Almás-pudingos szelet

Hozzáadta: TopPetra, 12.11.2018

Kategória: Desszertek, sütemények, Alma, Gyümölcs szerint, Pudingos receptek, Édes sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Az egyik kedvenc gyümölcsöm az alma. Jöhet bármilyen formában, én szívesen fogyasztom. A pudingot se vetem meg, így nem meglepő, hogy ezt a két finomságot szeretem kombinálni. Így jön létre az almás-pudingos szelet. A harmadik fontos hozzávaló a jól lehűtött tészta. A sütemény aljára egy vékony réteg kerül, amit megsütünk, majd az egész kompozíció tetejére ráreszeljük a maradék tésztát. Ismét vissza a sütőbe, egy kis porcukor, és kész. Szerző: Mineralka

KÜLDÖTT KÉPEK

FOTÓ HOZZÁADÁSA

Hozzáadta: TopPetra, 12.11.2018

Kategória: Desszertek, sütemények, Alma, Gyümölcs szerint, Pudingos receptek, Édes sütemények

Előkészítés:30 perc

Sütés/főzés:35 perc

0 megjegyzés 0 ajánlás 0 nem ajánlom

ALAPANYAGOK

500 grétesliszt

250 gvaj

1 bögreporcukor

1 dbtojás

2 dbtojássárga

2 ev. kanáltejföl

1 kv. kanálsütőpor

ízlés szerint citrom héja reszelve

1,5 kgalma

2 csomagvaníliapuding

4 ev. kanálkristálycukor

700 mltej

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁS MENTÉS

A lisztet, porcukrot, sütőport átszitáljuk. Hozzáadjuk a lereszelt vajat. Morzsás állagúra dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojássárgát, a tojást, a tejfölt és a citrom reszelt héját.
Cipó alakúra formázzuk, ketté részre vágjuk – egy nagyobbra és egy kisebbre. Mindkét tésztaadagot fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A nagyobb tésztaadagot tepsi nagyságúra formázzuk, villával kibökdössük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.
Erre a tésztalapra tesszük rá a kockára vágott almát, amit sűrű pudinggal leöntünk.
A pudingra ráreszeljük a kisebb adag tésztát. 25-30 percre visszatesszük a sütőbe, majd porcukorral megszórjuk.