TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Barackos-túrós rácsos sütemény

Barackos-túrós rácsos sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Viszonylag gyorsan elkészíthető a barackos-túrós rácsos sütemény. A tészta és a túrós töltelék is egyszerű, talán ami kicsit több időt vesz igénybe, az a sárgabarack előkészítése (én a héját is leszedem), a végén pedig a rácsok megformázása. A süteményhez ideális a puha, érett sárgabarack, az, amit a fa alatt találunk. Természetesen befőttet vagy konzervet is használhatunk. Szerző: Milka

TopPetra · 9.9.2018

Barackos-túrós rácsos sütemény

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Édes sütemények

Viszonylag gyorsan elkészíthető a barackos-túrós rácsos sütemény. A tészta és a túrós töltelék is egyszerű, talán ami kicsit több időt vesz igénybe, az a sárgabarack előkészítése (én a héját is leszedem), a végén pedig a rácsok megformázása. A süteményhez ideális a puha, érett sárgabarack, az, amit a fa alatt találunk. Természetesen befőttet vagy konzervet is használhatunk. Szerző: Milka

40 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1/2 kg

rétesliszt

20 dkg

porcukor

250 g

margarin

2 db

tojás

1 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

1 ev. kanál

tejföl

darált dió

Töltelék:

25 dkg

klasszikus, darabos túró

50 dkg

lágy túró

1 db

tojás

20 dkg

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

200 g

tejföl

13 db

sárgabarack

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd két részre osztjuk.
Az egyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A tésztát darált dióval megszórjuk.
Elkészítjük a tölteléket: a túrót a tojássárgával, tejföllel és cukorral eldolgozzuk.
A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, beledolgozzuk a vaníliacukrot, majd a tojáshabot kis adagokban beleforgatjuk a túrós töltelékbe. Az elkészült tölteléket rákenjük a dióval megszórt tésztára.
A sárgabarackot félbe vágjuk és rátesszük a túrós töltelékre. A másik tésztaadagból hengereket formázunk, amikkel megformázzuk a rácsokat. 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.