Barackos túrótorta liszt, tojás, sütés nélkül

A gyümölcsös tortákat előszeretettel készítem, mert mindig valami újdonsággal, pici fondorlattal tudom meglepni a szeretteimet. A barackos túrótorta nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem krémes és finom, ráadásul nem kell hozzá se liszt, se tojás, se sütés. A túrós krém már önmagában zseniális találmány, de az élvezett a friss barackos feltéttel fokozható. A díszítésnek csak a képzelet szab határt. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 15.8.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Barack, Gyümölcsös édességek, sütemények, Torták, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 70 perc.

Recept Barackos túrótorta liszt, tojás, sütés nélkül

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

500 gtúró

125 gvaj

200 gporcukor

3 ev. kanáltejföl

1 csomagvaníliacukor

1 dbcitrom - leve + héja reszelve

3 kv. kanáltortazselé

150 mltej

1 csomagzselatinpor (20-25 g)

2 dbközepes őszibarack

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vajat a porcukorral alaposan eldolgozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a vaníliacukrot is. Amikor már kellően krémes az állaga, hozzáadjuk a citrom kifacsart levét és a lereszelt héját is, végezetül pedig a túrót. Eldolgozzuk.
A tejet feltesszük főni, közben a 3 kv. kanál tortazselé port a csomagoláson szereplő mennyiségű vízzel elkeverjük és hozzáöntjük a forró tejhez. Hozzáöntjük a túrós alaphoz, elkeverjük, majd fóliával kibélelt tortaformába öntjük.
Fagyasztóba tesszük és megvárjuk, míg megköt. Amikor a túrós alap már megkötött, vékonyra szeletelt barackkal díszítjük, majd zselatinporral elkevert vízzel (vagy akár baracklével) meglocsoljuk (mindig tartsuk be a csomagoláson szereplő utasítást!)
Megvárjuk, míg megköt, felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!