Almás tekercs

Gyorsan kellett valamit kitalálni, és úgy döntöttem, nem almás „krémet fogok” készíteni, hanem a 2 az 1-ben megoldást választom. A reszelt almát tettem a sütőpapírral kibélelt tepsi aljára, ízesítésnek fahéjat és kókuszreszeléket választottam, ráöntöttem a tésztát, majd készre sütöttem. A sütést követően kifordítottam és felcsavartam, és el is készült az almás tekercs. Szerző: Danka

Hozzáadta:TopPetra, 19.6.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Tekercsek, roládok, Gyümölcsös édességek, sütemények, Alma
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

250 greszelt alma

1 csomag vaníliacukor

ízlés szerint őrölt fahéj

ízlés szerint kókuszreszelék

25 mlrum

4 dbtojás

180 gkristálycukor

8 ev. kanálrétesliszt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Előkészítjük a 32 x 22 cm-es tepsit, sütőpapírral kibéleljük.
Az aljára tesszük a reszelt almát (nagy lyukú reszelőn reszeltem le). Az almát vaníliacukorral, fahéjjal és kókuszreszelékkel megszórjuk, az íz kedvéért rálocsoljuk a rumot.
A tojást a cukorral habosra verjük, majd kanalanként beledolgozzuk a lisztet.
A kapott tésztát ráöntjük az almás alapra.
160 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Miután megsült, a süteményt nedves kendőre kifordítjuk – a tészta érintkezik a kendővel, eltávolítjuk a sütőpapírt, felcsavarjuk, kihűtjük.