TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Barackos torta sütés nélkül

Barackos torta sütés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ha akad otthon elfekvőben pár barackkompót vagy konzerv, akkor ideje elkészíteni ezt az isteni, hideg brackos tortát. Sütni nem kell, ráadásul tökéletes helyre került a sokszor elfeledett gyümölcs. A puha, pudingporral tuningolt sárgabarackos rétegre még egy adag joghurtos-tejszínhabos réteg is kerül, a tetejét pedig reszelt csokoládéval díszíthetjük. Szerző: Lacusin

TopPetra · 4.8.2020

Barackos torta sütés nélkül

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Sárgabarack Gyümölcs szerint Édes sütemények

Ha akad otthon elfekvőben pár barackkompót vagy konzerv, akkor ideje elkészíteni ezt az isteni, hideg brackos tortát. Sütni nem kell, ráadásul tökéletes helyre került a sokszor elfeledett gyümölcs. A puha, pudingporral tuningolt sárgabarackos rétegre még egy adag joghurtos-tejszínhabos réteg is kerül, a tetejét pedig reszelt csokoládéval díszíthetjük. Szerző: Lacusin

45 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

130 g

háztartási keksz

80 g

vaj

Barackos töltelék:

500 g

sárgabarack (konzerv vagy kompót)

150 g

porcukor

200 ml

víz

2 csomag

vanília ízű pudingpor

Joghurtos réteg:

300 g

natúr joghurt

150 g

porcukor

250 ml

habtejszín

20 g

zselatinpor

100 ml

víz

Díszítéshez:

csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

A kekszet apróra törjük és elkeverjük az olvasztott vajjal. A masszával kibéleljük a 22 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt sütőformát. Hűtőszekrénybe tesszük, pár órát pihentetjük.
A barackos réteghez a vizet edénybe öntjük és hozzáadjuk a cukrot. Elkezdjük melegíteni, majd amikor már feloldódott, hozzáadjuk a kockára vágott barackot. Amikor a barack már puha, leturmixoljuk, hozzáadjuk a pudingport és sűrű pudingot főzünk.
Az így elkészített barackos keveréket rákanalazzuk a kekszes alapra. Kihűtjük, majd visszatesszük a hűtőbe.
A joghurtot a cukorral elkeverjük, a habtejszínt habbá verjük. A zselatinport vízbe áztatjuk, majd elkeverjük a joghurttal, végül belekeverjük a tejszínhabot is.
A krémet rákanalazzuk a barackos rétegre, ismét hűtőszekrénybe tesszük. Tetejét reszelt csokoládéval díszítjük.