A brownie, sajttorta és málna tökéletes kombinációja

Tészta: a sütőt 175 fokra előmelegítjük. Előkészítjük a 20x20 cm-es tepsit, sütőpapírral kibéleljük.

A vajat kockára vágjuk, edénybe tesszük, hozzáadjuk a kockára tört csokoládét, majd felolvasztjuk. Levesszük a lángról.

A tojást a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, elkeverjük. Beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet és a sót, majd sima állagúra keverjük.

A krémhez a túrt a vaníliacukorral, cukorral és tojással elkeverjük. A habtejszínt habbá verjük, ezzel is elkeverjük.

A tepsi aljára tesszük a tésztát, erre kanalazzuk rá a túrós krémet.

35-40 percig sütjük, a sütés kezdésétől számított 15 perc elteltével málnával is megszórjuk.