TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Álomsüti – pudingos szelet tejföllel

Álomsüti – pudingos szelet tejföllel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 31.3.2023

Álomsüti – pudingos szelet tejföllel

Desszertek, sütemények

Az egyik legjobb desszert, amit valaha ettem. A család imádja, és szerintem az elkészítése sem túl nagy bonyodalom. A puding bármilyen lehet, nekem most a vaníliára esett a választás. A tejfölt már nem édesítem, de akár cukorral és vaníliacukorral is kikeverhetjük. Szerző: Jaja

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojássárga

5 db

tojásfehérje

230 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

100 ml

langyos víz

100 ml

olaj

1/2 csomag

sütőpor

280 g

rétesliszt

1 evőkanál

kakaó

Puding:

1 l

tej

2 csomag

vanília ízű pudingpor

2 evőkanál

kristálycukor

Tetejére:

500 ml

tejföl

ízlés szerint

cukrozott kakaó (pl. Nesquik)

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral, vaníliacukorral és langyos tejjel habbá verjük. Beledolgozzuk az olajat és a sütőporral elkevert lisztet. Ezután forgatjuk bele a csipet sóval habbá vert tojásfehérje habot.
A tészta felét kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. A másik adag tésztát a kakaóval elkeverjük, rákenjük a világos tésztára, majd tűvel vagy villával cikk-cakk alakban kicsit megbolondítjuk.
A pudingot megfőzzük, kis kupacokban rátesszük a tészta tetejére.
180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tűtesztet végzünk, ha a tészta jó, kivesszük a sütőből. A tűt olyan részre kell szúrni, ahol nincs puding.
A tejfölt kikeverjük, rákenjük a forró tészta tetejére.
Cukros kakaóval megszórjuk.