TopReceptek.hu 15 perces receptek Sósak „Alternatív” majonéz főtt tojásból, olaj nélkül, ami kíméli a vonalakat

„Alternatív” majonéz főtt tojásból, olaj nélkül, ami kíméli a vonalakat

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Amikor először találkoztam az alternatív majonézzel, akkor nagyon féltem tőle. Majonéz nyers tojás nélkül? Ugyan már! De amikor megkóstoltam, rá kellett jöjjek, hogy bizony a finom fűszereknek, ízeknek köszönhetően igazán jó kis majonézre hasonlító szószt lehet összedobni. Szerencsére mindenkinek más az ízlése, ezért nincs két ugyanolyan majonéz! használhatunk sót, borsot, ecetet, citromlevet, cukrot, sőt, csemegeuborka levét is az ízesítéshez.

TopPetra · 9.11.2019

„Alternatív” majonéz főtt tojásból, olaj nélkül, ami kíméli a vonalakat

15 perces receptek Mártások Sósak Ebéd Főétkezések Öntetek és dresszingek Saláták

Amikor először találkoztam az alternatív majonézzel, akkor nagyon féltem tőle. Majonéz nyers tojás nélkül? Ugyan már! De amikor megkóstoltam, rá kellett jöjjek, hogy bizony a finom fűszereknek, ízeknek köszönhetően igazán jó kis majonézre hasonlító szószt lehet összedobni. Szerencsére mindenkinek más az ízlése, ezért nincs két ugyanolyan majonéz! használhatunk sót, borsot, ecetet, citromlevet, cukrot, sőt, csemegeuborka levét is az ízesítéshez.

15 perc

Elkészítés

Ajánlás1 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

2 db

főtt tojás

200 ml

tejföl

1 ev. kanál

mustár

2 ev. kanál

ecet (8%)

ízlés szerint só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

15 perc

Elkészítés

A főtt tojások sárgáját kivesszük, villával szétnyomkodjuk.
A tojássárgát mustárral, sóval, borssal és ecettel ízesítjük.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt. Ha a savanykás ízvilág kedvelője, akkor több ecettel lehet ízesíteni, vagy akár citromlére is lecserélhetjük az ecetet. Ha pedig az íze nem az igazi, akkor egy kevés cukorral is feldobhatjuk, vagy uborkabefőtt levével.
Utolsó lépésben az egészet turmixgéppel leturmixoljuk, hogy tényleg lágy állagú szószt kapjunk.

Ajánlás1 0 5

Sdílet na Facebooku