggeli. A habkönnyű joghurtos palacsintácskákkal mindig nagy örömet tudok szerezni a családnak. A tészta elkészítése egyszerű és gyors. Ha van kéznél robotgép, akkor tényleg pillanatok alatt elkészíthető, de kézzel sem tart tovább 10 percnél. A kész tésztát nem kell pihentetni, miután elkészült, rögtön megsütjük kis adagokban. Még melegében porcukorral és fahéjjal megszórjuk, és egy kevés tejföllel tálaljuk. Lehetetlen neki ellenállni, mi imádjuk.

MEGJELENÍTÉS

Pezsgőporos sütemény

Recept Pezsgőporos sütemény
28.2.2017

Eszembe jutott, mikor gyerekként minden sarkon lehetett pezsgőport venni. Az egyik retro napok keretén belül nemrég sikerült vennem pezsgőport, gyümölcsös ízben, és rögtön el is készítettem a pezsgőporos süteményt. A süti a krémektől inkább frissítő, mint édes, és aki kóstolta, annak mind ízlett. Gyerekkoromban sokat csinálta nekem mamám, és most itt volt az ideje, hogy én is elkészítsem a gyerekeknek.

MEGJELENÍTÉS

Töltött tojásszendvics 15 perc alatt

Recept Töltött tojásszendvics 15 perc alatt
2.4.2019

Ha van kéznél szendvicssütő, akkor a jól bevált szendvicseken kívül akár mást is készíthetünk benne, csupán egy kis kreativitásra van szükség. Az én nagy kedvencem a töltött tojásszendvics, ráadásul elég hozzá 15 perc. Fejenként két tojással számolok. A felvert tojást nagyobb serpenyőben megsütöm és mint egy szendvicskenyeret, megkenem és megbolondítom a feltétekkel. Ezután felcsavarom, majd pár percig sütőm a szendvicssütőben. A család egyszerűen imádja! Szerző: Majka0407

MEGJELENÍTÉS

Tejszínhabos karamellkekszes desszert, sütés nélkül, 15 perc alatt

Recept Tejszínhabos karamellkekszes desszert, sütés nélkül, 15 perc alatt
18.10.2018

Most, hogy közeleg a tél és az ünnepek, egyre több helyen lehet karamellás kekszet kapni. Én nagyon szeretem, tea mellé vagy kávéhoz fogyasztom, de akár ezt a pompás tejszínhabos karamellkekszes desszertet is el lehet készíteni, amit sütni sem kell, ráadásul az összeállítása 15 perc alatt megvan. Érdemes kipróbálni, nem fog csalódást okozni. Ha hűtőszekrényben pihentetjük, akkor másnap szerintem még finomabb! Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Bögrés kókuszos szelet

Recept Bögrés kókuszos szelet
30.3.2018

A bögrés sütemények nagy népszerűségnek örvendenek, és én is szívesen készítem őket. Sok féle ízben, formában, variációban el lehet készíteni. Az én egyik nagy kedvencem a bögrés kókuszos szelet. Két féle tésztát használok, világos és kakaós tésztát, amire porcukorral elkevert kókuszreszeléket szórok. Miután megsült, édes habtejszínnel meglocsolom, a tetejét pedig porcukorral és csokiöntettel díszítem. Szerző: Zlatulik

MEGJELENÍTÉS

Mennyei ALEXANDRA szelet

Recept Mennyei ALEXANDRA szelet
5.10.2017

Az ősz beköszöntével előjönnek az őszi ízek, melyek közül az egyik kedvencem a dió. Bár ebben a mennyei Alexandra szeletben a dió kevésnek tűnhet, mégis fontos szerepet játszik a sütemény ízvilágában és textúrájában. Az apróra vágott, tepsiben sült pirított dió adja az egyik réteget, amit a puha mézes tészta, és a jobbnál-jobb krémes rétegek tesznek igazán ellenállhatatlanná. Nagyon fontos még a jó minőségű, lehetőleg házi, kedvenc lekvárunk. Pompás őszi finomság.

MEGJELENÍTÉS

Húskalács férfiaknak, kapros mártással

Recept Húskalács férfiaknak, kapros mártással
23.7.2017

Igazán tartalmas főétel, ami miután elkészült annyira jól néz ki, hogy szinte nem is akartam felszeletelni. A húskalács férfiaknak szó szerint húsból készül, amit egy kis szalonna tesz még ízletesebbé. A húst a fokhagyma sem rontja el, de én ezt most kihagytam. Az omlósra és puhára sült húst kapros mártással és burgonyapürével tálaltam, de a párolt káposzta és knédli párossal is megállja a helyét. Ha netán a hús a sütés során túlságosan kiszáradna, úgy a kapros mártás ezen is segít.

MEGJELENÍTÉS