TopReceptek.hu Édes főételek Bukta Aranygaluska Aranygaluska fahéjjal és dióval

Aranygaluska fahéjjal és dióval

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Amikor gyerek voltam, elég ritkán készített anyukám aranygaluskát. Most, hogy már én is háziasszony és anyuka vagyok, úgy gondolom, ez az édesség méltó helyet foglal el a család kedvenc főételeinek ranglistáján. Igaz, az elkészítése időigényes, mégis sokszor készítem, mert a gyerekek és a férjem imádják. Most egy kicsit meg is bolondítottam az eredeti, anyukámtól tanult receptet, és így készült el az aranygaluska fahéjjal és dióval. Vaníliapudinggal valami isteni, a fahéj és dió fantasztikus ízvilágot kölcsönöz neki.

Babu27 · 8.12.2016

Aranygaluska fahéjjal és dióval

Édes főételek Bukta Hús nélkül Főétkezések Ebéd Aranygaluska

Amikor gyerek voltam, elég ritkán készített anyukám aranygaluskát. Most, hogy már én is háziasszony és anyuka vagyok, úgy gondolom, ez az édesség méltó helyet foglal el a család kedvenc főételeinek ranglistáján. Igaz, az elkészítése időigényes, mégis sokszor készítem, mert a gyerekek és a férjem imádják. Most egy kicsit meg is bolondítottam az eredeti, anyukámtól tanult receptet, és így készült el az aranygaluska fahéjjal és dióval. Vaníliapudinggal valami isteni, a fahéj és dió fantasztikus ízvilágot kölcsönöz neki.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

500 g

rétesliszt

60 g

vaj

60 g

kristálycukor

5 g

só

30 g

élesztő

300 ml

meleg tej

1 db

tojás

100 ml

napraforgóolaj

100 g

darált dió

1 kv. kanál

fahéj

Krém:

500 ml

tej

1 csomag

vanília ízű pudingpor

ízlés szerint cukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy kevés tejben elkeverjük a cukrot és a sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük, majd megvárjuk, míg a kovász felfut.
Egy nagyobb tálban elkeverjük a lisztet, a vajat, a maradék tejet, a tojást, végül hozzáadjuk a kovászt és az egészet sima állagú tésztává gyúrjuk. Ha a tészta ragadna a kezünkhöz, nem gond, miután az aranygaluska megsült, puha és levegős lesz.
A tésztát meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
Miután a tészta megkelt, a tésztát kinyújtjuk és egy pogácsaszaggatóval kis korongokat szaggatunk ki belőle. A korongokat olajba mártjuk, és egy tepsire rakjuk. A korongokat szorosan egymás mellé rakjuk. A tetejét megszórjuk a dióval és a fahéjjal.
Az aranygaluskát 220 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
Az aranygaluskát vaníliapudinggal tálaljuk. Jó étvágyat!