TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Banán Banános-pudingos szelet
Banános-pudingos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Alexa96    ·   30.3.2017

Banános-pudingos szelet

Isteni finom banános-pudingos szelet. Amint elkészült, a gyerekek lecsaptak rá, és csak pár morzsa maradt a tepsi alján. Az alapját finom, puha piskóta alkotja, amire bőségesen raktam banánt és pudingos-túrós krémet. Hogy a krém még krémesebb legyen, egy adag tejszínhabot is beleraktam. A tetejét csokoládéöntettel díszítettem, a végeredmény pedig nem sokat váratott magára. Nagyon jó érzés, amikor látom, hogy a családnak nagyon ízlett, amit sütöttem.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

3 db
tojás
40 g
porcukor
20 g
kakaó
10 ml
víz
60 g
rétesliszt
1/2 kv. kanál
sütőpor

Krém:

300 ml
tej
100 g
kristálycukor
1 csomag
vaníliacukor
40 g
vanília ízű pudingpor
80 g
vaj
150 ml
habtejszín
250 g
túró
500 g
banán

Továbbá szükségünk lesz:

csokoládé díszítéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojások sárgáját a porcukorral habosra verjük, a tojásfehérjét pedig habbá. A kakaóport elkeverjük a vízzel és beledolgozzuk a habos tojás sárgába. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül belekeverjük a tojáshabot. A tésztát vajjal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük (18 x 27 cm). A tésztát elegyengetjük, majd 180 fokon 12-15 percig sütjük. A megsült tésztát kihűtjük.
  2. A tejből, vaníliacukorból, cukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. Levesszük a tűzről és kihűtjük, közben néha megkeverjük. A még meleg (de nem forró) pudingba belekeverjük a vajat és addig keverjük, amíg a vaj fel nem olvad.
  3. A vajas pudingba beledolgozzuk a túrót és a habtejszínből készített tejszínhabot.
  4. A tésztára rátesszük a félbe vágott banánt, majd rákanalazzuk a finom krémet. A krém tetejére tetszőleges mintákat készítünk (én hullámokat választottam), majd csokoládéöntettel díszítjük. Felszeleteljük és tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept