Top receptek

Tejfölös-tejszínes-pudingos sütemény

Recept Tejfölös-tejszínes-pudingos sütemény
10.11.2016

Talán ismerős lehet ez a sütemény, biztosan sokan ismerik, a különbség talán csak a tejföl és tejszín arányában, esetleg a puding ízesítésében lehet. Férjem szerint ez az egyik legjobb sütemény, amit valaha készítettem, és már rég nem evett ilyen finomat. Szóvá is tette, hogy ezt a tejfölös-tejszínes-pudingos süteményt milyen régen készítettem el. Nem csodálom, hiszen krémes, puha, omlós, nem túlságosan édes, igazi finomság. Szerintem még hidegen, miután kivettem a hűtőből, a legfinomabb.

MEGJELENÍTÉS

Vaníliapudingos csiga

Recept Vaníliapudingos csiga
10.11.2016

Gondoltam egyet, és új édességgel leptem mega a családot – vagyis egy régi édességgel, új köntösben. Az alap a már megszokott kakaós csiga tésztája, azonban nem kakaóval, hanem isteni finom vaníliapudinggal. A végeredményben nem csalódtam, a család rögtön lecsapott rá, és azóta is rendszeresen terítéken van ez az isteni finom vaníliapudingos csiga. Arra azért ügyeljünk, hogy a puding jó sűrű legyen, így biztosan nem fog kifolyni sütés közben.

MEGJELENÍTÉS

Házi csirke kebab - FOTÓKKAL

Recept Házi csirke kebab - FOTÓKKAL
12.11.2016

Többször elgondolkodtam azon, hogyan is lehetne otthon reprodukálni a gyorséttermekben kapható, és hát valljuk be, nagyon finom és ízletes ételeket. Szerencsére a klasszikusnak vett, energiában nagyon gazdag hamburgerek helyett egy egészségesebb, tartalmasabb és finomabb otthoni változatot sikerült megszerettetnem a családdal. Nem csoda, hogy a kebab projektbe is belevágta, és így született meg ez e recept – házi csirke kebab – FOTÓKKAL. A hús szabadon fűszerezhető, a pita elkészítése igényel némi rutint, a fokhagymás öntet mellett pedig bátran használható csípős vagy akár sima tejfölös-fűszeres szósz is. Én sok hússal és rengeteg zöldséggel tálalom. Igaz, a csirkét nem sikerült hajszálvékonyra szeletelnem, de így is nagy sikert arattam vele.

MEGJELENÍTÉS

Sült sajtkorongok - FOTÓKKAL

Recept Sült sajtkorongok - FOTÓKKAL
12.11.2016

Nem állítom, hogy egészséges fogás, de kétség kívül nagyon finom. Az egészben az a legjobb, hogy a sajt, amit lereszelünk, bátran variálható és kombinálható. Én legjobban az eidami és füstölt sajt keverékét részesítem előnyben. Gyerekeknek krumplipürével, esetleg salátával tálalom, ha pedig marad idő, akkor házi tartármártást is készítek hozzá. A sült sajtkorongok a gyerekek egyik kedvence, és én sem, sőt, férjem se veti meg, főleg ha egy szelet pirítóst, mustárt és aprított hagymát is kínálok hozzá.

MEGJELENÍTÉS

Kelt kakaós kuglóf - Fotókkal

Recept Kelt kakaós kuglóf - Fotókkal
12.11.2016

Egy esős és borongós szombat reggelen döntöttem úgy, hogy egy kis otthoni édességgel dobom fel a hangulatomat. Koránkelő vagyok, szerencsére a konyha messze van a hálószobáktól, így anélkül, hogy a férjem és gyerekek felkeltek volna, fogtam bele a kelt kakaós kuglóf elkészítésébe. Gondoltam, finom kávéval, gőzölgő forró csokoládéval igazi meglepetés lesz a családnak. Nem tévedtem. A levegős, finom, puha tészta mindenkit levett szombat reggel a lábáró.

MEGJELENÍTÉS

Pudinggal töltött fánk

Recept Pudinggal töltött fánk
12.11.2016

Szerintem a fánk egy igenis egyszerű édesség, és a tölteléknek köszönhetően rendkívül változatosan is elkészíthető. Ez az édesség nemcsak a farsangra készíthető el, hanem finom édes kisérője lehet akár a hétköznapoknak is. Nálunk a fánk nagy sláger, és elég gyakran kerül terítékre. Ha kedvem tartja, akkor nemcsak pudingos, hanem túrós és csokoládés töltelékkel is készítem. Időszűkében a tölteléket nem habzsákba töltöm, hanem egész egyszerűen kettévágom a kész fánkokat és megkenem őket a krémmel. Hiába, az idő nagy úr, de higgyétek el, nálunk így is nagyon népszerű és ráadásul rendkívül finom az így készült pudinggal töltött fánk.

MEGJELENÍTÉS

Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta

Recept Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta
12.11.2016

A családom szerint ez a legfinomabb és legjobb szósz, amit valaha tésztával tálaltam. És ami a legjobb, hogy gyorsan elkészíthető. Lényegében csak két edényre van szükségünk: az egyikben megfőzzük a tésztát, a másikban összeállítjuk a szószt, majd a kettőt összeforgatjuk. Én szeretem friss zöldfűszerrel – bazsalikommal, vagy egy kis petrezselyemmel – díszíteni, de a teteje akár sajttal is megszórható. Bár a receptben parmezán szerepel, az bátran helyettesíthető GranPadano sajttal is, sőt, én már készítettem Trappistából és füstölt sajtból is.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus FLORIDA torta - képekkel

Recept Fantasztikus FLORIDA torta - képekkel
12.11.2016

A fantasztikus Florida torta nem más, mint egy kiváló krémes sütemény mandarinnal. Egyszeren nagyszerű, krémes, lágy, puha, habos, és természetesen gyümölcsös. Ha netán valami gond van a mandarinnal, akkor bátran helyettesíthető naranccsal, ananásszal, vagy bármilyen más gyümölccsel. Én mandarinkonzervvel dolgoztam, mert puhább és tapasztalatom szerint édesebb is, mint a boltban kapható mandarin. A Florida név egész egyszerűen onnan ered, hogy a mandarinról mindig Florida jut eszembe. Persze nevezhetjük mandarintortának is, de a családban mégis ez maradt meg.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű mákos kalács

Recept Egyszerű mákos kalács
12.11.2016

Mi egyszerűen imádjuk a kelt tésztából készült kalács jellegű süteményeket. Ennek az az egyik oka, hogy míg a bejgli tésztája inkább tömörebb, addig ez az egyszerű mákos kalács inkább könnyű és laza. További előnye, hogy a mákos tölteléket nem kell főzni, elég, ha csak rászórjuk a tésztára. Ahogy a család kedvelte és felfalta a kalácsot, nagy az esélye annak, hogy idén karácsonyra a szokásos bejgli helyett ez a kalács is a terítéken lesz.

MEGJELENÍTÉS

Sonkába göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel

Recept Sonkába göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel
12.11.2016

Éppen kreatív kedvemben voltam, kinyitottam a hűtős és úgy döntöttem, ma valami különlegeset (nekem és a családom számára, mások lehet, hogy többet készítenek hasonló roládot) készítek. Volt otthon két csomag csirkemell, majd kinyitottam a hűtőt, és amit ott találtam, azokból született meg a sonkás göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel. Ha netán kevés az idő, vagy egyszerűen nincs kedvünk húst darálni, akkor a csirkemell helyett akár darált pulykahús is használható. Nekünk nagyon bejött ez a rolád, és nagyon könnyű és finom ízvilágot kaptunk a tojásnak köszönhetően.

MEGJELENÍTÉS

Tölcséres pizza sonkával és sajttal

Recept Tölcséres pizza sonkával és sajttal
17.1.2017

Hogy hogyan tehetnénk különlegessé a már megszokott pizzát? Hát így, egy kicsit átgondolva, átvariálva, feldobva. A tölcséres pizza sonkával és sajttal tényleg nagyon finom, a család és vendégek visszajelzéséből ítélve pedig nemcsak előételként, hanem főételnek is megállja a helyét. Természetesen a feltétet ízlés szerint variálhatjuk, készítettem már tejfölös alappal és húsmentes verzióban is. Az egészben az a legjobb, hogy mindegyik kis tészta akár más és más feltéttel elkészíthető. Mi azért legtöbbször mégis a szinte klasszikusnak mondható paradicsomos-sonkás-sajtos változatot készítjük el.

MEGJELENÍTÉS

Krémtúrós sült golyók

Recept Krémtúrós sült golyók
14.11.2016

Ezek a kis vaníliás falatkák az egyik kedvenc vaníliás édességem. Nem hiába kerül krémtúró a tésztájába. Bár egy igazi kalóriabomba, néha azért becsúszik egy-egy krémtúrós sült golyó az étrendbe. Finom, puha, kívül ropogós, porcukorral meghintve pedig tökéletes vendégváró falatka, de akár ünnepek alkalmával is megállja a helyét. Néha friss gyümölccsel vagy ribizlilekvárral tálalom, de díszítettem már csokoládés öntettel is. Persze önmagában is megállja a helyét.

MEGJELENÍTÉS

Vakondtúrás sütemény

Recept Vakondtúrás sütemény
14.11.2016

A férjem múltkor az egyik bevásárlóközpontban látta ezt a süteményt és tette a kosárba, én pedig egy laza mozdulattal kivettem a kosárból és mondtam, hogy a vakondtúrás sütemény nekem nem okoz gondot, és szívesen elkészítem. Így hát elkészítettem, és szerintem nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is a boltinál. Szerencsére férjem is hasonló véleményen van, és biztos vagyok benne, hogy nem először volt terítéken az édesség.

MEGJELENÍTÉS

Melegszendvics sonkával, sajttal és tojással

Recept Melegszendvics sonkával, sajttal és tojással
14.11.2016

A klasszikus szendvicsek mindig finomak, a vendégsereg igazán szereti, de az igazat megvallva már kezdtem kicsit unni a tipikus szendvicseket. Gondoltam egyet, és a vendégeimet inkább melegszendviccsel leptem meg. Igaz, ami igaz, kicsit oda kell figyelni, mert a melegszendvics sonkával, sajttal és tojással frissen elkészülve, a sütőből kivéve a legfinomabb (persze azért várjuk meg, amíg a szendvics ehető hőmérsékletűvé hűlik), azonban megéri a fáradozást. Nem beszélve arról, hogy előételnek, de vacsorának is megállja a helyét.

MEGJELENÍTÉS

Ropogós tejfölös kiflik

Recept Ropogós tejfölös kiflik
14.11.2016

Ezt a receptet a ropogós tejfölös kiflikre a nagymamámtól tanultam, és gondolom, már több generáció óta a családi örökség része. Emlékszem, hogy nagymamám mindig ezzel a süteménnyel készült, amikor meglátogattuk. Már az illatával megfogott minket, és még szinte forrón kapdostuk le a tepsiről és fogyasztottuk előszeretettel tejjel vagy kakaóval. Ma már a gyerekeimnek készítem, és remélem, majd az unokáimat is ezzel várhatom, amikor meglátogatnak.

MEGJELENÍTÉS

Kelt tésztából készült kalács morzsával

Recept Kelt tésztából készült kalács morzsával
14.11.2016

Egy igazi cseh, kelt tésztából készült klasszikus sütemény. Ha már sütésről van szó, akkor szívesen veszem sorra a jól bevált recepteket. A tésztája puha, egyáltalán nem ragad, és nagyon könnyű vele dolgozni. A feltét pedig csak még jobbá teszi. Készítettem már pudingos feltéttel is, de az igazi jól bevált recept mégis a szilvalekvár és a rajta lévő édes morzsa – ez a kelt tésztából készült kalács morzsával.

MEGJELENÍTÉS

Sárgakrémes képviselőfánk

Recept Sárgakrémes képviselőfánk
14.11.2016

Szerintem sokan igazat adnak nekem abban, hogy a képviselőfánk elég előnyös helyen szerepel a sütemények listáján. Bár a cukrászdákban egyre kevesebbet találkozok vele, szerintem mégis egy isteni sütemény, amit nem szabad elhanyagolni. Az igaz, hogy a tésztája kicsit másképp készül a megszokott sütemények tésztájától, egyáltalán nem bonyolult, és szerintem első próbálkozásra is sikerül. A tojáskrémes töltelék pedig valami isteni. A "sárgakrémes" képviselőfánk nálunk egy kihagyhatatlan sütemény, ami nemcsak ünnepek során kerül az asztalra, hanem az unalmas hétköznapokat is egy kicsit feldobja.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos Nutella szelet

Recept Kókuszos Nutella szelet
16.11.2016

A kókusz és Nutella keveréke az a hozzávaló, amely szinte bármilyen mennyiségben jöhet a családnak, bármilyen formában: kókuszos szelet, Bounty szelet, Nutellával megkent pirítós, Nutellával töltött fánk, hogy csak párat soroljak a nálunk sokszor elkészített süteményekről. Azonban az abszolút kedvenc ez a recept, amikor a kókusz és a nutella egy süteményben egyesül. A kókuszos Nutella szelet nem meglepő módon a gyerekeim és férjem egyik kedvenc süteménye. Persze én is szívesen harapok belőle.

MEGJELENÍTÉS

Töltött kiflik

Recept Töltött kiflik
14.11.2016

Ezeket a tökéletes töltött kifliket rögtön a sütés után lehet fogyasztani, ropogósak, és rendkívül finomak. Szinte bármilyen édes töltelékkel meg lehet őket tölteni, nálunk ez most a túrós és mákos töltelék volt. A tésztával nagyon könnyű dolgozni, nyúlós, mégsem ragad. Mivel nincs benne cukor, akár sós töltelékkel is használható, így a nem édesszájú családtagoknak és vendégeknek is kedveskedni tudunk.

MEGJELENÍTÉS

Almás gombóc,tojás nélkül (2 hozzávalóból)

Recept Almás gombóc,tojás nélkül (2 hozzávalóból)
14.11.2016

Ez a fantasztikus édesség, az almás gombóc, tojás nélkül tényleg csak csupán két fő hozzávalóból készül el, amit a többi már csak kiegészítő, amivel megszórjuk, esetleg még vonzóbbá tesszük. Mondanom se kel, hogy amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan is tűnik el a tányérról. Kevés ennél egyszerűbb olyan édességet ismerek, ami ennyire elnyerte a család tetszését.

MEGJELENÍTÉS

Ünnepi almás szelet

Recept Ünnepi almás szelet
14.11.2016

Szerintem az alma az egyik legsokoldalúbb gyümölcs a konyhában, és ez a recept is ezt bizonyítja. Az ünnepi almás szelettel barátnőmet leptem meg az egyik látogatásom alkalmával, és az óta ahányszor megyek, mindig viszek neki egy tepsivel. A finom és puha tésztát nemcsak az almás töltelék, hanem a finom tejszínes-csokoládés réteg is ellenállhatatlanná teszi, mindez megkoronázva egy finom narancsos vékony zselatinréteggel. Pompás finomság, ami különösen kedvez alma imádóinak.

MEGJELENÍTÉS

Habos citromos kocka

Recept Habos citromos kocka
16.11.2016

Egy igazi frissítő és krémes sütemény. A kissé fanyar habos citromos kockának számos változata létezik, nálunk ez az, ami a legjobban ízlik. A tésztája puha, a krémje isteni, a zselé pedig az egészet még jobban feldobja. Én még tejszínhabbal is díszítem, hogy még kívánatosabb legyen, de nélküle is kiváló desszert. Az elkészítése szerintem pofonegyszerű, nem kell hozzá túl sok tapasztalat, így kezdő szakácsok is bármikor hozzáfoghatnak az elkészítéséhez.

MEGJELENÍTÉS

Mézes puszedli akár a bolti

Recept Mézes puszedli akár a bolti
16.11.2016

Egy isteni, jól bevált puszedli recept, ami ugyanolyan finom, mint a boltban kapható, ha nem jobb. A puszedliket házi szilvalekvárral töltöttem és ragasztottam össze, majd csokoládéval bevontam. Puha, édes, mézes, az illata pedig ellenállhatatlan. Nem csodálom, hogy az ünnepek elengedhetetlen kelléke, nálunk a gyerekek és felnőttek nagy kedvence. Íme, a mézes puszedli akár a bolti receptje, ahogy én és a családom szereti.

MEGJELENÍTÉS

Pudingkrémes képviselőfánk

Recept Pudingkrémes képviselőfánk
16.11.2016

Hogy miért is szeretem a pudingkrémes képviselőfánkot? Mert isteni finom, nagyon jól néz ki, a hiedelemmel ellentétben könnyen elkészíthető, szerintem olcsó, és mindenkit le tudok vele venni a lábáról. Nem hiába az egyik legnépszerűbb sütemény azok közül, amit a családnak készítek. Bár az elkészítésnél kicsit csaltam és boltban vásárolt cukormázat használtam, a végeredményen ez semmit sem változtatott.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés félholdak citromos mázzal

Recept Csokoládés félholdak citromos mázzal
16.11.2016

A minap kisfiam kijelentette, hogy nem szereti a nagy süteményeket, így gondoltam, egy kis trükkel meglepem. Elkészítettem a kedvenc csokoládés piskótatésztáját, de nem kockára szeleteltem, hanem félhold alakúra, a tetejét pedig citromos mázzal bolondítottam meg. A siker nem maradt el, a trükk bevált, és ki is jelentette, hogy ilyen finom sütit még nem evett. Nem csodálom, a pihe-puha csokoládés tésztának és a verhetetlen szilvalekvárnak kevesen tudnak ellenállni. Íme, a csokoládés félholdak citromos mázzal, kisfiam egyik kedvence.

MEGJELENÍTÉS

Diós linzer tojásmázzal

Recept Diós linzer tojásmázzal
16.11.2016

A linzer egy igazi klasszikus sütemény, ami sokféle képpen elkészíthető. Én nagyon szeretem az aprósüteményt is, de a diós linzert tojáshabbal egyenesen imádom. Talán azért ez az imádat, mert gyerekkorom ízeit adja vissza, és szerencsére nagymamámtól és anyukámtól is el tudtam lesni a receptet. Emlékszem, ahogy gyerekként a hideg őszi reggelen szedtem a levert diót, délután nagyapám feltörte, én segítettem ledarálni, késő délutánra pedig már el is készült a diós linzer tojásmázzal.

MEGJELENÍTÉS

Gyors házi leveles tészta

Recept Gyors házi leveles tészta
16.11.2016

A leveles tészta egy nagyon kedvelt alapanyag a konyhánkban, felhasználása nagyon sokoldalú. Sajnos azonban kevesünknek van kedve és/vagy ideje arra, hogy otthon készítsük el. Őszinte leszek, én is gyakran veszem meg a kész bolti tésztát. Aztán felfedeztem ezt a gyors változatot, és teljesen meg vagyok vele elégedve.

MEGJELENÍTÉS

„Öreg” vaníliás-mandulás kifli

Recept „Öreg” vaníliás-mandulás kifli
16.11.2016

A minap karácsonyi recepteket kerestem, és egy ősrégi, klasszikus szakácskönyvben, amit dédimtől örököltem, találtam ezt a receptet. Az „Öreg” vaníliás-mandulás kifli egy méltatlanul kihagyott recept a konyhámból, a mandula számomra teljesen egyedivé varázsolja a süteményt. A porcukros-vaníliacukros keverékkel megszórva pedig egyenesen ellenállhatatlan, erre a legjobb bizonyíték a családom, a gyerekem és a férjem is szinte azonnal lecsapott rá. Érdemes böngészni a régi szakácskönyveket.

MEGJELENÍTÉS

Kávékrémes diós tekercs

Recept Kávékrémes diós tekercs
16.11.2016

A kávékrémes diós tekercs egy habkönnyű és édes kísértés az egész családnak. Nem csoda, ugyanis sok-sok tojáshab kell hozzá.Az elkészítése szerintem végtelenül egyszerű: a tésztára rátesszük a főtt krémet, feltekerjük, felvágjuk, ha szeretnénk, csokoládéban megmártogatjuk a két végét, és kész. Természetesen a krémből a rum elhagyható, a csemetéimnek aromával készítettem. Rummal vagy nélküle, a kávékrémes diós tekercs biztos örömet szerez a családnak.

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi diós keksz

Recept Karácsonyi diós keksz
20.11.2016

Az eredeti recept pekándióval készült, de mivel nem volt otthon, ezért sima dióval készítettem el ezt a pompás karácsonyi diós kekszet. A sütemény nagyon finom, kívül ropogós, majd miután beleharapunk, szinte szétolvad a nyelven. Az egésznek csak egyetlen pici hibája van, hogy egy adag sose elég, és nagyon gyorsan elfogy.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos-vaníliás kiflik

Recept Kókuszos-vaníliás kiflik
20.11.2016

Sokat keresgéltem és próbálkoztam, mire rátaláltam arra a karácsonyi kiflire, ami megfelel az én és a család ízlésének. Ez nem más, mint a kókuszos-vaníliás kifli. Amióta először megsütöttem, a család kedvence lett. A tészta tojásmentes, az elkészítése nem igényel túl sok időt és egyáltalán nem bonyolult. A végeredmény pedig egy puha, illatos és rendkívül finom karácsonyi, illatos sütemény.

MEGJELENÍTÉS

Pihe-puha kakaós sütemény

Recept Pihe-puha kakaós sütemény
20.11.2016

Amikor még kisgyerek voltam, anyukámtól mindig ezt a pihe-puha kakaós süteményt kértem. Csak elég volt kimondanom, és egy órával rá már tálalta is nekem. Azóta én is megtanultam ezt a receptet és hasonló sikerrel készítem a családnak. Csak összeállítom a tésztát, megkenem házi lekvárral, majd leöntöm csokoládéöntettel. Igazi finomság, egy bögre tejjel, forró csokival vagy kávéval.

MEGJELENÍTÉS

Csokis-túrós pohárdesszert

Recept Csokis-túrós pohárdesszert
21.11.2016

Egy kiváló édesség pohárban, amit a gyerekek és felnőttek is biztos díjazni fognak. A túró, tejszínhab és csokoládé keveréke mindenkinek kedvez, ez a csokis-túrós pohárdesszert. Egy falatnyi édes kedveskedés a családnak és magunknak is. Az elkészítése nem bonyolult, gyorsan elkészül, ami szerintem még vonzóbbá teszi ezt az édességet.

MEGJELENÍTÉS

Karamelles képviselőfánk

Recept Karamelles képviselőfánk
21.11.2016

A családot ezúttal karamelles, vaníliakrémes képviselőfánkkal leptem meg. A recept kicsit időigényesebb, én a krémeket már egy nappal előtte elkészítettem, majd egy éjszakára hűtőszekrénybe raktam, így másnapra kellően lehűltek. Ennek ellenére a karamelles képviselőfánk egyáltalán nem bonyolult recept, és a család reakciójából ítélve megéri elkészíteni.

MEGJELENÍTÉS

Boszorkányujj sütemény

Recept Boszorkányujj sütemény
21.11.2016

Az tagadhatatlan, hogy ez a süti szorosan összefügg Halloween éjszakákával, azért október 31. előtt is után is el lehet készíteni. Nekem a kislányom volt hivatalos egy buliba, és megkért, hogy készítsem el a boszorkányujj süteményt. Gondolkodás nélkül eleget tettem neki, és biztos vagyok benne, hogy nagy sikert aratott. Az elkészítése egyáltalán nem megerőltető, a végeredmény pedig, hát, szerintem kicsit gusztustalan, de ha a gyerekeknek ez kell, akkor nincs apelláta.

MEGJELENÍTÉS

Körtelekváros-túrós csavart korongok

Recept Körtelekváros-túrós csavart korongok
21.11.2016

Ezek a kis édes fészkek könnyedek, a túrónak köszönhetően pedig igazán frissek. Az édes korongok tetejét körtelekvárral ízesítettem, innét is a körtelekváros-túrós csavart korongok fantázianév. A sütemény elkészítése nem bonyolult, csak időigényes: a kelt tésztát megkenjük a túrós töltelékkel, felcsavarjuk, felszeleteljük, lekvárral ízesítjük és díszítjük, megsütjük, porcukorral megszórjuk..

MEGJELENÍTÉS

Házi Marlenka sűrített tejes krémmel

Recept Házi Marlenka sűrített tejes krémmel
22.11.2016

A Marlenka sütemény egy közkedvelt édesség a kávézókban, és boltban is kapható, akár több változatban is. De ha szereti a házi készítésű desszerteket és süteményeket, akkor érdemes kipróbálni a házi Marlenkát sűrített tejes krémmel. Én ezt az egyszerűbb receptet szerettem meg. Bár kevesebb rétegből áll, az íze mégis finom, a kész sütemény puha, a nyelven szinte elolvad, és nagyon-nagyon szeretjük

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos karácsonyi kiflik

Recept Kókuszos karácsonyi kiflik
22.11.2016

Én azt szeretem a karácsonyi sütögetésben, hogy minden egyes alkalommal kicsit másképp is el lehet készíteni a jól bevált recepteket. A karácsonyi kiflik egy igazi klasszikus ünnepi édesség, amit diósan, mandulásan, vaníliásan, kókuszosan, és még ezer féle képpen el lehet készíteni. Az idei nagy valószínűséggel ez a fantasztikus kókuszos karácsonyi kifli lesz, de ha úgy tartja kedvem, akkor egy tepsi vaníliás adagot is készítek.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládéval bevont sütés nélküli méhkas sütemény

Recept Csokoládéval bevont sütés nélküli méhkas sütemény
22.11.2016

A csokoládéval bevont sütés nélküli méhkas sütemény nálunk mindig szerepel a karácsonyi sütemények listáján. Ennek több oka is van: elsősorban isteni finom, másodsorban csokoládéval bevonva kis fenyőfákhoz hasonlítanak. Mivel nem kell sütni vagy főzni, így az elkészítése sem bonyolult. Ha valakinek nem szimpatikus a töltelék (a krémben van egy tojás sárgája, de a krémet nem főzzük), akkor bátran készíthet pudingos, vagy ízlés szerint bármilyen krémet, amit akár habzsákkal bele lehet tölteni a süteménybe.

MEGJELENÍTÉS

Diós minitortácska

Recept Diós minitortácska
24.11.2016

Ezek a diós minitortácskák igazi falatnyi édes csodák. Én vaníliakrémmel készítettem, és immár már az ünnepek elmaradhatatlan kellége. A diót a sütemény tésztája tartalmazza, amiből tetszés szerinti korongokat készítünk, megsütünk, a vaníliás krémmel összetapasztunk, isteni finom csokoládéval bevonunk, végül egy fél dióval díszítünk. Mi nem tudunk a süteménynek ellenállni, egyszerűen imádjuk a diós minitortácskákat.

MEGJELENÍTÉS

Piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény

Recept Piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény
24.11.2016

Az őzgerinc formában készült süteményeknek számos fajtája létezik, nekünk pedig ez a változat ízlik a legjobban. Természetesen sütés nélkül, kakaóval, sok csokoládéval, piskótával, sűrített tejjel, és megannyi finomsággal. A tésztájába akár aszalt gyümölcs, pisztácia, dió, kandírozott gyümölcs is rakható, a piskóta pedig háztartási kekszre is lecserélhető. Én a mazsolán kívül szinte mindennel kipróbáltam. Íme a sütés nélküli piskótás-csokoládés-mogyorós őzgerinc sütemény receptje, ahogy mi szeretjük.

MEGJELENÍTÉS

Lekváros linzer

Recept Lekváros linzer
7.11.2016

Az örök klasszikus lekváros linzer a háztartások többségében biztosan szerepel a karácsonyi ünnepi asztalon. Nálunk ez idén se lesz másként, mi egyszerűen imádjuk a puha linzertésztát összetapasztva az édes házi lekvárral. Kiváló önmagában, kávéhoz, teához, de még forralt borhoz is örömmel fogyasztjuk. Bevallom, néha a karácsonyi ünnepeken kívül is megkívánom, sőt, el is készítem, csak éppen nem a karácsonykor megszokott formákra szaggatom.

MEGJELENÍTÉS