3BIT szelet sütés nélkül

Kekszből, sűrített tejből, tejes krémből, habtejszínből, cukorból készül ez az ellenállhatatlan 3BIT szelet, amit ráadásul még sütni se kell. Nagyon krémes, nagyon finom, hidegen pedig nagyon frissítő! Ha a család és a vendégek rákapnak, akkor percek alatt elfogy a tányérról. Édesszájúak biztos imádni fogják, erről nemcsak a hozzáadott cukor, hanem a sűrített tej is gondoskodik. Érdemes kipróbálni, az egyik kedvenc lehet! Szerző: Petra H

Hozzáadta:, 17.8.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek
Előkészítési idő:
Recept 3BIT szelet sütés nélkül

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
háztartási keksz
350 mlkaramellássűrített tej
Krém:
500 mltej
3/4 bögrecukor
200 gvaj
2 ev. kanálfinomliszt
2 ev. kanálburgonyakeményítő
Tetejére:
750 mlhabtejszín
3 csomaghabfixáló
3 kv. kanálkristálycukor
reszelt csokoládé

Elkészítés menete

  1. Előkészítjük a tepsit (25 x 31 cm). Az alját kirakjuk a keksszel. Ráöntjük a sűrített tejet, elegyengetjük, egy réteg keksszel lefedjük.
  2. 250 ml tejet felforralunk, a másik felében elkeverjük a cukrot, lisztet és burgonyakeményítőt. Amikor a tej már forr, hozzáadjuk a cukorral, liszttel és keményítővel csomómentesre vert tejet. Sűrű kását főzünk, majd kihűtjük.
  3. A vajat habosra verjük, kis adagokban belekeverjük a sűrű főtt krémet. A kapott krémet rákanalazzuk a keksz tetejére, elegyengetjük, egy réteg keksszel lefedjük.
  4. A habtejszínt a habfixálóval és cukorral együtt habbá verjük. Rákenjük a kekszes rétegre, elegyengetjük. Hűtőszekrénybe tesszük és addig hagyjuk ott, amíg a rétegek meg nem kötnek. Ha a habtejszínt nem tudjuk elég keményre verni, akkor adhatunk hozzá hidegen kötő zselatinport vagy krémport.
  5. A tetejét reszelt csokoládéval díszítjük. Jó étvágyat!