TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Almás-túrós piskóta

Saláták

Almás-túrós piskóta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Ha egy kis hazai luxusra és kényeztetésre várunk, akkor az almás-pudingos piskóta ehhez elég esélyes partner. Lágy tészta pudingos-almás krémmel és tejszínhabos-túrós réteggel. Hát kell ennél több? A tetejére már csak egy kevés fahéj kell, és el is készült ez a finom, édes csoda. Hidegen a legfinomabb, tökéletes kávé mellé, az esti beszélgetésekhez, találkozókhoz. Szerző: Lacusin

TopPetra · 10.1.2020

Almás-túrós piskóta

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Korpusz:

4 db

tojás

150 g

kristálycukor

160 g

finomliszt

4 ev. kanál

olaj

1 kv. kanál

sütőpor

Almás töltelék:

0.5 kg

tisztított alma

80 g

kristálycukor

1 csomag

vanília ízű pudingpor

300 ml

víz

Felső réteg:

250 g

túró

125 ml

habtejszín

ízlés szerint cukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A tojások sárgáját és fehérjéjét szétválasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral fényes habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgát, az olajat, végül a sütőpor és liszt keverékét.
30x35 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 170 fokon 20 percig sütjük.
Az almát felkockázzuk, edénybe tesszük, a víz felével felöntjük és forrástól számított 5 perig főzzük. A maradék vízben csomómentesre keverjük a pudingport és a cukrot, majd ráöntjük az almára. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsüdik.
Az almás-pudingos krémet ráöntjük a kihűlt tésztára, megvárjuk, míg a krém kihűl.
A túrót a cukorral és habbá vert habtejszínnel eldolgozzuk, rávisszük a pudingos-almás rétegre. Ízlés szerint akár fahéjjal is megszórhatjuk. Hidegen tálaljuk.