Almás-pudingos leveles tésztában

A reszelt alma és a puding mindig varázslatos párosítás. Egyszerűen ellenállhatatlan, főleg akkor, ha ez a keverék finom leveles tészta közt húzódik meg. A reszelt almát fahéjas cukorral ízesítettem, a vaníliapudingot kristálycukorral, az egy réteg puha piskótát pedig citromlével. A megsült almás-pudingos leveles tésztában sütemény tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk, a siker pedig garantált. Szerző: Petra

Hozzáadta:TopPetra, 15.8.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Alma, Pudingos receptek, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 35 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

500 gleveles tészta

240 gpiskóta

1 kgreszelt alma

1 csomagfahéjas cukor

1 kv. kanálcitromlé

3 ev. kanálkristálycukor

1,2 ltej

3 csomagvaníliapuding

6 ev. kanálkristálycukor

1 dbtojás

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A leveles tésztát kinyújtjuk úgy, hogy 2 db, 30x40 cm-es tésztalapot kapjunk. Az egyik tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (kicsivel kisebb tepsit használjunk, a tészta a tepsi oldalait is fedje be egy kicsit).
A tésztára egy réteg piskótát rakunk (szorosan), kb. 3 evőkanál kristálycukorral megszórjuk, citromlével meglocsoljuk. A reszelt almát elkeverjük a fahéjas cukorral és elegyengetjük a piskótán.
Egy kevés tejben csomómentesre keverjük a pudingport, a maradék tejet feltesszük főni a cukorral együtt, majd hozzáöntjük a pudingporos tejet. Sűrű pudingot főzünk, és még forrón ráöntjük az almára.
Lefedjük a másik tésztalappal, villával megbökdössük, felvert tojással megkenjük.
200 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük, felszeleteljük. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.