Banános-csokoládés kocka

A banános-csokoládés kocka egy igazi klasszikus! Szerintem mindenki ismeri. Nem is csodálom, mert az íze fantasztikus! Egyenese odavagyok a lágy, kakaós piskótáért, a friss banán, pudingos krém és csoki pedig ellenállhatatlanná varázsolja ezt az édességet. Nem egyszer vettem észre, hogy férjem elég sűrűn rájár és titokban eszik meg legalább 2-3 kockát.

Hozzáadta:, 5.3.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Banán, Pudingos receptek, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Banános-csokoládés kocka

Hozzávalók

Tészta:
5 dbtojás
5 ev. kanálkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
2 ev. kanálkakaó
5 ev. kanálrétesliszt
1/2 csomagsütőpor
Krém:
1 ltej
3 csomagvanília ízű pudingpor
7 ev. kanálkristálycukor
200 gvaj
Szükségünk lesz még:
8 dbbanán
120 gcsokoládé
50 gvaj
1 ev. kanálolaj

Elkészítés menete

  1. A tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, majd az egészet óvatosan, süteményes lapáttal elkeverjük.
  2. A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, 180 fokon 25-30 percig sütjük.
  3. A cukrot és pudingport beleszórjuk a tejbe, csomómentesre keverjük. Sűrű pudingot főzünk, kihűtjük. A vajat habosra verjük, majd kis dagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingot.
  4. A kihűlt tészta tetejére rátesszük a félbe vágott banánt, erre rákanalazzuk a pudingos-vajas krémet, majd a tetejét a vajjal és olajjal elkevert olvasztott csokoládéval locsoljuk meg.

Forrás: Tortekolaci