TopReceptek.hu Ünnepek Szülinap „Angyalok könnye” torta
„Angyalok könnye” torta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   25.4.2018

„Angyalok könnye” torta

Különleges torta a könnyed desszertek és sütemények kedvelőinek. Kinézetre is pompás, az íze pedig magával ragad. Egyszerűen odavagyok a finom túrós töltelékért, a tojáshab pedig tökéletesen kiegészíti az egész kompozíciót. Az elkészítése nagyon egyszerű, nem kell hozzá egyáltalán sok előkészület, a végeredmény mégis fantasztikus. Hát kell ennél több? Szerző: Triniti

45 perc
Elkészítés
45 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml)

1 bögre
rétesliszt
1 db
tojás
80 g
vaj
1/2 kv. kanál
szódabikarbóna
2 ev. kanál
porcukor

Túrós réteg:

500 g
túró
2 ev. kanál
porcukor
3 db
tojássárga
100 g
tejföl
1 csomag
vaníliacukor

Tetejére:

3 db
tojásfehérje
3 ev. kanál
porcukor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tésztához a tojást a cukorral habosra verjük, beledolgozzuk a vajat és a szódabikarbónával elkevert lisztet. A kapott tésztát fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
  2. A túrót a cukorral, vaníliacukorral és tojássárgával kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és egységes krémmé dolgozzuk.
  3. A tésztát kivesszük a hűtőből és kibéleljük vele a torta sütőforma alját, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk. Én 22 cm átmérőjű formát használtam. A tésztával a sütőforma falát is bevontam (kb. 1 cm magasan), majd megtöltöttem a túrós töltelékkel. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  4. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük. Rákanalazzuk a forró sütemény tetejére és 15 percre visszatesszük a sütőbe. További 15 percig sütjük. Jó étvágyat!%1

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept