TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Sárgabarack Barackos-túrós rácsos sütemény
Barackos-túrós rácsos sütemény
Recept Barackos-túrós rácsos sütemény
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   9.9.2018

Barackos-túrós rácsos sütemény

Viszonylag gyorsan elkészíthető a barackos-túrós rácsos sütemény. A tészta és a túrós töltelék is egyszerű, talán ami kicsit több időt vesz igénybe, az a sárgabarack előkészítése (én a héját is leszedem), a végén pedig a rácsok megformázása. A süteményhez ideális a puha, érett sárgabarack, az, amit a fa alatt találunk. Természetesen befőttet vagy konzervet is használhatunk. Szerző: Milka

40 perc
Elkészítés
30 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

1/2 kg
rétesliszt
20 dkg
porcukor
250 g
margarin
2 db
tojás
1 csomag
sütőpor
1 csomag
vaníliacukor
1 ev. kanál
tejföl
darált dió

Töltelék:

25 dkg
klasszikus, darabos túró
50 dkg
lágy túró
1 db
tojás
20 dkg
kristálycukor
1 csomag
vaníliacukor
200 g
tejföl
13 db
sárgabarack
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd két részre osztjuk.
  2. Az egyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A tésztát darált dióval megszórjuk.
  3. Elkészítjük a tölteléket: a túrót a tojássárgával, tejföllel és cukorral eldolgozzuk.
  4. A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, beledolgozzuk a vaníliacukrot, majd a tojáshabot kis adagokban beleforgatjuk a túrós töltelékbe. Az elkészült tölteléket rákenjük a dióval megszórt tésztára.
  5. A sárgabarackot félbe vágjuk és rátesszük a túrós töltelékre. A másik tésztaadagból hengereket formázunk, amikkel megformázzuk a rácsokat. 30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása