Banántorta túrókrémmel

Férjemnek készítettem születésnapjára ezt a banántortát túrókrémmel, és mind a 10 ujját megnyalta utána. Szerencsénk, hogy imádjuk a hideg és könnyű krémeket. A banános sütemények mindig is a család kedvencei közé tartozott, így az alapötlet adott volt. Remélem, másnak is ízleni fog.

Hozzáadta:TopPetra, 5.10.2016
Kategória: Desszertek, Torták
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

31
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tésztához:

4 dbtojás

4 ev. kanálkristálycukor

4 ev. kanáldarált dió

2 ev. kanálrétesliszt

2 ev. kanálkakaó

½ csomagsütőpor

Krémhez:

125 gvaj

250 mltej

1 csomagvaníliapuding

2 ev. kanálkristálycukor

250 gtúró

Továbbá szükségünk lesz:

banán

csokoládéöntet

mogyoró a díszítéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tojást a cukorral habbá verjük. Nem választjuk szét a tojások fehérjét és sárgáját, úgy, ahogy van, a tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot és kézi robotgéppel nekiesünk.
Ezután hozzákeverjük a diót, kakaót, valamint a sütőporral elkevert lisztet.
Egy kör alakú sütőformát sütőpapírral kibélelünk és beleöntjük a tésztát. A tetejét elegyengetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
A vaníliapudingot a tejben megfőzzük és kihűtjük, majd hozzákeverjük a vajat és a túrót.
A tésztát kihűtjük, megkenjük a krém felével, rárakjuk a részben hosszában kettévágott, részben felkarikázott, citromlével meglocsolt banánt, majd a maradék krémet is rákenjük.
A torta tetejét csokoládéöntettel bevonjuk, és darált mogyoróval díszítjük.