A legjobb tiramisu szelet
Hozzáadta: TopPetra, 25.9.2021
Kategória: Tiramisu, Legjobb desszertek, Desszertek, sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
Gyors, sütés nélküli finomság. A kávés piskóta és lágy krém keveréke egyszerűen verhetetlen!
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 25.9.2021
Kategória: Tiramisu, Legjobb desszertek, Desszertek, sütemények
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
4 dbtojássárga
1 dbtojás
150 gkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
300 mlhabtejszín
500 gmascarpone
1 csomaghabfixáló
36 dbhusszú piskóta
250 mlNescafé vagy más, erős kávé
Habtejszín díszítéshez
Kakaó szóráshoz
- A tojást és tojássárgát a kristály- és vaníliacukorral gőz felett felverjük. Kihűtjük, majd belekeverjük a mascarpone-t.
- A 300 ml habtejszít a habfixálóval habbá verjük.
- A kihűlt krémet és tejszínhabot egységes krémmé dolgozzuk.
- A piskótát kávéba mártjuk, sütőforma aljára tesszük. Rákanalazzuk a krémet, erre jön újabb réteg kávéba mártott piskóta, megint krém. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem goynak.
- A tetejét tejszínhabbal megkenjük, kakaóporral megszórjuk. Jó étvágyat!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nejlepší tiramisu řezy.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS