A legegyszerűbb túrós tésztából készült gyümölcsös gombóc

A legegyszerűbb túrós tésztából készült gyümölcsös gombóc nálunk az eperszezon nagy slágere. Nagyon gyorsan elkészül, a legtöbb időt az eprek becsomagolása veszi igénybe, de ha akad otthon egy-két segítő kéz, akkor ez is nagyon gyorsan megy. Gyerekeim örömmel segítenek ebben a feladatban, csak arra kell vigyázni, hogy a sok kóstolás közben nehogy elfogyjon az összes eper. Miután elkészült, kakaóval, cukorral, olvasztott vajjal tálalom, de néha még túrót is szórók rá.

Hozzáadta:Viki78, 31.5.2017
Kategória: Főételek

Recept A legegyszerűbb túrós tésztából készült gyümölcsös gombóc

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

250 gtúró (kádas)

110 ggríz (gyerekdara)

csipet só

Töltelék:

200 geper (vagy más gyümölcs)

Befejezéshez:

200 gdarabos túró

50 gporcukor

50 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A túrót, grízt és csipet sót alaposan eldolgozzuk. A kapott masszából kis korongokat készítünk, amibe belecsomagoljuk az epreket. Ebből a mennyiségből 8-10 gombóc készül.
A gombócokat 15 percig pihentetjük, ezalatt egy edényben vizet forralunk.
A gyümölcsös gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük. Miután feljöttek a felszínre, még 2-3 percig főzzük.
A gombócokat lecsepegtetjük, tányérra tesszük, túróval, kakaóval, porcukorral megszórjuk, olvasztott vajjal meglocsoljuk.