TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Almás szelet csokoládés tejszínhabbal

Almás szelet csokoládés tejszínhabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Még a legegyszerűbb édességeket, süteményeket is fel tudjuk dobni. Néha nem kell hozzá más, mint egy kevés krém és pár pompás kis díszítőelem. Ugyanez a helyzet az almás szelettel is, amire finom csokoládés tejszínhab került. A tésztába tettem a reszelt almát, a csokiport (botban simán kapható, forró csokoládéhoz) pedig belekevertem a tejszínhabba. A kettő együtt egyszerűen fenomenális! Szerző: Danka

TopPetra · 3.10.2019

Almás szelet csokoládés tejszínhabbal

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint Édes sütemények Sütés néküli édességek

Még a legegyszerűbb édességeket, süteményeket is fel tudjuk dobni. Néha nem kell hozzá más, mint egy kevés krém és pár pompás kis díszítőelem. Ugyanez a helyzet az almás szelettel is, amire finom csokoládés tejszínhab került. A tésztába tettem a reszelt almát, a csokiport (botban simán kapható, forró csokoládéhoz) pedig belekevertem a tejszínhabba. A kettő együtt egyszerűen fenomenális! Szerző: Danka

25 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

100 g

puha vaj

250 g

kristálycukor

3 db

tojás

3 db

alma (megtisztított, lereszel állapotban 300 g)

100 ml

tej

250 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

40 g

minőségi holland kakaópor

csipet só

Csokoládés tejszínhab:

600 g

habtejszín

2 púpos ev. kanál

porcukor

3 csomag

habfixáló

20 g

csokoládépor (forró csokoládé)

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A vajat a cukorral habosra verjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a lereszelt almát, a tejet, végül a sütőporral, kakaóval és csipet sóval elkevert lisztet.
Jó alaposan eldolgozzuk, majd az almás tésztát magas falú, 32x22 cm-es, kivajazott és beszórt tepsibe öntjük.
170 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Amíg a tészta teljesen ki nem hűl, pihentetjük. Közben elkészítjük a tejszínhabot.
A habtejszínt a cukorral és habfixálóval habbá verjük, hozzáadjuk a csokiport és ezzel is eldolgozzuk. A krémet rákenjük a kihűét tésztára, ízlés szerint díszítjük.