Banános-pudingos szelet

Recept Banános-pudingos szelet
KÜLDÖTT KÉPEK

Isteni finom banános-pudingos szelet. Amint elkészült, a gyerekek lecsaptak rá, és csak pár morzsa maradt a tepsi alján. Az alapját finom, puha piskóta alkotja, amire bőségesen raktam banánt és pudingos-túrós krémet. Hogy a krém még krémesebb legyen, egy adag tejszínhabot is beleraktam. A tetejét csokoládéöntettel díszítettem, a végeredmény pedig nem sokat váratott magára. Nagyon jó érzés, amikor látom, hogy a családnak nagyon ízlett, amit sütöttem.

KÜLDÖTT KÉPEK

ALAPANYAGOK

Tészta:

3 dbtojás
40 gporcukor
20 gkakaó
10 mlvíz
60 grétesliszt
1/2 kv. kanálsütőpor

Krém:

300 mltej
100 gkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
40 gvanília ízű pudingpor
80 gvaj
150 mlhabtejszín
250 gtúró
500 gbanán

Továbbá szükségünk lesz:

csokoládé díszítéshez

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojások sárgáját a porcukorral habosra verjük, a tojásfehérjét pedig habbá. A kakaóport elkeverjük a vízzel és beledolgozzuk a habos tojás sárgába. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül belekeverjük a tojáshabot. A tésztát vajjal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük (18 x 27 cm). A tésztát elegyengetjük, majd 180 fokon 12-15 percig sütjük. A megsült tésztát kihűtjük.
  2. A tejből, vaníliacukorból, cukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. Levesszük a tűzről és kihűtjük, közben néha megkeverjük. A még meleg (de nem forró) pudingba belekeverjük a vajat és addig keverjük, amíg a vaj fel nem olvad.
  3. A vajas pudingba beledolgozzuk a túrót és a habtejszínből készített tejszínhabot.
  4. A tésztára rátesszük a félbe vágott banánt, majd rákanalazzuk a finom krémet. A krém tetejére tetszőleges mintákat készítünk (én hullámokat választottam), majd csokoládéöntettel díszítjük. Felszeleteljük és tálaljuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás