Áfonyás sütemény Nadi módra

1. Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadunk egy kevés cukrot, elkeverjük és felfuttatjuk.
2. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a felolvasztott vajat, a tojást, a cukrot, csipet sót, a felfuttatott élesztőt, sima állagú tésztává gyúrjuk, lefedjük és legalább egy órát kelesztjük.
3. A megkelt tésztát lisztes felületre tesszük, kinyújtjuk, majd kivajazott vagy kiolajozott tepsibe tesszük.
4. A tésztát megszórjuk a zsemlemorzsával, áfonyával és az elkészített morzsával. 220 fokon kb. 10-13 percig sütjük.

Blogom: Vaření s Tomem