Almás-pudingos szelet
Hozzáadta: TopPetra, 12.11.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Alma, Pudingos receptek
KÜLDÖTT KÉPEK
Az egyik kedvenc gyümölcsöm az alma. Jöhet bármilyen formában, én szívesen fogyasztom. A pudingot se vetem meg, így nem meglepő, hogy ezt a két finomságot szeretem kombinálni. Így jön létre az almás-pudingos szelet. A harmadik fontos hozzávaló a jól lehűtött tészta. A sütemény aljára egy vékony réteg kerül, amit megsütünk, majd az egész kompozíció tetejére ráreszeljük a maradék tésztát. Ismét vissza a sütőbe, egy kis porcukor, és kész. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 12.11.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Alma, Pudingos receptek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
500 grétesliszt
250 gvaj
1 bögreporcukor
1 dbtojás
2 dbtojássárga
2 ev. kanáltejföl
1 kv. kanálsütőpor
ízlés szerint citrom héja reszelve
1,5 kgalma
2 csomagvaníliapuding
4 ev. kanálkristálycukor
700 mltej
- A lisztet, porcukrot, sütőport átszitáljuk. Hozzáadjuk a lereszelt vajat. Morzsás állagúra dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojássárgát, a tojást, a tejfölt és a citrom reszelt héját.
- Cipó alakúra formázzuk, ketté részre vágjuk – egy nagyobbra és egy kisebbre. Mindkét tésztaadagot fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A nagyobb tésztaadagot tepsi nagyságúra formázzuk, villával kibökdössük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.
- Erre a tésztalapra tesszük rá a kockára vágott almát, amit sűrű pudinggal leöntünk.
- A pudingra ráreszeljük a kisebb adag tésztát. 25-30 percre visszatesszük a sütőbe, majd porcukorral megszórjuk.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS