Áfonyás tiramisu

15 perces receptek Sütés néküli édességek Desszertek, sütemények Tiramisu Legjobb desszertek

Finom desszert gyorsan, sütés nélkül. Először azt gondoltam, meggybefőttel készítem, de nem tudtam ellenállni a boltban a gyönyörű áfonyalekvárnak. A desszertbe még került mascarpone és kávés piskóta is, na meg a tetején a kakaót sem hagyhattam ki. Szerző: Mineralka

15 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

500 g

mascarpone

500 ml

habtejszín

400 g

piskóta

2 kv. kanál

instant kávé (Nescafé)

1 csomag

vaníliacukor

1 ev. kanál

porcukor

áfonyalekvár

Szükség szerint

áfonyabefőtt

2 ev. kanál

kukoricakeményítő

Recept elkészítése

Nyomtatás

A habtejszínt a vanília- és porcukorral habbá verjük. Hozzáadjuk a mascarpone-t, óvatosan beledolgozzuk.
A tepsi alját kávéba mártott piskótával kibéleljük.
A piskótára rákenjük a krém felét, erre pedig az áfonyalekvárt. Ha nincs kéznél áfonyalekvárt, akkor az áfonyabefőttet elkezdjük főzni, majd hozzáadjuk a keményítőt, elkeverjük.
A lekvárra rátesszük a krém másik felét (egy keveset félreteszünk), majd lefedjük az újabb réteg piskótával.
A tetejét krémmel megkenjük, kakaóval megszórjuk, fantáziánk szerint díszítjük.