Almás-diós tekercs

Lágy tekercs, leveles tésztából. Dióval és almával készül, a végeredmény pedig mesés! Az ízesítés már csak rajtunk múlik. Szerző: Jaja

TopPetra · 16.10.2021

Almás-diós tekercs

Lágy tekercs, leveles tésztából. Dióval és almával készül, a végeredmény pedig mesés! Az ízesítés már csak rajtunk múlik. Szerző: Jaja

Alapanyagok

1 csomag

leveles tészta

2-3 db

alma, nagyobb

2 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

búzafinomliszt

1/2 kv. kanál

fahéj

1/2 bögre

darált dió

3 ev. kanál

nádcukor

2 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

reszelt vagy apróra tört vajas keksz

1 db

tojás

1 kv. kanál

tej

Recept elkészítése

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A tésztát 2 részre vágjuk, majd tepsi méretűre nyújtjuk.
Az almát kockára vágjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot és a lisztet. 20 percig pihentetjük, ezalatt levet enged. A felesleges nedvet leöntjük.
A diót, cukrot és kekszet elkeverjük.
Az egyik tésztalapot megkenjük a diós töltelékkel, rászórjuk a kinyomkodott almás tölteléket. Ugyanígy járunk el a másik lappal is. Feltekerjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, tejjel felvert tojással megkenjük, a tetejére késsel pár bevágást készítünk.
40-45 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Miután megsült, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!