TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Almás kísértés kókuszhabbal

Almás kísértés kókuszhabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 15.2.2023

Almás kísértés kókuszhabbal

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint Édes torták Torták

Fantasztikus, lágy sütemény, ami sikerre született. A tészta, almás réteg és hab egyszherűen mesés. Szerző: Jaja

45 perc

Elkészítés

38 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

300 g

rétesliszt

200 g

vaj

200 g

porcukor

6 db

tojássárga

1/2 csomag

sütőpor

200 ml

tej

1 csomag

citrom reszelt héja

Almás réteg:

1 kg

alma

5 evőkanál

kristálycukor

1 csomag

banános puding

100 g

mazsola

3 evőkanál

rum

1 csomag

fahéjas cukor

Hab:

6 db

tojásfehérje

1 evőkanál

citromlé

150 g

kristálycukor

5 evőkanál

kókuszreszelék

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a porcukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a citrom héját és tojássárgát. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet. A kapott tésztát kör alakú, 20 cm átmérőjű formába tesszük. Elegyengetjük, 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Sütés közben figyeljük.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy kis kockára vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot, fahéjas cukrot, kis lángon pedig elkezdjük melegíteni. Amikor már puha, elkeverjük a pudingporral, rummal és mazsolával. Az így elkészített sűrű almás tölteléket kenjük rá a tésztára.
A tojásfehérjét a citromlével és cukorral habbá verjük, elkeverjük a kókuszreszelékkel.
A tojáshabot rátesszük a sütemény tetejére, visszatesszük a sütőbe kb. 8 percre. Ezalatt a hab aranyszínűre sül.