Ananászos szelet sütés nélkül

1. Az ananászkonzerv levét felfogjuk és 500 ml-ig vízzel feltöltjük. Ananászsziruppal ízesítjük. 100 ml-t kimérünk, ezt rummal ízesítjük, majd ebbe mártjuk bele a piskótát. A piskótát fóliával kibélelt, kisebb formába tesszük.
2. A maradék 400 ml ananászlevet a pudingporral csomómentesre keverjük, vaníliacukorral és citrom levével ízesítjük, pudingot főzünk. A puding felét ráöntjük a piskótára. Erre kerül egy réteg ananász. Az ananászra ismét egy réteg ananászlébe mártott piskóta kerül, erre ismét ananászt teszünk, majd ráöntjük a maradék pudingot.
3. Hűtőbe tesszük, kihűtjük. Kivesszük a formából, tejszínhabbal és ananászdarabokkal díszítjük.

   

*TIPP: Az édességhez őzgerinc formát is használhatunk. Jó étvágyat!

A receptét köszönet kiváló szakácsunknak, Diabambulkanak