A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Mézeskalácsok

Pihe-puha puszedli, ami a karácsony egyik jellegzetes süteménye, dísze és kelléke. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, és szerintem tényleg ez a legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli. Ezt a család is alátámasztotta, így nem kétséges, hogy minden évben elkészítem. Sőt, az ünnepi hangulat elteltével is, azzal a különbséggel, hogy csillag helyett más alakúra szaggatom ki a tésztát.

Ajánlás1 0 21

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

600 g

finomliszt

250 g

porcukor

200 g

vaj

6 ev. kanál

méz

2 ev. kanál

kakaó

3 db

tojás

1 csomag

sütőpor

1 kv. kanál

mézeskalács fűszerkeverék

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalókat alaposan elkeverjük, és sima állagú tésztává gyúrjuk. A kész tésztát hűtőszekrénybe tesszük és legalább egy éjszakát a hidegben pihentetjük.
Másnap a tésztát kivesszük a hűtőből és 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk.
A tésztából egy szaggatóval kis korongokat – formákat szaggatunk, amiket egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakunk.
A formákat 150-175 fokon 5-7 percig sütjük.
Még melegében megkenjük a felvert tojásfehérjével.
A puszedlik elkészültek, puhák, és műanyag dobozban is tárolható. Jó étvágyat!

Köszönet a receptért kitűnő szakácsunknak - Hana Kačí Kačkovskának