Top receptek

Kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt

Recept Kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt
5.10.2016

A kiváló tejfölös gyümölcsös torta sütés nélkül, 5 perc alatt egy hihetetlenül finom és egyszerű torta, ami nagyon rövid idő alatt elkészül. Nem kell hozzá semmilyen különleges forma vagy technika, elég egy csésze vagy üvegtál. Egyszerű elkészíteni, a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, egy másik tálban rétegezzük, majd hűtőszekrénybe rakjuk.

MEGJELENÍTÉS

Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül

Recept Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül
26.9.2016

Ínycsiklandó Fitnesz túrótorta liszt és cukor nélkül. Egészséges, és ráadásul finom is. Bárki elkészítheti, csupán minimális kézügyességet és tapasztalatot igényel. A gyerekek imádják, és "zebratortának" hívják, a benne lévő gyümölcs pedig szabadon választható és el is hagyható. Nagyon finom, imádjuk!

MEGJELENÍTÉS

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Recept Sajtos kréker 4 hozzávalóból
26.12.2016

Ha nincs otthon rágcsálni való, de mégis megkívánjuk, akkor a konyhánkban kevés hozzávalóból, aránylag kevés időráfordítással kiváló ropogós sajtos falatkák készíthetők. A sajtos kréker 4 hozzávalóból egy igazi parti kellék, mindössze vaj, liszt, sajt és egy tojás sárgája kell hozzá. Én kis cikkekre vágtam a kör alakú tésztát, és egy erős szívószál végével kis lyukakat szaggattam ki belőle, hogy ne csak az íze legyen sajtos, hanem a formája is hasonlítson a sajtra. Tapasztalat szerint legalább 4-5 adagot érdemes belőle készíteni, mert a család nagyon gyorsan lecsap rá.

MEGJELENÍTÉS

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

Recept „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben
10.11.2016

Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.

MEGJELENÍTÉS

A legjobb túrós kuglóf

Recept A legjobb túrós kuglóf
3.9.2016

A túrós kuglófot a család imádni fogja. Apraja és nagyja egyaránt. A túrótól olyan omlós és nedves marad a tésztája, hogy lehetetlen neki ellenálni. Egy kis porcukorral még kívánatosabbá tehetjük.

MEGJELENÍTÉS

Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül

Recept Fitnesz KINDER tejszelet cukor és liszt nélkül
1.10.2016

Ha valaki édességre vágyik, de éppen diétázik, akkor kiváló megoldás a fitnesz KINDER tejszeletre cukor és liszt nélkül. Krémes, omlós, és még finom is. Szerintem jobb, mint a boltban kapható, nagyobb, olcsóbb. Nálunk nagyon közkedvelt, a gyerekek kérésére és nagy örömére gyakran készítem el.

MEGJELENÍTÉS

Házi BOUNTY szelet 3 hozzávalóból

Recept Házi BOUNTY szelet 3 hozzávalóból
15.10.2016

A házi BOUNTY szelet 3 hozzávalóból igazi kókuszos csoda. A kókusz imádói biztos nem hagyják ki ezt a receptet. Olcsóbb és a gyerekek szerint finomabb is, mint a bolti. Nálunk nagy kedvenc, nagyon szeretjük, és gyakran is készül. Ráadásul egy kis konyhai rutinnal nagyon gyorsan elkészíthető.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos, nutellás és csokoládés fészek

Recept Kókuszos, nutellás és csokoládés fészek
21.3.2017

Igazi klasszikus édes desszert, sütés nélkül, nagyon gyorsan. A kókuszos, Nutellás és csokoládés fészek bármikor kerül az asztalra, mindig megörvendezteti a falatozókat. Imádom, hogy az alapanyagok mennyisége bátran variálható, és tehetek bele akár szárított gyümölcsöt, darált mandulát, diót, mogyorót, mikor mihez van kedvem és mire van gusztusom. Készítettem már fehér csokoládéval és jó minőségű étcsokoládéval is. Apró finomság, ami mindenkit megörvendeztet.

MEGJELENÍTÉS

Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
27.1.2017

Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

MEGJELENÍTÉS

Aranygaluska vaníliakrémmel

Recept Aranygaluska vaníliakrémmel
15.1.2017

Az aranygaluska vaníliakrémmel az egyik kedvenc édes ételem, amit nagymamám és anyukám is sokszor készített nekünk, lurkóknak. Máig csodálom, hogy volt idejük a sok munka mellett ezt a csodát elkészíteni. Sajnos az elkészítése sokáig tart, és ez az oka, hogy évente csak egy-két alkalommal van terítéken. Idén megfogadtam, hogy ebben az évben többször kerül majd az asztalra ugyanis mi imádjuk a kelt tésztát, és a finom és édes vaníliakrémnek se tudunk ellenállni. Egyik nagy előnye, hogy a tészta lefagyasztható, így ha legközelebb készítem, akkor biztos dupla adagot, és a maradékot lefagyasztom.

MEGJELENÍTÉS

Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül

Recept Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül
5.10.2016

A torta elkészítése tényleg csupán 10 percet vett igénybe. Egy egyszerű és megnyerő édesség. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy sokkal gyorsabban elfogy, amint amilyen gyorsan elkészül, de így is megéri elkészíteni ezt a málnás sajttortát 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül.

MEGJELENÍTÉS

Csoda egyetlen tojásból

Recept Csoda egyetlen tojásból
15.10.2016

A Csoda egyetlen tojásból egy igazán fenséges sütemény egy tojás, némi dió és vaníliapudingból készült krém felhasználásával. Szinte lehetetlen a süteménynek ellenállni. Imádjuk, és amellett, hogy finom, még a pénztárcát sem terheli, ugyanis semmi extra hozzávalót nem tartalmaz.

MEGJELENÍTÉS

Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

Recept Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt
28.1.2017

A joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt egy olyan gyors fogás, amit a család minden tagja megszeret. Joghurtos mártogatóssal, de akár sima vajjal is megkenhető és fogyasztható. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és kisütés után szinte azonnal tálalható. Nagymamám ezeket a lepénykéket aludttejből készítette, és mint a lángost, sós-fokhagymás-olajos kencével kente meg. Én az eredeti receptet sajttal és zöldfűszerrel dobtam fel. Használtam már Cheddar sajtot, trappistát és parmezánt is. Ez már csak tőlünk és az otthon fellelhető alapanyagoktól függ.

MEGJELENÍTÉS

Fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül

Recept Fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül
7.1.2017

A fitnesz, cukormentes, kalóriamentes és finom édességek elkészítése nagyon macerás, és sokszor drága dolog. Én próbálkoztam már ilyen receptekkel, de csokiimádó vagyok, és egész egyszerűen nem tudok lemondani erről a finomságról. Éppen ezért is döntöttem úgy, hogy ha már igazi csokitortát nem is ehetek, legalább olyat készítek, ami kicsit egészségesebb a többinél és kevesebb kalóriát is tartalmaz. Íme a fitnesz csokisüti liszt, vaj és cukor nélkül.

MEGJELENÍTÉS

Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet

Recept Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet
24.10.2016

Az isteni finom „MOSTOHA” szelet Csehországban rendkívül népszerű és mennyei sütemény. Azt nem tudni, honnan is ered eredetileg ez a fantázianév, az azonban biztos,hogy számúlnkra már rég nem mostoha. Családunk minden tagja pillanatok alatt megszerette, és mára az egyik nagy kedvenccé nőtte ki magát.

MEGJELENÍTÉS

Palacsinta liszt nélkül

Recept Palacsinta liszt nélkül
7.6.2019

Nem hittem, hogy ez a recept sikert arat a család körében, de azért adtam neki egy esélyt. Amikor mondtam, hogy liszt nélkül készítem, nagyokat kacsingattak és azt mondták, biztos nem lesz jó. Aztán meglátták, hogy ugyanúgy néz ki, mint a klasszikus, az íze pedig tökéletes! A tésztába tojás, tej, túró és pudingpor kerül, klasszikus módon megsülve, klasszikus töltelékekkel töltve. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kenyérlángos, ahogy mamám készíti, tejföllel, szalonnával, lilahagymával

Recept Kenyérlángos, ahogy mamám készíti, tejföllel, szalonnával, lilahagymával
20.5.2018

A kenyérlángost sokan sokféleképpen készítik. A tésztája szinte házanként eltér, az íze mégis minden esetben tökéletes. A mostani receptet nagymamámtól tanultam, aki a kenyérlángos tésztájába egy kevés reszelt főtt burgonyát is tett. Nem sokat, de szerinte ettől lesz a kenyérlángos igazán finom és „élettel teli”. Én hittem neki, sőt, hiszek neki, és én is az ő receptjét használom. A feltét nem sokat változott, jó kis tejföl, lilahagyma és szalonna. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-szalonnás tekercs

Recept Sajtos-szalonnás tekercs
15.9.2016

A Sajtos-szalonnás tekercs egyszerű és nagyszerű. Egy finom kelt-tésztából készített finomság, válogatott, finom feltétekkel. Bármely napszakban ajánlatos a fogyasztása: reggelire, uzsonnára, gyors ebédre, vacsorára, vagy csak simán péksüteménynek főzelékekhez, pörköltekhez, gulyásokhoz.

MEGJELENÍTÉS

Szuper vacsora: joghurtos lepényke sonkával és sajttal

Recept Szuper vacsora: joghurtos lepényke sonkával és sajttal
9.1.2017

A joghurtos lepényke sonkával és sajttal egy nagyon gyors és szuper vacsora. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, a tésztája a natúr joghurttól pedig nagyon könnyű, a sajttal és sonkával pedig semmit sem lehet elrontani. A lepénykében az a legjobb, hogy a feltét szabadon választható, a fokhagymás-tejfölös és a túrós-kapros töltelékkel is isteni. Néha a tetejére még szórok egy kis sajtot, a gyerekek kedvéért pedig ketchupot és majonézt is készítek hozzá az asztalra. Én csak friss zöldséget vagy egyszerű salátát fogyasztok hozzá.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus ízes-krémes kocka

Recept Fantasztikus ízes-krémes kocka
9.4.2017

Egy pompás, ünnepi édesség nemcsak az ünnepi asztalra, hanem a mindennapokra is. A fantasztikus ízes-krémes kocka minden konyhában és ünnepen megállja a helyét. A tésztája lágy és puha, a két édes krém pedig felejthetetlenné teszi az édességet. Érdemes kipróbálni, biztos az egész család pillanatok alatt lecsap rá. Szépséghibája, hogy hidegen tálalva az igazi, így pár órát érdemes várni vele, miután a krémek és a díszítés is a helyére kerül. A várakozást mindenképp megéri, és csak arra leszünk figyelmesek, hogy a tál üres…

MEGJELENÍTÉS

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül

Recept Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül
11.2.2017

A tejfölös-diós tekercs liszt nélkül egy isteni diós finomság, aminek az elkészítése ideje is aránylag kevés. A tészta tojáshab, tojássárgája, darált dió és cukor keveréke, amit megsütünk, majd megtöltjük a tejfölös-porcukros keverékkel. Én porcukor helyett már vaníliacukorral is ízesítettem a tejfölt, sőt, raktam bele már gyümölcsöt is, vagy éppen mascarpone és túró cukros keverékét. Frissen is fogyasztható, de akkor a legjobb és legfrissítőbb, ha lehűlt a hűtőben. Mi nagyon szeretjük, a finom diós tésztát pedig próbálom mindig más és más frissítő töltelékkel elkészíteni.

MEGJELENÍTÉS

Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács

Recept Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács
24.4.2017

A kelt tészta mindig visszatérő vendég a konyhámban. Nagy előnye, hogy az elkészült sütemény puha és levegős, ráadásul számtalan módon lehet ízesíteni. A kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács a fonott kalács egy kicsit átgondolt változata. A titok annyiban rejlik, hogy a kinyújtott tésztalapokat a kakaóval ízesített vaníliapudinggal megkenjük és feltekerjük, majd két ilyen tekercset „összefonunk”. Ez a tésztamennyiség 3 kalácsra elég, és ha van időnk, akár más-más töltelékeket is használhatunk.

MEGJELENÍTÉS

Hamis rácsos sütemény csokoládékrémmel és banánnal

Recept Hamis rácsos sütemény csokoládékrémmel és banánnal
3.10.2016

A Hamis rácsos sütemény csokoládékrémmel és banánnal szinte kéthetente elkészül a konyhámban. A család imádja, ha reggel csinálom, estére már biztosan nem marad egy falat sem. A csokoládé és banán kombinációja önmagában is finom, de ebben a süteményben egyenesen zseniális.

MEGJELENÍTÉS

Epres túrótorta sütés nélkül

Recept Epres túrótorta sütés nélkül
13.3.2017

Az epres túrótorta sütés nélkül egy könnyű, gyümölcsös finomság, ami az egész családot megörvendezteti. Az alapja finom kakaós keksz egy kis vajjal elkeverve. Én Győri édeset használtam, mert kellően édes és kakaós. Erre kerül a finom túrós töltelék. Ha a krém túl „alacsony” lenne, akkor a túró mennyiségét bátran meg lehet növelni. Én néha ehhez a mennyiséghez Mascarpone sajtos is keverek, amitől a réteg még krémesebb és finomabb. A tetejét friss eperrel és eperzselével díszítettem.

MEGJELENÍTÉS

A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli

Recept A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli
25.10.2016

Pihe-puha puszedli, ami a karácsony egyik jellegzetes süteménye, dísze és kelléke. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, és szerintem tényleg ez a legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli. Ezt a család is alátámasztotta, így nem kétséges, hogy minden évben elkészítem. Sőt, az ünnepi hangulat elteltével is, azzal a különbséggel, hogy csillag helyett más alakúra szaggatom ki a tésztát.

MEGJELENÍTÉS

Omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács

Recept Omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács
18.10.2016

Az omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács nemcsak ízletes édes desszert, hanem a szemnek is gyönyörködtető. Kitűnő választás vacsorához, egy bögre forró tejszínhabos kakaóval. A gyerekek imádják, de a férjem is nagy rajongója. Önmagában is nagyon finom, de vajjal és lekvárral megkenve is fogyasztható.

MEGJELENÍTÉS

Tepsis vakondtúrás sütemény

Recept Tepsis vakondtúrás sütemény
7.1.2017

Ezt a tepsis vakondtúrás süteményt semmivel sem nehezebb elkészíteni, mint egy krémes piskótát. A tészta lágy és finom, a trükkje pedig abban rejlik, hogy a tészta jelentős részét kivájjuk, aminek következtében egy mélyedés keletkezik, amibe mindenféle finomságot tölthetünk. Nekem most a banánra és a mascarpone sajtos krémre esett a választásom. A félretett tészta sem veszik kárba: lemorzsoljuk, és ezzel díszítjük a süteményt. Még egy kis időre betesszük a hűtőbe, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Sült kókuszgolyók 3 hozzávalóból

Recept Sült kókuszgolyók 3 hozzávalóból
8.1.2017

Ez a recept már legalább 2 generáció óta köröz a családban. Anyukám nagymamámtól tanulta el a receptet, én pedig nagymamámtól és anyukámtól. Még most is emlékszem azokra a péntek estékre, amikor meglátogattuk nagyit, ő pedig többek között ezzel a finomsággal várt minket, a kókusz illata pedig bejárta az egész konyhát. A sült kókuszgolyók 3 hozzávalóból egy régi, mégis isteni és nagyon finom édesség, aminek az összeállítása nagyon gyorsan megvan. Utána csak betesszük a sütőbe és kb. fél óra alatt készre sütjük. Én gyakran készítem a gyerekeknek, és az egyik kedvenc édességünk.

MEGJELENÍTÉS

Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek

Recept Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek
5.1.2017

Ha már unjuk a szokásos burgonyás köreteket és egy kis újítást szeretnénk vinni a mindennapokba, akkor a fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek a tökéletes választás. Az elkészítése rendkívül egyszerű, nem kíván különleges trükköket, viszont az íze magáért beszél. Bevallom, én már fő fogásnak is tálaltam, és a család mind a 10 ujját megnyalta utána. Néha egy kis ketchuppal és majonézzel megbolondították, de nekem így is tökéletes volt. Ha egy kis újításra vágyunk, akkor mindenképp érdemes kipróbálni. A mi konyhánkban és családunkban bevált.

MEGJELENÍTÉS

Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából

Recept Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
31.10.2017

Nagyon-nagyon egyszerű és frissítő édesség. Kell hozzá egy csomag leveles tészta, egy csomag piskóta, tej, puding és gyümölcs. A barackkompótot én tettem el télire anyukám gyümölcséből. A süteményhez 3 csomag vaníliapudingot használtam, így a puding is jó sűrű lett, és ezt tette a pudingos-barackos krémes finomságot igazán krémessé. Legközelebb reszelt almával készítem vagy áfonyával készítem, majd meglátom, mit sikerül beszereznem.

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő krémes leveles tésztából

Recept Kitűnő krémes leveles tésztából
15.9.2016

A kitűnő krémes leveles tésztából az egyik legkiválóbb krémes, amit valaha ettem. Mivel a tésztát nem kell külön összeállítani, hanem leveles tésztát használunk, az elkészítési idő is jelentősen csökken. Kezdő szakácsoknak is érdemes kipróbálni.

MEGJELENÍTÉS

Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje

Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje
28.4.2017

Imádom a karfiolt, szerintem igenis karakteres és ízletes zöldség, amiből rengeteg étel varázsolható. Persze az örök klasszikus a rántott karfiol. Ha egy kicsit mégis egészségesebben szeretnénk elkészíteni a fogást, akkor remeg választás a tepsiben sült karfiol. A recept egyáltalán nem bonyolult. A karfiolt csupán sós vízben előfőzzük, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. A zsemlemorzsát most reszelt sajttal, őrölt pirospaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal ízesítettem, majd az egészet forró sütőben megsütöttem. Hihetetlenül finom lett.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű mákos kalács

Recept Egyszerű mákos kalács
12.11.2016

Mi egyszerűen imádjuk a kelt tésztából készült kalács jellegű süteményeket. Ennek az az egyik oka, hogy míg a bejgli tésztája inkább tömörebb, addig ez az egyszerű mákos kalács inkább könnyű és laza. További előnye, hogy a mákos tölteléket nem kell főzni, elég, ha csak rászórjuk a tésztára. Ahogy a család kedvelte és felfalta a kalácsot, nagy az esélye annak, hogy idén karácsonyra a szokásos bejgli helyett ez a kalács is a terítéken lesz.

MEGJELENÍTÉS

Pár perces házi sajtmártás tésztákhoz

Recept Pár perces házi sajtmártás tésztákhoz
14.1.2017

A sajtszószoknak nagyon sok változata létezik, és használhatjuk őket zöldségekhez, tésztákhoz, húsokhoz, de akár burgonyaszirmokhoz vagy bármilyen sült krumplis körethez. Én nagyon szeretem őket, és egyik nagy előnyük, hogy nagyon sokféle sajtból készülhetnek, és így a végeredmény is nagyon változatos tud lenni. Most ezt a pár perces házi sajtmártást próbáltam ki, amit egyszerűen főtt tésztára kanalaztam, és tálaltam a családnak. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni, akkor a tésztát egy kis zsírjára sült szalonnába is beleforgathatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Gyors szeletek sütés nélkül

Recept Gyors szeletek sütés nélkül
12.10.2016

Nincs idő egy hosszadalmas édesség elkészítésére? Próbálja ki ezt a receptet. Csak pár hozzávalóból, sütés nélkül egy rendkívül gyors sütemény. Váratlan vendégek esetén igazi „mentőöv”. Gyors szeletek sütés nélkül - ahogy mi szeretjük.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel

Recept Kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel
30.5.2017

A kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel a kókuszimádók nagy kedvence lehet. Már ránézésre is ínycsiklandó, az íze pedig fantasztikus. A kókusz már a tésztájában is benne van, amit a jó sok vaníliapudingos-tojássárgás krém tesz ellenállhatatlanná. A tetejét kókuszreszelékkel díszítettem, és nagy örömömre a család minden tagjának ízlett. Nem kérdés, hogy gyakran szerepel az elkészített sütemények között.

MEGJELENÍTÉS

Töltött sertéskaraj ropogós burgonyabundában

Recept Töltött sertéskaraj ropogós burgonyabundában
12.6.2017

Próbáltátok már a gombás-hagyás-sajtos töltelékkel megtölteni a sertéskarajt? Ha nem, akkor érdemes kipróbálni, mert a töltött sertéskaraj ropogós burgonyabundában egyszerűen tökéletes. Ráadásul nem klasszikus panírt használtam, hanem a zsemlemorzsát reszelt burgonyára cseréltem. A burgonyás panírba csomagolt töltött sertéskarajt gyönyörű aranybarnára sült, és nagyon kiadósra sikeredett. Nem is kell hozzá nehéz köret, én egy egyszerű salátát készítettem hozzá.

MEGJELENÍTÉS

Méteres süti ahogy nagymamám készíti

Recept Méteres süti ahogy nagymamám készíti
14.1.2017

A méteres süti gyerekkorom egyik legkedvesebb süteménye, amit mamám szokott készíteni. Igaz, az elkészítése időigényes és kell hozzá némi türelem, de az eredmény egy valóban hosszú, és ezáltal sok-sok szeletből álló, puha és lágy, csokival bevont pudingkrémes finomság. Persze erre a sütire is érvényes, hogy ahány ház, annyi szokás. Valaki az őzgerinc formára tesz még egy réteg piskótát, valaki puncsos pudingkrémet használ, és a csokoládés máz is minden konyhában más. A végeredményez ez nem sokat változtat, ugyanis a méteres süti, ahogy nagymamám készíti (és természetesen más nagymama is) a család egyik kedvence.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt

Recept Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt
11.6.2017

A gyors, szinte azonnal elkészíthető pácok közül a kedvencem ez a Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt. A csirkehús szó szerint szétomlik a szájban, a marinád elkészítése pedig tényleg nem vesz igénybe többet 5 percnél: a tejföl, só, bors adott szinte minden konyhában, a citrom héját pedig pár mozdulattal lereszeljük. A további fűszerezés ízlés dolga, de már ezeket is nagyon könnyen be lehet szerezni. Ha pedig a kertünkben is megterem, nyert ügyünk van.

MEGJELENÍTÉS

Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL

Recept Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL
17.1.2017

Az túrós-almás rácsos sütemény eredeti receptje alapján rácsokat kellett volna készítenem, de beismerem, hogy lusta voltam, ezért inkább vékony tésztalappal fedtem le a süteményt. Az eredményen semmit sem változtatott, nagyon finom, szaftos és lágy sütemény lett a végeredmény. Az almás tölteléket vaníliacukorral és fahéjas cukorral ízesítettem, a sütemény tetejét pedig porcukorral szórtam meg. Az illata valami isteni, a család és én is elég gyorsan eltüntettük a süteményes tálról.

MEGJELENÍTÉS