A legjobb gyorsan elkészíthető túrós szelet

A legjobb gyorsan elkészíthető túrós szelet a legjobb túrós krémes sütemény, amit valaha ettem. Főleg ezzel a puha tésztával. Igazi kényeztetés, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Kihagyhatatlan! A teteje pedig bátran díszíthető, akár csokoládéöntettel, csokoládészósszal, apró cukorkákkal - bármivel, ami eszünkbe jut és feldobja az édességet.

Hozzáadta:, 5.10.2016
Kategória: Desszertek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
A legjobb gyorsan elkészíthető túrós szelet

Hozzávalók

Tésztához:
3 dbtojás
3 ev. kanálbarnacukor
2 ev. kanálrétesliszt
1 ev. kanálkakaó
1 kv. kanálsütőpor
Krémhez:
125 gvaj
ízlés szerint porcukor
250 mltej
1 csomagvaníliapuding
2 ev. kanálkristálycukor
250 gtúró

Elkészítés menete

      1. A tojást a cukorral habosra verjük, folyamatos kevergetés mellett beleszitáljuk a sütőporral és kakaóval összekevert lisztet. A kész tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Miután megsült, a sütőt lekapcsoljuk, a tésztát még 10 percig a sütőben hagyjuk, majd kivesszük. Így a tészta szépen elválik a papírtól.
      2. A tejben feloldjuk a cukrot, és a pudingot klasszikus módon megfőzzük benne. Kihűtjük és hozzákeverjük a robotgéppel habosra vert porcukros vajat, majd legvégül a túrót.
      3. A krémet a tésztára kenjük és elsimítjuk. A sütit 2 órára hűtőszekrénybe rakjuk, hogy megdermedjen. Ezután a tésztát háromszög alakú szeletekre vágjuk.
      4. A tetejét csokoládészívekkel vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük. Én csokoládészívekkel díszítettem: a felolvasztott csokoládéból egy kanál segítségével sütőpapírra szíveket rajzoltam, majd megvártam, míg megköt.