Banános-kekszes sütemény sütés nélkül

A puding és a banán véleményem szerint nagyon szeretik egymást. Ezt a család is megerősíti minden egyes alkalommal, és mindig örülnek, ha ezzel a sütés nélküli banános-kekszes süteménnyel lepem meg őket. A puding, banán és keksz együtt alkotják ezt a csodálatos édességet. A tetejéről persze nem hiányozhat a csokiöntet. A legnagyobb kihívás, amíg kivárjuk azt az időt, amíg a sütemény a hűtőben pihen. Szerző: Petra

Hozzáadta:, 27.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Banán, Sütés néküli édességek, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő:
Recept Banános-kekszes sütemény sütés nélkül

Hozzávalók

1 bögre = 250 ml
2 csomagvanília ízű pudingpor
700 ml hideg tej
1/3 bögremogyoróvaj (elhagyható)
240 mlhabtejszín
27 dbvajas keksz
3 dbbanán
60 gcsokoládé
1/2 bögreporcukor
1/4 bögrevaj
1 kv. kanálvanília aroma
2 ev. kanáltej

Elkészítés menete

  1. Egy kevés tejben csomómentesre keverjük a pudingport. A többi tejet elkezdjük melegíteni. Amikor már forr, hozzáöntjük a pudingporos tejet, a mogyoróvajat és sűrű pudingot főzünk.
  2. A habtejszínt habbá verjük, majd beledolgozzuk a kihűlt pudingba.
  3. Előkészítjük a sütőformát, az alját keksszel kibéleljük, rákenjük a puding felét, a felszeletelt banánt. Egy újabb réteg keksz következik, erre ismét krém kerül, a felszeletelt banán, majd az utolsó réteg ismét a kekszt.
  4. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, kissé kihűtjük, hozzáadjuk a porcukrot, a vajat, a vaníliakivonatot és a két evőkanál tejet. Alaposan eldolgozzuk, majd ez a csokis krém kerül a kekszes réteg tetejére.
  5. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután jól lehűlt, felszeleteljük és tálaljuk.