TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Áfonya Áfonyás kocka tejfölös-túrós krémmel
Áfonyás kocka tejfölös-túrós krémmel
Recept Áfonyás kocka tejfölös-túrós krémmel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   11.10.2022

Áfonyás kocka tejfölös-túrós krémmel

A család imádja ezt a süteményt! Fanyar, édes, krémes, minden meg van benne, ami egy tökéletes desszerthez kell. Szerző: Lacusin

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Alap:

5 db
tojás
120 g
kristálycukor
110 g
rétesliszt
1 kávéskanál
sütőpor

Gyümölcsös réteg:

250 g
áfonya
200 ml
víz
3 evőkanál
kristálycukor
1 csomag
vanília ízű pudingpor

Tejfölös réteg:

400 g
tejföl
250 g
lágy túró
2 evőkanál
kakaó
4 evőkanál
porcukor
200 ml
habtejszín
6 db
zselatinlap

Befejezéshez:

100 g
fehér csokoládé
50 g
habtejszín
50 g
csoki szóráshoz (étcsokoládé)
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a sütőporra elkevert és átszitált lisztet. A tésztát tepsibe tesszük, 180 fokon megsütjük.
  2. Az áfonyát edénybe tesszük, cukorral megszórjuk, felforraljuk. Hozzáadjuk a hideg vízben csomómentesre kevert pudingport, sűrű krémmé főzzük. Még forrón ráöntjük a tésztalapra.
  3. A tejölös réteghez a tejfölt a túróval, kakaóval és cukorral eldolgozzuk. Beleforgatjuk a habbá vert habtejszínt. 4 kanál vízbe áztatjuk a zselatinlapot, felmelegítjük, 3 kanál krémmel elkeverjük, majd a nagy adag krémbe keverjük. Rávisszük az áfonyás rétegre.
  4. 3 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  5. A habtejszínt felmelegítjük, beletörjük a csokit, ezzel kenjük meg a süti tetejér. Végül csokireszelékkel díszítjük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept